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技術高中／音樂丙版／第15章／歌曲／〈紅薔薇〉
職業學校／音樂／第4課／歌曲／〈憂傷和嘆息〉
普通高中／音樂（二）丙版／第9章／歌曲／〈西班牙姑娘〉
普通高中／音樂（二）丙版／第4章／歌曲／〈Somewhere Out There〉
普通高中／音樂（一）丙版／第12章／歌曲／〈新竹風情〉
技術高中／音樂丙版／第11章／歌曲／〈I Got Rhythm〉
普通高中／音樂（一）／第6課／歌曲／〈The Gift to Be Simple〉
普通高中／音樂（二）丙版／第5章／歌曲／〈奇異恩典〉
職業學校／音樂／第13課／音樂導聆／臺灣流行歌曲／第一首臺語流行歌曲〈桃花泣血記〉／日語翻唱歌曲〈孤女的願望〉／華語經典歌曲〈月亮代表我的心〉／清新自然的校園民歌〈橄欖樹〉／新臺灣意識歌曲〈向前走〉
普通高中／音樂（二）丙版／第1章／音樂知識／聯篇歌曲
普通高中／音樂（一）／第4課／歌曲／〈憂傷和嘆息〉
普通高中／音樂（二）丙版／第3章／歌曲／〈茉莉花〉
介紹臺灣早期流行歌曲樂壇的作曲、作詞家，如王雲峰、鄧雨賢、李臨秋、楊三郎、洪一峰等。
亞里斯多德指出，透過合乎韻律的姿態，表現劇中人的性格、行為、與遭受，辨識舞蹈所用的模仿。他認為模仿是「動物天性」，人的本能，「模仿自幼年時即為人之天性；人之優於動物，即因人為世界上最善模仿之動物。人類之最初知識亦即自模仿中得來者。而且，模仿中獲得快感，亦屬於人之天性。」
臺灣料理的特色有： 1.小吃文化：廟前小吃走向精緻化，從晨起延續到夜間，帶動觀光潮。 2.藥食同補：以中藥藥材熬燉各種食材作為食補。 3.辦桌文化：一種是用來祭拜鬼神，另一種是婚喪喜慶的豪華宴請。
歌仔戲的唱腔種類繁多，其中「七字調」因每句七字的結構而得名，可說是歌仔戲的「萬能唱腔」。
鑲嵌藝術，又音譯為馬賽克（英語：mosaic，應源於「musa」，即希臘語中，掌管科學及詩歌藝術等九女神之名[1]），平面作品又稱鑲嵌畫[2]、鑲嵌細工或碎錦畫，是一種裝飾藝術，通常使用許多小石塊或有色玻璃碎片拼成圖案，在教堂中的玻璃藝品，又稱為花窗玻璃。現今該詞（馬賽克）泛指這種類型五彩斑斕的視覺效果。
布農族是廣泛分布於臺灣中央山脈的族群，食物以農耕為主要來源，狩獵與漁撈、畜養與採集為輔助來源，傳統布農族平常只吃澱粉類食物與豆類、野菜，有慶典時才會食用肉類。接著就來看看布農族的傳統飲食內容吧！
臺灣原住民族的三餐就是環境盛產什麼就吃什麼，而泰雅族生活在中北部山區，傳統生活以小米、番薯等為主食，另以南瓜、野菜、豆類等為副食，獵肉、魚、蝦等只在農閒狩獵有所捕獲時才可享用。現在就來看看泰雅族有哪些食材，哪些吃法吧！
在臺灣，除了能吃到各個國家的風味美食，臺灣本身更是美味國度！外省族群的山東大餅、饅頭及多種麵食是早期外省族群帶進臺灣的美食，更別忘了客家族群的鹹菜、封肉、擂茶等等。在餐飲選擇琳瑯滿目的今天，享用各國各族群的美食皆非難事，那麼，你知道臺灣原住民族他們吃什麼？怎麼吃嗎？今日就讓我們來一窺排灣族飲食美學。
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