家政的升學之路

家政群

家政群包括家政科、服裝科、幼兒保育科、美容科、時尚模特兒科、流行服飾科、時尚造型科。

主要學習內容

家政科：主要學習家政管理、家事工藝、服裝製作、烹飪、餐旅服務等基本知識能力。

服裝科：主要學習服裝設計及製作的實用技能，並培養服飾行銷及經營之基本知識能力。

幼兒保育科：主要學習嬰幼兒保育實用技能、幼兒活動設計、樂器學習、幼兒教具製作等基本知識能力。

美容科：主要學習彩妝造型、美膚、美髮、美顏實務、流行配飾設計、藝術指甲等課程，培養學生美容、美髮專業知識與技能。

時尚模特兒科：主要學習舞蹈基礎訓練、舞台表演訓練、韻律美姿、國際禮儀、儀態學、公共關係管理等全方位課程。

流行服飾科：主要學習服裝設計及製作的實用技能，並培養服飾行銷及經營之基本知識能力。

時尚造型科：主要學習彩妝造型、美膚、美髮、美顏實務、流行配飾設計、藝術指甲等課程，培養學生美容、美髮專業知識與技能。

可繼續進修的大學校院相關科系

人類發展與家庭學系、觀光事業管理系、老人服務事業管理系、休閒保健管理系、生活應用與保健系、幼兒保育系、化妝品應用與管理系、服裝設計系、紡織科學系、創意生活設計系、餐旅管理系、烘焙管理系、食品營養系、休閒事業管理系、觀光管理系、社會工作系、流行設計系、兒童福利系、兒童與家庭服務系、美容系、時尚美容造形設計系、流行設計系、美髮造型設計系、時尚造型表演系、珠寶技術系、流行工藝設計系、生活應用科技系化妝品應用組、化妝品應用與管理系、演藝事業系、舞蹈系、服飾管理科學系、表演藝術學位學程等。

家政教師培育

目標是培育國中、高中家政教師師資，以國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系為主要管道，其他大專院校相關科系亦會開設教程供修習，可再詳查。

國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系設有大學部、碩士班、博士班，皆分為三組，分別為家庭生活教育組、幼兒發展與教育組、營養科學與教育組。各專業領域朝「教學」「傳播與推廣」「研究與管理」三個方向培育人才，以回應社會變遷之需求，並拓展學生生涯發展範圍及就業機會。
 

食品營養科系

國民生活水準日益提高，大眾對飲食的需求已經從基本的飽足功能，提升到保健功能，因此健康餐飲及保健食品的研發與行銷也成為當前產業上的明日之星。在現行餐飲業導入營養保健的觀念與實務，冀求在精緻的飲食文化上營造健康飲食環境，進一步提升國人的健康品質也成為國內餐飲業經營的重點。

同時，由於保健食品越來越受到重視，需求日益增加，高附加價值的食品已成為營養生技產業的發展重點。近年來，世界各地以及國內所發生的眾多食品安全事例，造成民眾及各界嚴重關切食品安全。食品安全是國民健康的基礎，世界各國莫不關注，如何讓消費者買得安心、吃得健康，每個環節都是食品營養保健相關科系學生可以積極投入的工作。

食品營養科系：一般大學

1. 國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系家庭生活教育組
2. 國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系幼兒發展與教育組
3. 國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系營養科學與教育組
4. 輔仁大學營養科學系
5. 中國文化大學保健營養學系
6. 靜宜大學食品營養學系營養與保健組
7. 靜宜大學食品營養學系食品與生物技術組
8. 大葉大學藥用植物與保健學系
9. 義守大學營養學系
10. 實踐大學食品營養與保健生技學系
11. 臺北醫學大學保健營養學系
12. 臺北醫學大學食品安全學系
13. 中山醫學大學營養學系
14. 中山醫學大學營養學系保健營養組
15. 中山醫學大學營養學系臨床營養組
16. 中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系
17. 長榮大學保健營養學系
18. 長榮大學環境與食品安全檢驗學士學位學程
19. 中國醫藥大學營養學系
20. 亞洲大學食品營養與保健生技學系食品營養組
21. 亞洲大學食品營養與保健生技學系保健化妝品組
22. 開南大學保健營養學系

食品營養科系：科技大學

1. 嘉南藥理大學保健營養系
2. 嘉南藥理大學生活應用與保健系
3. 嘉南藥理大學藥用植物與保健應用學士學位學程
4. 輔英科技大學保健營養系
5. 弘光科技大學營養系
6. 高苑科技大學香妝與養生保健學位學程
7. 大仁科技大學食品科技系保健營養組
8. 中華醫事科技大學食品營養系營養組
9. 美和科技大學食品營養系
10. 中州科技大學保健食品系
11. 長庚科技大學保健營養系
12. 經國管理暨健康學院食品保健系

