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第八章 第三級產業
替代能源（alternative energy）指的是所有能夠代替化石燃料的能源資源。 替代能源的構成以及有關能源使用的諸多爭議發生了很大變化。如今，伴隨著可選擇能源的增加以及能源使用目的的多樣性，人們在是否將一種能源劃分為替代能源上產生了很大分歧。
說明中華文化著名青花瓷器的由來與分類， 進而簡單介紹中國各時期青花的差異以及他國青花的模樣
介紹義大利料理的正統餐序、餐廳等級，還有各種特色食材（如松露、巴薩米克醋、生火腿等等）。
購買食品時，選購具有合法食品標示的產品，可以確保所購食品的相對安全性，買的安心也吃得放心！
日本壽司的起源到現今發展。還有不可忽略的壽司食用餐桌禮儀。
綠色建築或綠建築，係指本身及其使用過程在生命週期中，如選址、設計、建設、營運、維護、翻新、拆除等各階段皆達成環境友善與資源有效運用的一種建築。換言之，綠色建築在設計上試圖從人造建築與自然環境之間取得一個平衡點。而綠色建築的實作擴充並補足古典建築設計對於經濟效益、實用性、耐用度以及舒適度方面的不足。
義大利飲食文化與特色 義大利是共和國制，分為二十個區。 因為政治的因素，各地區的飲食文化相當差異 由於國土狹長，最北部在奧地利之鄰，而最南部的西西里島與非洲是同一緯度，造成氣候極大的差異，所以什麼樣的氣候長出什麼樣的生物 科莫湖旁的美麗小鎮 Verenna另一個差異便是地形，北部擁有平原種植牧草飼養牛，有牛乳製成起司，而烹調時便可用牛油，飲用牛奶 義大利南部亞平寧山周圍，因地形關係所飼養的牲畜為羊，因此造就南部飲食大部分與羊有關
職業學校／體育 Ⅰ／第5章 國術 拳術(1)、(2)
第二十九屆夏季世界大學運動會 （英語：2017 Taipei Summer Universiade） 簡稱：2017臺北世大運，將於2017年8月19日至8月30日在中華民國臺北市舉行。開閉幕儀式都將於臺北田徑場舉行。
法國史特拉斯堡聖誕市集於12月1日在101登場與大家見面。什麼是聖誕市集，有哪幾個是大家耳熟能詳的，還有去那邊可以做什麼呢？
專案期程與注意事項
藝術節的演出內容為全方位發展，其中亞維儂藝術節與愛丁堡藝穗節更是全球年度最大藝術表演盛事之二，值得認識。
日本的火之祭典「青森睡魔祭」於1980年被登記為重要無形民俗文化財，為8月2日至8月7日間舉行，每年吸引海內外超過300萬的遊客前來。祭典中會有各種以歌舞伎或歷史、神話為題材製成，超過20座的大型睡魔燈籠參與遊行。 8月2日至8月6日晚上，祭典最後一天的8月7日早上，身穿五顏六色服裝的HANETO舞者，以及短笛、太鼓的伴奏樂團，共同參與睡魔祭遊行。8月7日晚上則是配合煙火大會，在海上舉行睡魔燈籠遊行。
第二單元 表演藝術的創作與呈現／一、表演藝術的展演創作分工
第十四課 經濟活動與效率
第十七課 永續發展與經濟發展的關係
重油、重鹹、多肉少蔬果、暴飲暴食的不健康飲食，會增加許多慢性疾病罹患風險，建立健康的飲食型態，是維持健康體重，遠離慢性疾病的重要的關鍵，國民健康署提供民眾「3多3少3均衡」小撇步，聰明吃救健康，共創飲食新生活。
食品安全問題層出不窮，要怎麼樣才能吃得安心？ 食品包裝上有許多食品標章，但是各代表了什麼？ 國內食品標章你認得幾個？
專案期程與注意事項 2016市場結構
第八章 中華民國在臺灣
職業學校／體育 Ⅴ／第5章 國術 劍術(1)、(2)
第一章 傳統中國的歷史特質
隨時隨地掌握教育資訊與動向
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