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介紹幾種臺灣常見的全榖雜糧，包含馬鈴薯、山藥、玉米、芝麻、臺灣藜。
介紹臺灣音樂劇圈中的重要人物：果陀劇場梁志民、綠光劇團羅北安、人力飛行劇團黎煥雄、音樂時代劇場楊忠衡等人的代表劇作與貢獻。
臺灣的原住民族屬於南島語系民族，南島語系民族的起源，傳統多認為來自亞洲大陸東南沿海，約6000年前到達臺灣，並從5000年前開始，依序往四周擴散。
青春期的孩子正值發育，平均來說身高會成長20%，體重會增加50%，這時候的營養均衡非常重要。應該要多攝取一些富含營養素的食物，並且培養運動的習慣，才可以讓身體健康的成長。
技術高中／音樂丙版／第7章／認識樂理／音樂術語(一)
技術高中／音樂丙版／第8章／認識樂理／音樂術語(二)
本專案旨在介紹多種實用的英文學習網站以及手機App，內容涵蓋各個網站、手機App的簡介、特色、網址以及支援系統。本專案將英文學習以聽、說、讀、寫、單字以及其他類分為6大主題，期望學生可以找到適合自己語言學習需求的網站或是手機App!
單元8 宅資源正夯／一、家庭資源搜查線
服飾流行的起源在法國，特別是18世紀的法國巴黎。當時時髦的打扮是富有地主與王宮貴族的權利，因為只有他們才有足夠的財力來負擔追求流行服飾的龐大支出。
單元18 綠化In House／一、用「綠」樂活居
臺灣外食人口眾多，外食族如果沒有正確拿捏米飯、青菜、肉類的份量，很容易吃進過多熱量和脂肪，各類食物如果按照份量比例均衡攝取，外食族也能吃出健康。
生物質能最常見於種植植物所製造的生質燃料，或者用來生產纖維、化學製品和熱能的動物或植物。 也包括以生物可降解的廢棄物（Biodegradable waste）製造的燃料。 但那些已經變質成為煤炭或石油等的有機物質除外。
此專案介紹日本三座以可愛動物著稱的小島：大久野島（兔島）、田代島（貓島）、青島（貓島）。
單元5 衣衣不捨妙用多／一、「衣」網打進，環保直擊！
運動傷害後的身體修復，不單單只是靠休息而已，飲食的搭配也是非常的重要。攝取由美國知名營養學家及健身專家Liz Applegate博士所提出的五大類食物，有助於縮短身體的恢復期並加速修復，讓人體達到理想狀態。
職業學校／美術 資源版／暢遊美術館
氫經濟即是利用氫氣經過化學反應後所產生的能量，是燃料電池的一種，它不但不會產生廢氣污染環境，而且也可以儲存能量，所以是目前正在研究大量生產的方法。
普通高中／美術（一）資源版／第二章 繽紛多彩的繪畫世界
替代能源（alternative energy）指的是所有能夠代替化石燃料的能源資源。 替代能源的構成以及有關能源使用的諸多爭議發生了很大變化。如今，伴隨著可選擇能源的增加以及能源使用目的的多樣性，人們在是否將一種能源劃分為替代能源上產生了很大分歧。
普通高中／美術（一）資源版／第六章 臺灣美術百年回顧
普通高中／美術（二）資源版／第五章 水墨畫的藝術光輝
普通高中／美術（一）資源版／第四章 生活中的設計藝術
普通高中／美術（二）資源版／第六章 看懂現代藝術
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