健康照護科系

臺灣社會人口的疾病結構，從急性病為主的疾病型態轉移至以慢性病為主，針對慢性病的防治則以健康意識的提升與健康行為的培養為首要任務；加上社會人口老化，銀髮族健康問題與健康管理相關議題日益重要，健康照護與管理相關產業勢必成為未來熱門的行業。

健康照護相關科系可以分為兩大類：一類是以「高齡照護」為主，包括高齡福祉、長期照護等學系皆是；另一類則強調「健康產業管理」，包括健康管理、健康行銷等學系，此類通常涵蓋觀光醫療美容的領域。

高齡照護以銀髮健康管理為核心，強調「樂齡服務」，著重高齡者健康養生、樂活身心、健康促進、高齡者休閒規劃、理財規劃、居家無障礙管理等食衣住行育樂及心靈服務；而長期照護則在培養長期照護領域的專業人才，以符合慢性病盛行且高齡化社會的需要。

健康產業管理則以健康事業機構管理、健康行銷管理、健康資訊管理、福祉科技管理、福祉規劃等相關知識與職能為主。近年因醫療觀光與醫美、微整形產業盛行，傳統健康觀念亦漸向美麗需求靠攏。

健康照護科系：一般大學

1. 義守大學健康管理學系
2. 臺北醫學大學高齡健康管理學系
3. 亞洲大學健康產業管理學系健康產業管理組
4. 亞洲大學健康產業管理學系醫療機構管理組
5. 開南大學健康產業管理學系
6. 開南大學養生與健康行銷學系養生療癒組
7. 開南大學養生與健康行銷學系健康行銷組
8. 開南大學形象與健康管理學士學位學程
9. 康寧大學健康照護管理學系

健康照護科系：科技大學

1. 國立臺北護理健康大學高齡健康照護系
2. 國立臺北護理健康大學健康事業管理系
3. 國立臺中科技大學老人服務事業管理系
4. 南臺科技大學高齡服務學士學位學程
5. 嘉南藥理大學老人服務事業管理系
6. 輔英科技大學健康事業管理系
7. 明新科技大學老人服務事業管理系
8. 弘光科技大學老人福利與事業系
9. 弘光科技大學健康事業管理系
10. 高苑科技大學銀髮事業暨社會工作學士學位學程
11. 聖約翰科技大學老人服務事業系
12. 中臺科技大學老人照顧系
13. 中臺科技大學醫療暨健康產業管理系
14. 元培醫事科技大學高齡福祉事業管理學士學位學程
15. 元培醫事科技大學國際健康行銷管理學士學位學程
16. 中華醫事科技大學長期照顧系
17. 美和科技大學健康事業管理系
18. 吳鳳科技大學長期照護系
19. 經國管理暨健康學院老人服務事業管理系
20. 臺灣觀光學院銀髮族健康管理系
21. 臺北海洋技術學院健康促進與銀髮保健系

妝品美容科系

「妝品美容」是一門重視實務操作、培養高級專業技能的學科，高教體系學習方向以升學研究為主，技職體系主要以就業為導向。國內化妝品或美容相關科系因成立背景不同，各校有不同的發展特色，主要以「醫學美容」「保健美容」「時尚造型」與「化妝品應用」為發展方向。

課程的內涵落實於醫學美容及中醫美容的基礎醫學及化妝品科技知識之外，也開設了多元性及系統性的專業技術課程，輔導學生取得美容相關專業證照，以符合學生未來進入職場的技術與知能門檻。

技職體系大學重視與產業合作，藉由企業實習，培養學生成為具備精緻技術、職場倫理與敬業樂群的「專業健康美容能力」人才，為國內美容產業發展注入優質又具生命教育、快樂服務的價值觀。

妝品美容科系：一般大學

1. 靜宜大學化粧品科學系
2. 高雄醫學大學香粧品學系
3. 中國醫藥大學藥用化妝品學系
4. 康寧大學保健美容學系（105學年度停招）
5. 稻江科技暨管理學院時尚美容藝術與保健管理學士學位學程

