因為有你，所以幸福

家是幸福的開始，家人的愛與照顧，使我們成長到 如今；透過愛的語言，我們學習向家人獻上感謝，因為他們的付出，讓我們擁有獨一無二的幸福。

服裝設計製作流程

在專業的服裝設計公司中，服裝設計製作的流程有哪些？設計師如何呈現腦中的想法？這些都是服裝愛好者感興趣的問題，感謝衣度開發有限公司，讓AsiaHowTO的拍攝團隊進入服裝設計開法的現場，記錄下了寶貴的內容，對服裝設計感興趣的您一定不能錯過。

天然香料

介紹28種天然香料的原產地、料理用途。

文山包種茶

包種茶常取「包中」諧音，有「包準考中」的意思，非常適合送給要考試、求職的親朋好友求取好彩頭哦！

家政的升學之路

家政類科的大學學系有哪些？幼兒家庭相關、健康照護相關、食品保健相關、醫療生技相關、時尚設計相關、生活產業相關、文創演藝相關、社會工作相關、觀光餐旅相關、運動相關、企管相關等。

食品安全與食品標示

購買食品時，選購具有合法食品標示的產品，可以確保所購食品的相對安全性，買的安心也吃得放心！

義大利飲食文化

介紹義大利料理的正統餐序、餐廳等級，還有各種特色食材（如松露、巴薩米克醋、生火腿等等）。

舊衣物再利用

每到季節轉換的時候，總是能找出塵封已久的舊衣物，通常不是丟棄，就是回收或捐贈，其實可以花些小心思改造，賦予舊衣物新生命。

家政（全）單元08

單元8 宅資源正夯

家政（全）單元14

單元14 性不性別由你

細菌性食物中毒

何謂細菌性食物中毒？即指食物被細菌污染所引發的疾病，其污染的物質可能是病原體，包括細菌、病毒及寄生蟲，或是其產生的毒素。中毒症狀以消化系統障礙為主，尤其是急性腸胃炎之症狀，例如嘔吐、腹瀉、腹痛等為最常見。

臺灣在地食材

食用在地當季食材好處多多，一起認識臺灣各種食材產季！

家政（全）單元14-3 刻板印象大失真

單元14 性不性別由你／三、刻板印象大失真

各國飲茶介紹

服飾材質

服飾材質一般為各種纖維製品的編制物，由編織產生布料最後加工成服裝。常見的服飾材質有：棉、麻、絲、羊毛、皮革、尼龍、聚酯纖維、嫘縈纖維、亞克力纖維……等。服飾因為材質用料的不同，不僅會有舒適性、功能性等差異，對於服飾體現出的質感，也會因為布料而給予人不同的感受。紡織業在生產與消費後，會產生大量廢棄物，直接或間接造成環境傷害。由於當代環保意識抬頭，紡織業也面臨製程和原料革命。

電動機具DIY－電鑽

電鑽是最常用的家用電動工具機，認識電鑽的使用安全與技巧，必定能讓您工作時事半功倍。

流行可能造成的傷害

在當代社會，很多人追求時尚、緊跟潮流，並以此提升自信。但是，一些流行時尚可能會傷害身體，甚至致病。本專案內容為探討一些流行時尚對身體的傷害，以及如何避免或減輕傷害。

老人期所需營養

隨著高齡化社會來臨，如何保持身體健康，過著健康快樂的退休生活是許多人的期望。銀髮族的飲食原則以多吃新鮮蔬果為主；並注意調味清淡，不宜攝取太鹹或太甜的食品；避免油煎、油炸等不易消化的食物；食物宜切小塊，使咀嚼輕鬆；每天喝足夠的水量，並須注意避免晚上喝太多水分，以免夜間頻尿，影響睡眠品質。

吳寶春

世界盃麵包大賽2007年亞洲區冠軍，2008年世界盃亞軍，2010年麵包大師歐法麵包類冠軍。吳寶春，生於台灣屏東縣內埔鄉龍泉村，為台灣知名麵包師。

柳宗理

柳宗理，1915年出生於日本東京，是日本老一代的工業設計師，被稱為日本工業設計第一人。1936-1940年在東京藝術大學學習1942年起，擔任夏洛特．佩利安的助手。1954年任金澤工藝美術大學教授。1977年起任東京日本民藝館總監。

江振誠

江振誠，被《時代》雜誌兩度讚譽是「印度洋上最偉大的廚師」，並獲選為「全球最佳150位名廚」；為臺灣首位獲評米其林指南二星餐廳創辦人。

六十石山金針花

金針依據生長環境的海拔高度大致分成高山金針與平地金針，在海拔高的六十石山、赤柯山生長的屬於高山金針。其中，六十石山的金針花種植面積廣達3000公頃，是臺灣最主要的金針花產地，吸引大批盛夏出遊的民眾賞花、享用在地金針花料理。

家政（全）單元09-1 效能生活從時間與精力管理做起

單元9 超青春生活家／一、效能生活從時間與精力管理做起

水產類的選擇與儲存

水產品能提供人類優質的蛋白質來源，而且滋味鮮美，營養保健價值高，是人體獲取所需蛋白質、礦物質和維他命的良好途徑。由於水產品相較於其他食品較容易腐壞，因此，如何購買新鮮的產品？如何保鮮更久？都是不可輕忽的環節。