擇食工作坊～自然釀造活鹽麴

鹽麴在日本稱作「塩糀」，是米，麴菌和鹽巴經發酵製成的天然調味料， 也是主婦們的秘密武器，凡事有鹽麴、餐餐食物美味營養提升。因為本身屬於發酵物只要加入少量就能有效分解澱粉、蛋白質、脂肪，軟化食物纖維，讓肉質變得更加軟嫩多汁，取代鹽與味精，可提出食物的鮮味與多層次細緻口感， 是天然營養的調味品。 在地嚴選，支持友善小農，台灣也能製作出屬於自己的「活鹽麴」喔！ 本課程我們邀請到無思農莊的發起人，無為與思瑩來為大家分享他們的有機生活的小故事並且手把手的教你如何釀鹽麴。我們要吃就要吃最天然的！

美術 資源版 Ch02-3 東洋繪畫與西方繪畫的影響

職業學校／美術 資源版／第二章 緣起不滅—臺灣美術的發展／三、東洋繪畫與西方繪畫的影響

附件01_畢卡索傳奇教學

藝術生活（表演藝術篇）資源版 Ch01-3 表演藝術的多元能力開發

第一單元 什麼是表演藝術／三、表演藝術的多元能力開發

美術 Ch08

職業學校／美術／第八章 與時俱新的科技媒材與藝術

藝術生活（表演藝術篇）資源版 Ch01-2 表演藝術涵蓋之範疇與類型

第一單元 什麼是表演藝術／二、表演藝術涵蓋之範疇與類型

凱斯哈林

凱斯哈林(Keith Haring,1958-1990)被視為紐約街頭塗鴉代表性人物之一，其運用簡單線條和鮮明顏色來表達內心想法，明亮活潑的普普作品風格獨樹一格，具有高度辨識性，至今仍廣為人知。凱斯哈林透過創作傳遞對世界的關懷、兒童福利的重視以及對喚起人們對社會議題的關心。凱斯哈林畢生創作量驚人，特別在1980年代哈林走入紐約地鐵，尋找廣告海報刊登板，並以白色粉筆勾勒簡單的粗線條圖案，其產量一天最高可創作40件作品。

美術（一）Ch06

普通高中／美術（一）／第六章 臺灣美術百年回顧

美術 Ch02

職業學校／美術／第二章 緣起不滅──臺灣美術的發展

美術 資源版 Ch06-1 雕塑藝術面面觀—石窟與陵墓

職業學校／美術 資源版／第六章 相得益彰的雕塑、景觀與環境／一、雕塑藝術面面觀—石窟與陵墓

美術 資源版 Ch04-1 光影與色彩的探索—現代美術的肇始

職業學校／美術 資源版／第四章 變化萬千—現代繪畫面面觀／一、光影與色彩的探索—現代美術的肇始

美術 資源版 Ch04

職業學校／美術 資源版／第四章 變化萬千—現代繪畫面面觀

美術（一）資源版 Ch02-7 學習活動

普通高中／美術（一）資源版／第二章 繽紛多彩的繪畫世界／學習活動

美術（一）Ch02

普通高中／美術（一）／第二章 繽紛多彩的繪畫世界

張靚潁翻玩名畫MV

美術 資源版 Ch01-3 美術的形式原理

職業學校／美術 資源版／第一章 目不暇給—藝術萬花筒／三、美術的形式原理

美術（三）Ch06

普通高中／美術（三）／第六章 從次文化發現視覺藝術

美術 資源版 Ch08-3 多媒體藝術

職業學校／美術 資源版／第八章 與時俱新的科技媒材與藝術／三、多媒體藝術

藝術生活（表演藝術篇）資源版 Ch01

第一單元 什麼是表演藝術

南亞音樂

介紹南亞（主要是印度）傳統音樂文化與樂器（西塔琴、薩洛琴、塔不拉鼓、維納琴等）。

美術（一）資源版 Ch02

普通高中／美術（一）資源版／第二章 繽紛多彩的繪畫世界

美術 資源版 Ch08-1 攝影藝術

職業學校／美術 資源版／第八章 與時俱新的科技媒材與藝術／一、攝影藝術

張靚潁翻玩名畫MV

藝術生活（視覺應用藝術篇）資源版 Ch08-1 文化創意與生活

第八章 承古開新的文化創意產業／一、文化創意與生活