妝品美容科系：科技大學

1. 國立臺中科技大學美容系
2. 嘉南藥理大學化粧品應用與管理系
3. 嘉南藥理大學藥粧生技產業學士學位學程
4. 輔英科技大學健康美容系
5. 弘光科技大學化妝品應用系
6. 正修科技大學化妝品與時尚彩妝系化妝品科技組
7. 正修科技大學化妝品與時尚彩妝系時尚彩妝組
8. 萬能科技大學化妝品應用與管理系化妝品應用組
9. 萬能科技大學化妝品應用與管理系美容造型組
10. 建國科技大學美容系
11. 高苑科技大學化妝品應用系
12. 大仁科技大學時尚美容應用系
13. 大仁科技大學寵物美容學位學程
14. 臺南應用科技大學美容造型設計系
15. 遠東科技大學化妝品應用與管理系
16. 中華醫事科技大學化妝品應用與管理系
17. 中華醫事科技大學寵物美容學士學位學程
18. 中華科技大學生物科技系化妝品生技組
19. 美和科技大學美容系保健造型設計組
20. 美和科技大學美容系寵物美容設計組
21. 吳鳳科技大學美容美髮造型設計系
22. 環球科技大學時尚造型設計系
23. 長庚科技大學化妝品應用系
24. 臺北城市科技大學化妝品應用與管理系
25. 南榮科技大學美容造型設計系
26. 華夏科技大學化妝品應用系
27. 南亞技術學院化妝品應用系
28. 蘭陽技術學院時尚美容設計系
29. 黎明技術學院化妝品應用系
30. 東方設計學院時尚美妝設計系美髮美容彩妝設計組
31. 東方設計學院時尚美妝設計系美容保健組
32. 經國管理暨健康學院美容流行設計系
33. 亞太創意技術學院寵物美容學士學位學程
34. 臺北海洋技術學院時尚造型設計管理系寵物美容設計組

時尚設計科系

時尚設計是一種對文化與生活的態度，透過中西藝術文明的對話與創意設計的技法，形塑品味，是人文經典的昇華，也是流行趨勢的掌握。

時尚設計相關科系適合從事服飾品及家飾品設計開發、流行資訊分析、整體造型、品牌行銷管理或個人文創工作室等工作。相關科系必須學習各種專業技能，加強語文與電腦應用的能力，更需要培育美學素養，發展獨立思辨的能力。

時尚設計是創意產業的指標之一，深具潛力與影響力。特別是近年來政府極力推動文創產業作為經濟發展的重點計劃，因此造就了可觀的就業人口與產值。狹義的時尚產業指時裝、皮革鞋包、紡織、飾品、化粧品；廣義的範疇還包括家飾家具、美容美髮、禮品工藝，以及零售、會展諮詢、傳媒出版、整體造型等周邊產業。

時尚設計科系：一般大學

1. 輔仁大學織品服裝學系服飾設計組
2. 輔仁大學織品服裝學系織品服飾行銷組
3. 輔仁大學織品服裝學系織品設計組
4. 中國文化大學紡織工程學系B組
5. 實踐大學時尚設計學系
6. 實踐大學服裝設計學系
7. 實踐大學服飾設計與經營學系
8. 玄奘大學時尚設計學系
9. 亞洲大學時尚設計學系時尚服裝設計組
10. 亞洲大學時尚設計學系時尚精品設計組
11. 明道大學時尚造形學系
12. 稻江科技暨管理學院時尚設計學系

時尚設計科系：科技大學

1. 國立屏東科技大學時尚設計與管理系
2. 南臺科技大學創新產品設計系
3. 崑山科技大學時尚展演事業學士學位學程
4. 樹德科技大學流行設計系
5. 弘光科技大學美髮造型設計系
6. 正修科技大學時尚生活創意設計系應用設計組 
7. 正修科技大學時尚生活創意設計系設計行銷組 
8. 萬能科技大學美髮造型設計系
9. 聖約翰科技大學時尚經營管理系
10. 聖約翰科技大學時尚經營管理系流行採購與開發組
11. 聖約翰科技大學時尚經營管理系時尚事業經營組
12. 嶺東科技大學流行設計系
13. 嶺東科技大學服飾設計系
14. 嶺東科技大學時尚經營系
15. 臺南應用科技大學時尚設計系
16. 臺南應用科技大學服飾設計管理系
17. 育達科技大學時尚造型設計系整體造型組
18. 育達科技大學時尚造型設計系流行設計組
19. 中州科技大學時尚創意設計與管理系
20. 醒吾科技大學時尚造形設計系
21. 醒吾科技大學時尚產業經營管理學士學位學程
22. 和春技術學院流行時尚造型設計系
23. 亞東技術學院材料與纖維系織品服裝設計組
24. 南亞技術學院創意流行時尚設計系
25. 黎明技術學院流行設計系
26. 黎明技術學院時尚造型設計系
27. 黎明技術學院時尚經營管理系
28. 崇右技術學院時尚造型設計系
29. 大同技術學院時尚造型設計系
30. 大同技術學院婚禮企劃與設計系
31. 臺北海洋技術學院時尚造型設計管理系整體造型設計組
32. 臺北海洋技術學院時尚造型設計管理系時尚展演設計組

