咖啡文化(土耳其)

禽流感

禽流感病毒（Avian Influenza virus, or Bird flu）屬於A型流感（Influenza A）的一支，流感病毒的粒徑大小約為0.08～0.12μm，為RNA病毒，通常以兩種醣蛋白作為分類（HA及NA），目前已知有15種HA與9種NA組合，禽鳥類皆可感染，以H5、H7兩種亞型為主，人則是較容易被H1、H3兩種亞型感染。

玉井芒果

玉井鄉斗六仔部落最有名的愛文芒果，是二戰後從美國佛羅里達州引進的，臺灣第一棵愛文芒果樹，由「愛文芒果之父」鄭罕池在1962年所種下，至今仍持續開花結果，經由此處農民的推廣種植，打開玉井「芒果之鄉」的產業里程。

中式烹調

如何料理

舌尖上的味道

大湖草莓

在所有的水果之中，草莓具有一定的特殊魅力，不僅止於香甜好吃而已，嬌豔的鮮紅果實，甜中帶點微酸的滋味，不但讓草莓與愛情產生聯想，也經常點綴於蛋糕、甜點上，成為象徵甜蜜幸福的最佳水果。

臉型與服飾搭配

不同臉型給人不同的感覺，找出自己接近的臉形，選擇合適的領型、飾品、配件，可以讓我們在造形上有更好的選擇。

家政（全）單元11-5 老年限定

單元11 生命階段的飲食對「位」／五、老年限定

家政（全）單元10-4 健康食品的認識

單元10 青少年食堂／四、健康食品的認識

家政（全）單元16-1 我的理想情人

單元16 當愛情遇到婚姻／一、我的理想情人

家政（全）單元10-6 我型我塑

單元10 青少年食堂／六、我型我塑

家政（全）單元08-4 安全消費有辦「法」

單元8 宅資源正夯／四、安全消費有辦「法」

工作 vs. 家庭

一個人一天所擁有的時間無法改變，能改變的是如何運用時間。做好在工作與家庭之間的優先順序之溝通，能營造健康的伴侶關係。

家政（全）單元02-5 服飾代表我的心

單元2 服飾搭配行就有「型」／五、服飾代表我的心

自製運動飲料

運動後感到疲勞又口乾舌燥，與其喝市售糖分過高的運動飲料，不如自製健康又實惠的運動飲料！

家政（全）單元06-1 代溝掰掰

單元6 幸福UP！UP！／一、代溝掰掰

家政（全）單元03-2 服飾計畫Write就Right！

單元3 服飾買家不敗家／二、服飾計畫Write就Right！

東南亞飲食文化

臺灣的新移民人口數年年增加，目前已成為第五大族群，組成以來自中國大陸及港澳者最多，次多依序為來自東南亞的越南、印尼、泰國。尊重新移民的母國文化，了解並接納差異，是整個社會需要學習的課題，而民以食為天，從認識飲食文化入手，是接觸不同文化的第一步。

家政（全）單元13-3 「食」全「食」美的祕密

單元13 廚房新手料理趣／三、「食」全「食」美的祕密

家政（全）單元06-2 一輩子的好夥伴

單元6 幸福UP！UP！／二、一輩子的好夥伴

家政（全）單元15-6 愛情閉幕波瀾多

單元15 愛的狀況劇／六、愛情閉幕波瀾多

家政（全）單元10-2 外食族的健康吃

單元10 青少年食堂／二、外食族的健康吃

糧食危機

全球各地所面臨的糧食危機程度和面向不一，主要有糧食短缺、糧食浪費兩大危機，一起了解糧食危機的成因、現況與因應之道。

家政（全）單元08-1 家庭資源搜查線

單元8 宅資源正夯／一、家庭資源搜查線