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臺灣各大夜市巡禮：北部

士林夜市、基隆廟口都是臺灣具代表性的夜市，來看看臺灣北部還有哪些值得一逛的夜市吧！

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各國飲茶介紹

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家政（全）單元05

單元5 衣衣不捨妙用多

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在地物產：全穀雜糧類

介紹幾種臺灣常見的全榖雜糧，包含馬鈴薯、山藥、玉米、芝麻、臺灣藜。

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家政桌遊介紹

遊戲中就像在團隊中工作，可以清楚看到別人擁有什麼，但看不見自己所有的，結果揭曉時會發現關鍵和最難估算的往往就是自己擁有的數字，老師可以在遊戲過程中或結束後，和同學討論以下議題：（1）每個人在團隊中都是舉足輕重的一份子。（2）看重自己的獨特性和重要性。（3）看到別人的同時也來想想自己的角色。

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漂白劑

漂白劑是透過氧化反應以達到漂白物品功用的化學物品，作用為把物品漂白，即是將顏色去除或變淡。家用漂白劑在家中的作用則為漂白衣物、去除污漬和消毒。

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食物產銷履歷

自願性產銷履歷農產品制度，使消費者在購買農產品時可透過載具了解產品的生產者與生產歷程，讓消費者也有權利檢視該產品在生產過程中是否符合規範與合乎環境與人體安全。

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蝶谷巴特

「蝶古巴特」能令普通乏味的物品變得華麗，甚至令一件沒用的東西或舊物化腐朽為神奇。沒有畫畫天份也可造出漂亮的工藝品，美觀和實用集於一身，因此深受大眾歡迎。

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手足關係

從研究資料，兄弟姐妹雖然會爭吵，但也會和好，從手足的衝突中，學會社會交流和同理心的能力，這樣的孩子除了會喜歡與人分享外，也擅於交友，人緣相對比較好。

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旗山香蕉

1967年香蕉出口外匯達6億2千餘萬美元，成為農產品出口最大宗，臺灣「香蕉王國」的美譽不脛而走，當時六株香蕉的收成，就夠做一套上等英國進口西裝，比起現在種一百株也換不到，簡直是天壤之別。

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家政（全）單元02-3 衣的Basic，我的Magic！

單元2 服飾搭配行就有「型」／三、衣的Basic，我的Magic！

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手作罐沙拉

介紹兩款易上手的罐沙拉食譜：麻醬涼麵沙拉、繽紛果球沙拉，運用簡單食材就能完成健康好吃的輕食！

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家政（全）單元02-4 打造專屬衣魔鏡

單元2 服飾搭配行就有「型」／四、打造專屬衣魔鏡

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家政桌遊-妙廚上菜 A La Carte

只要有心，人人都可以是食神！在終極的料理對決中，一切通通馬虎不得；除了食材的量需要控制得宜，火侯也必須恰到好處。雖然有些浪費，但為了美外佳餚能夠上桌，一不小心加了太多食材或是過鹹的料理就只能往垃圾桶倒了。到底誰可以率先完整一整桌的料理或是完成三道完美佳餚，就可以成為頂級大廚。現在就讓我們舉起鍋鏟，一同開始這個玩樂的饗宴吧！

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減糖計畫

攝取的糖分若超過身體所需，便會以脂肪的形式貯存，導致世界各地肥胖率增加，以及其他健康問題。然而要確實掌握我們每天吃下多少糖實在不太容易，因為糖有許多名稱，隱藏在一些看似不甜的食物中。

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當他們認真編織時-電影

只要有愛，孩子就會長成溫柔的人，不管性別的基因組合如何，這確實是一部教小孩的電影，也是讓大人反省的電影。沒有說教，不悶，很日常，讓人落淚。我們愛自己所愛的人，也要祝福他人選擇自己所愛的權利，我希望在捍衛自己主張想法的時候，也可以跟凜子的媽媽一樣，堅定而不失溫柔。當他們認真編織時……所謂的愛，並無不同。

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皮膚顏色

想要穿得好看，要先知道自己的膚色適合什麼樣的顏色。真正漂亮的妝容，是畫上最適合自己的妝。雖然不同的人膚色的色調千差萬別，但大致歸納起來都可以分為兩類：暖色調和冷色調。雖然根據季節不同，膚色可能呈現出不同的深淺，但是膚色的色調卻是始終不變的。

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臺灣各大夜市巡禮：東部

東臺灣的夜市，以花蓮東大門夜市最具代表性。

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家政（全）單元15

單元15 愛的狀況劇

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燕巢芭樂

早年臺灣以土芭樂為主流，泰國芭樂引進後，帶起一波芭樂革命，臺灣農民學會持續研發新品種，最後由高雄縣大社鄉主打的「珍珠芭樂」獨領風騷，並在隔壁的燕巢鄉打響名號，大社與燕巢聯袂開創芭樂市場，「燕巢芭樂」甚至成為市場代名詞。

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家政（全）單元13

單元13 廚房新手料理趣

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裁縫示範教學

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家政（全）單元15-4 約會Step by Step

單元15 愛的狀況劇／四、約會Step by Step

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流行的起源

服飾流行的起源在法國，特別是18世紀的法國巴黎。當時時髦的打扮是富有地主與王宮貴族的權利，因為只有他們才有足夠的財力來負擔追求流行服飾的龐大支出。