工藝科系

在機械自動化大量生產的時代，「工藝」除了帶有「手工」的意涵，更提升到藝術的境界。舉凡金屬鍛製、皮革鞣製、雕刻藝術、陶瓷燒製、編織藝品、飾品珠寶設計等工藝，皆是專業且具獨特性的一項技藝。工藝品也從過去的生活器具，轉化成現今對於美的感受與體驗，時刻豐富生活與文化的內涵。

國內高教體系中屬於工藝學類的相關系所不多，由於工藝範圍廣泛，各學系皆有其特色與學術專業領域。

工藝科系：一般大學

1. 國立高雄大學創意設計與建築學系
2. 國立臺灣藝術大學古蹟藝術修護學系
3. 國立臺南藝術大學藝術史學系

工藝科系：科技大學

1. 國立臺北科技大學創意設計學士班
2. 聖約翰科技大學創意設計系
3. 大華科技大學創意設計學位學程
4. 大漢技術學院珠寶技術系
5. 亞太創意技術學院陶瓷創意設計系

兒童家庭科系

在少子化的現今，兒童與家庭專業的需求更受重視。政府為了鼓勵生育，挹注資源協助家庭安心育兒，大量設置公共托育中心、非營利幼兒園及各區親子館。這些機構的專業人員皆須相關專案人員的投入。此外，在高齡化的趨勢下，老人的健康與照顧，除了需完善國家社會福利體系外，家庭的支持系統實為重要。

兒童家庭科系：一般大學

1. 國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系家庭生活教育組
2. 國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系幼兒發展與教育組
3. 國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系營養科學與教育組
4. 輔仁大學兒童與家庭學系
5. 靜宜大學社會工作與兒童少年福利學系
6. 實踐大學家庭研究與兒童發展學系
7. 慈濟大學兒童發展與家庭教育學系

兒童家庭科系：科技大學

1. 樹德科技大學兒童與家庭服務系
2. 中臺科技大學兒童教育暨事業經營系
3. 臺南應用科技大學生活服務產業系

社會工作科系

社會工作是一門助人的專業，聚焦於觀察與理解人類及環境的互動，協助個人、家庭、團體、社區適應或轉化社會環境脈絡，增強或恢復其社會功能，創造有利於預防、舒緩、解決問題或達成目標的一種專業活動。

社會工作科系關懷關懷「人」的事情，像是對人的瞭解、對人的關懷以及如何助人（包括自己）。

社工系的畢業出路很廣，通常受僱於各公私立社會福利機構、醫療單位、企業組織、基金會；也可考取社會工作師執照，自行開業或受僱為社會工作師；或是考取公務人員資格，成為政府社會科局相關單位的公務員；也可擔任各學術研究單位、公關、市場調查的助理或研究人員；或者走向企業或機構的人力資源管理人才等。

社會工作科系：一般大學

1. 國立臺灣大學社會工作學系
2. 國立臺北大學社會工作學系
3. 國立東華大學民族事務與發展學系
4. 國立東華大學民族社會工作學士學位學程
5. 國立暨南國際大學社會政策與社會工作學系
6. 國立金門大學社會工作學系
7. 東海大學社會工作學系
8. 輔仁大學社會工作學系
9. 東吳大學社會工作學系
10. 靜宜大學社會工作與兒童少年福利學系
11. 實踐大學社會工作學系
12. 高雄醫學大學醫學社會學與社會工作學系
13. 慈濟大學社會工作學系
14. 中山醫學大學醫學社會暨社會工作學系
15. 長榮大學社會工作學系
16. 玄奘大學社會工作學系
17. 亞洲大學社會工作學系社工心理雙專業組
18. 亞洲大學社會工作學系兒少與家庭社會工作組
19. 亞洲大學社會工作學系醫務與長期照顧社會工作組
20. 佛光大學未來與樂活產業學系
21. 稻江科技暨管理學院老人福祉與社會工作學系

社會工作科系：科技大學

1. 國立屏東科技大學社會工作系
2. 朝陽科技大學社會工作系
3. 嘉南藥理大學社會工作系
4. 樹德科技大學社會工作學士學位學程
5. 弘光科技大學老人福利與事業系
6. 高苑科技大學銀髮事業暨社會工作學士學位學程
7. 大仁科技大學社會工作系
8. 育達科技大學健康照顧社會工作系
9. 美和科技大學社會工作系
10. 大同技術學院社會工作與服務管理系
11. 臺北海洋技術學院健康照顧社會工作系

幼兒教育科系

雖然臺灣面臨少子化的衝擊，但各縣市政府仍會持續增加公立幼兒園教師或教保員的人力需求。幼兒教育相關科系就是為了培育優秀的幼兒教育相關人才，適合個性活潑開朗、喜歡幼兒且具備愛心、耐心與細心的特質，並且有興趣從事幼兒教育的學生就讀。

值得注意的是，幼兒園教師與教保員的資格要求並不相同。依據《幼兒教育及照顧法》第2條定義的教保服務人員，是指在幼兒園服務的園長、教師、教保員及助理教保員。而目前國內「高教體系」及「技職體系」中，與幼兒教育或幼兒保育相關的學類科系多數均具有培育教保員資格，但在幼兒園教師資格的培育，則必須取決於系上是否為師資培育學系，或學校是否提供幼兒園師資類科教育學程。

幼兒教育科系：一般大學

1. 國立清華大學幼兒教育學系
2. 國立嘉義大學幼兒教育學系
3. 國立東華大學幼兒教育學系
4. 國立臺東大學幼兒教育學系甲組
5. 國立臺東大學幼兒教育學系乙組
6. 國立臺南大學幼兒教育學系
7. 國立臺北教育大學幼兒與家庭教育學系
8. 國立臺中教育大學幼兒教育學系
9. 國立屏東大學幼兒教育學系
10. 南華大學幼兒教育學系
11. 亞洲大學幼兒教育學系（師資培育學系）
12. 亞洲大學幼兒教育學系幼兒文創組
13. 亞洲大學幼兒教育學系幼兒師資組
14. 康寧大學嬰幼兒保育學系
15. 臺灣首府大學幼兒教育學系
16. 稻江科技暨管理學院幼兒教育學系
17. 臺北市立大學幼兒教育學系

幼兒教育科系：科技大學

1. 國立屏東科技大學幼兒保育系
2. 國立臺北護理健康大學嬰幼兒保育系
3. 朝陽科技大學幼兒保育系
4. 南臺科技大學幼兒保育系
5. 嘉南藥理大學嬰幼兒保育系
6. 輔英科技大學幼兒保育系
7. 明新科技大學幼兒保育系
8. 弘光科技大學幼兒保育系
9. 正修科技大學幼兒保育系托育教學組
10. 正修科技大學幼兒保育系家庭社工組
11. 大仁科技大學幼兒保育系
12. 臺南應用科技大學幼兒保育系
13. 中華醫事科技大學幼兒保育系
14. 育達科技大學幼兒保育系
15. 吳鳳科技大學幼兒保育系
16. 環球科技大學幼兒保育系
17. 中州科技大學幼兒保育系
18. 長庚科技大學幼兒保育系
19. 南亞技術學院幼兒保育系
20. 經國管理暨健康學院幼兒保育系

休閒管理科系

隨著生活經濟水準的提昇，休閒活動可以說是迅速發展，休閒業的經濟產值不斷增加，也帶動了休閒產業從業人員的增加。

休閒事業管理學系畢業學生因為有商業管理以及休閒產業活動等跨領域的能力，加上外語以及業界實習的實務經驗多，就業出路廣且就業率也高，例如在觀光飯店、主題樂園、渡假村、休閒農場、民宿、俱樂部等擔任營運管理階層，博物館、生態公園解說人員或是活動策畫、行銷、調查等公司的人才。

休閒管理科系：一般大學

1. 國立中興大學景觀與遊憩學士學位學程
2. 國立臺北大學休閒運動管理學系
3. 國立嘉義大學體育與健康休閒學系
4. 國立高雄大學運動健康與休閒學系
5. 國立東華大學觀光暨休閒遊憩學系
6. 國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系觀光休閒組
7. 國立臺東大學文化資源與休閒產業學系
8. 國立宜蘭大學休閒產業與健康促進學系
9. 國立體育大學休閒產業經營學系
10. 國立金門大學運動與休閒學系義守大學休閒事業管理學系
11. 國立臺灣體育運動大學休閒運動學系
12. 國立屏東大學休閒事業經營學系
13. 大葉大學休閒事業管理學系
14. 
15. 實踐大學休閒產業管理學系
16. 真理大學休閒遊憩事業學系
17. 長榮大學觀光與餐飲管理學系
18. 亞洲大學休閒與遊憩管理學系餐旅事業管理組
19. 亞洲大學休閒與遊憩管理學系旅遊事業管理組
20. 開南大學休閒事業管理學系
21. 明道大學休閒保健學系
22. 康寧大學休閒管理學系
23. 臺灣首府大學休閒資訊管理學系
24. 臺灣首府大學休閒管理學系
25. 稻江科技暨管理學院休閒遊憩管理學系
26. 臺北市立大學休閒運動管理學系

休閒管理科系：科技大學

1. 國立虎尾科技大學休閒遊憩系
2. 國立高雄海洋科技大學海洋休閒管理系
3. 國立澎湖科技大學觀光休閒系
4. 國立澎湖科技大學海洋遊憩系
5. 國立勤益科技大學休閒產業管理系
6. 國立臺北護理健康大學休閒產業與健康促進系
7. 國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理系
8. 國立臺中科技大學休閒事業經營系
9. 朝陽科技大學休閒事業管理系
10. 南臺科技大學休閒事業管理系
11. 崑山科技大學休閒遊憩與運動管理系
12. 嘉南藥理大學休閒保健管理系
13. 樹德科技大學休閒與觀光管理系
14. 龍華科技大學觀光休閒系
15. 輔英科技大學休閒與遊憩事業管理系
16. 明新科技大學休閒事業管理系
17. 弘光科技大學運動休閒系
18. 健行科技大學國際企業經營系觀光行銷與休閒管理組
19. 正修科技大學休閒與運動管理系
20. 萬能科技大學觀光與休閒事業管理系
21. 建國科技大學運動健康與休閒系
22. 高苑科技大學休閒運動管理系
23. 大仁科技大學休閒運動管理系
24. 聖約翰科技大學觀光與休閒管理系
25. 聖約翰科技大學休閒運動與健康管理系
26. 嶺東科技大學觀光與休閒管理系
27. 中國科技大學觀光與休閒事業管理系
28. 臺南應用科技大學運動休閒與健康管理系
29. 臺南應用科技大學養生休閒管理學位學程
30. 遠東科技大學休閒運動管理系休閒產業組
31. 遠東科技大學休閒運動管理系健康促進組
32. 元培醫事科技大學觀光與休閒管理系
33. 元培醫事科技大學健康休閒管理系
34. 中華醫事科技大學運動健康與休閒系
35. 東南科技大學休閒事業管理系
36. 東南科技大學觀餐休閒學院專班
37. 德明財經科技大學行銷管理系國際會展與觀光休閒組
38. 南開科技大學休閒事業管理系
39. 僑光科技大學觀光與休閒事業管理系
40. 育達科技大學休閒運動管理系
41. 育達科技大學休閒事業管理系觀光旅遊組
42. 育達科技大學休閒事業管理系休閒餐飲組
43. 美和科技大學運動與休閒系
44. 吳鳳科技大學觀光休閒管理系
45. 吳鳳科技大學休閒遊憩與運動管理系
46. 中州科技大學觀光與休閒管理系
47. 修平科技大學國際企業經營系國際會展與觀光休閒組
48. 修平科技大學行銷與流通管理系休閒事業組
49. 臺北城市科技大學休閒事業系
50. 醒吾科技大學觀光休閒系
51. 南榮科技大學休閒運動管理系
52. 致理科技大學休閒遊憩管理系
53. 大漢技術學院休閒與運動管理系
54. 和春技術學院觀光與休閒事業管理系
55. 南亞技術學院觀光與休閒事業管理系
56. 德霖技術學院休閒事業管理系
57. 蘭陽技術學院健康休閒管理系
58. 黎明技術學院觀光休閒系
59. 東方設計學院觀光與休閒事業管理系
60. 經國管理暨健康學院觀光休閒與健康系
61. 崇右技術學院休閒事業經營系
62. 大同技術學院旅遊與休閒娛樂管理系旅館管理組
63. 大同技術學院旅遊與休閒娛樂管理系休閒旅遊組
64. 大同技術學院旅遊與休閒娛樂管理系飲調事業組
65. 大同技術學院運動健康與休閒系
66. 亞太創意技術學院休閒運動保健系
67. 臺灣觀光學院觀光休閒系
68. 臺北海洋技術學院海洋休閒觀光系
69. 臺北海洋技術學院海洋運動休閒系

餐旅管理科系

餐旅產業包括餐飲業、住宿業和休閒旅遊業等行業，而餐旅管理相關科系除了學習經營管理的知識，還要學習從「做中學」，例如食物製備、中西餐、飲料調製、烘焙等餐飲製作，以及旅館客房務的操作技術方面，都必須達到專業水準以上的要求。此外還必須具有國際觀，才能面對未來餐旅業全球化的高度競爭與發展。

餐旅管理科系：一般大學

1. 國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系餐旅管理組
2. 東海大學餐旅管理學系
3. 輔仁大學餐旅管理學系
4. 中國文化大學生活應用科學系
5. 中華大學餐旅管理學系
6. 大葉大學餐旅管理學系
7. 大葉大學餐旅管理學系產學合作組
8. 大葉大學節慶暨婚禮企劃管理學士學位學程
9. 大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程
10. 義守大學餐旅管理學系
11. 義守大學廚藝學系
12. 義守大學國際觀光餐旅學系
13. 實踐大學餐飲管理學系
14. 真理大學餐旅管理學系
15. 玄奘大學餐旅管理學系
16. 玄奘大學餐旅管理學系旅館管理組
17. 玄奘大學餐旅管理學系餐飲管理組
18. 開南大學觀光與餐飲旅館學系
19. 開南大學觀光與餐飲旅館學系餐飲旅館組
20. 開南大學觀光與餐飲旅館學系觀光旅遊組
21. 明道大學餐旅管理學系
22. 康寧大學餐飲管理學系
23. 臺灣首府大學餐旅管理學系
24. 臺灣首府大學烘焙管理學系
25. 臺灣首府大學飯店管理學系
26. 稻江科技暨管理學院餐飲管理學系

餐旅管理科系：科技大學

1. 國立屏東科技大學餐旅管理系
2. 國立高雄應用科技大學觀光管理系
3. 國立澎湖科技大學餐旅管理系
4. 國立高雄餐旅大學旅館管理系
5. 國立高雄餐旅大學餐飲管理系
6. 國立高雄餐旅大學烘焙管理系
7. 國立高雄餐旅大學餐旅暨會展行銷管理系
8. 國立高雄餐旅大學旅運管理系
9. 南臺科技大學餐旅管理系
10. 崑山科技大學餐飲管理及廚藝系
11. 嘉南藥理大學餐旅管理系
12. 嘉南藥理大學觀光事業管理系
13. 樹德科技大學餐旅管理學位學程
14. 明新科技大學旅館事業管理系
15. 弘光科技大學餐旅管理系
16. 健行科技大學餐旅管理系
17. 健行科技大學餐旅管理系餐旅規劃與設計組
18. 正修科技大學餐飲管理系
19. 正修科技大學觀光遊憩系旅館管理組
20. 正修科技大學觀光遊憩系觀光管理組
21. 萬能科技大學旅館管理系
22. 萬能科技大學餐飲管理系
23. 大仁科技大學餐旅管理系
24. 臺南應用科技大學旅館管理系
25. 臺南應用科技大學餐飲系
26. 遠東科技大學餐飲管理系
27. 遠東科技大學餐飲管理系廚藝組
28. 元培醫事科技大學餐飲管理系
29. 景文科技大學旅館管理系
30. 景文科技大學餐飲管理系
31. 中華醫事科技大學餐旅管理系
32. 東南科技大學餐旅管理系
33. 東南科技大學餐旅管理系旅館管理組
34. 東南科技大學觀餐休閒學院專班
35. 南開科技大學餐飲管理系
36. 中華科技大學餐飲管理系
37. 僑光科技大學餐飲管理系
38. 僑光科技大學旅館與會展管理系
39. 育達科技大學餐旅經營系
40. 美和科技大學餐旅管理系
41. 吳鳳科技大學餐旅管理系
42. 環球科技大學餐飲廚藝系
43. 中州科技大學餐飲廚藝系
44. 中州科技大學餐旅事業管理系
45. 臺北城市科技大學旅館事業管理學士學位學程
46. 臺北城市科技大學餐飲管理系
47. 臺北城市科技大學烘焙創意與經營管理學士學位學程
48. 大華科技大學餐飲管理系
49. 大華科技大學觀光管理系餐飲與烘焙組
50. 醒吾科技大學餐旅管理系
51. 南榮科技大學餐旅管理系
52. 大漢技術學院觀光與餐飲旅館系
53. 和春技術學院餐飲管理系
54. 南亞技術學院餐旅管理系
55. 南亞技術學院餐飲廚藝管理系
56. 德霖技術學院餐旅管理系
57. 德霖技術學院餐飲廚藝系
58. 蘭陽技術學院餐旅管理系
59. 黎明技術學院旅館管理系
60. 黎明技術學院餐飲管理系
61. 東方設計學院餐飲管理系
62. 經國管理暨健康學院餐旅管理系
63. 經國管理暨健康學院餐飲廚藝系
64. 大同技術學院餐飲管理系廚藝組
65. 大同技術學院餐飲管理系中餐廚藝組
66. 大同技術學院餐飲管理系西餐廚藝組
67. 大同技術學院餐飲管理系日式廚藝組
68. 大同技術學院烘焙管理系
69. 臺灣觀光學院旅館管理系
70. 臺灣觀光學院餐飲管理系
71. 臺灣觀光學院廚藝管理系
72. 臺北海洋技術學院餐飲管理系

觀光科系

隨著所得提高與重視休閒生活的趨勢，各種地方節慶、地方特色博物館、民宿與休閒農場如雨後春筍，安排假期享受國內或國外旅遊早已蔚然成風。觀光設施的日趨完善，以及頗具魅力的觀光行銷策略，更吸引了許多國外旅客。凡此皆須持續投入大量的資源與人力因應，可以預期國內觀光產業仍有相當大的發展空間。

觀光產業是服務業的一環，因應不同的服務型態，不論人格特質是活潑好動或是謹慎內斂，都可在觀光產業的不同區位找到合適的職務。但從業人員必須具備細心與耐心，以及願意接受在一般人休假日出勤的生活型態。

觀光科系就是學習如何經營旅遊及相關服務行業的科系，以培育觀光管理及其相關產業的專業人才為目標。主要工作範圍包含設計安排旅程、食宿、領隊人員、導遊人員、代購代售交通客票、代辦出國簽證手續等。相關服務尚可包括會議安排、展覽策畫、藝品銷售推廣等。

觀光科系：一般大學

1. 國立臺灣海洋大學海洋觀光管理學士學位學程
2. 國立嘉義大學行銷與觀光管理學系
3. 國立東華大學觀光暨休閒遊憩學系
4. 國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系觀光休閒組
5. 國立聯合大學文化觀光產業學系
6. 國立金門大學觀光管理學系
7. 淡江大學國際觀光管理學系
8. 中國文化大學觀光事業學系
9. 靜宜大學觀光事業學系
10. 中華大學休閒遊憩規劃與管理學系
11. 中華大學觀光與會展學系
12. 大葉大學觀光旅遊學系產學合作組
13. 義守大學觀光學系
14. 義守大學國際觀光餐旅學系
15. 世新大學觀光學系餐旅經營管理組
16. 世新大學觀光學系旅遊暨休閒事業管理組
17. 世新大學觀光學系觀光規劃暨資源管理組
18. 銘傳大學觀光事業學系
19. 銘傳大學休閒遊憩管理學系
20. 實踐大學觀光管理學系
21. 南華大學旅遊管理學系
22. 真理大學觀光事業學系
23. 真理大學觀光數位知識學系
24. 開南大學觀光與餐飲旅館學系
25. 開南大學觀光與餐飲旅館學系餐飲旅館組
26. 開南大學觀光與餐飲旅館學系觀光旅遊組
27. 臺灣首府大學觀光事業管理學系
28. 稻江科技暨管理學院觀光規劃學士學位學程

觀光科系：科技大學

1. 建國科技大學觀光系
2. 高苑科技大學觀光事業管理系
3. 大仁科技大學觀光事業系
4. 遠東科技大學旅遊事業管理系旅遊經營組
5. 遠東科技大學旅遊事業管理系旅館管理組
6. 景文科技大學旅遊管理系
7. 東南科技大學觀餐休閒學院專班
8. 南開科技大學數位旅遊管理系
9. 中華科技大學觀光餐旅系
10. 美和科技大學觀光系
11. 環球科技大學觀光與餐飲旅館系
12. 修平科技大學觀光與遊憩管理系
13. 臺北城市科技大學觀光事業系
14. 大華科技大學商務與觀光企劃系
15. 大華科技大學觀光管理系
16. 醒吾科技大學旅運管理系
17. 南榮科技大學觀光系
18. 德霖技術學院會展與觀光系
19. 蘭陽技術學院觀光旅遊系
20. 崇右技術學院觀光旅遊管理系
21. 亞太創意技術學院觀光餐旅系
22. 臺灣觀光學院觀光旅遊系
23. 臺北海洋技術學院旅遊管理系

資料來源

家政群 - 教育部國民及學前教育署 生涯輔導資訊網

大學該選什麼系？ 123系主任告訴你｜學系探索｜大學問