2017年芬普尼雞蛋污染事件
指2017年發生在歐洲、韓國、香港、臺灣等各地多宗食品安全事件，皆因雞蛋和蛋製品受殺蟲劑成分芬普尼污染而引起。
歐洲
本次事件在雞蛋中檢測出了芬普尼，包括15個歐盟成員國，瑞士以及香港都有銷售這些雞蛋。據估計，僅在英國國內便有約700,000隻問題雞蛋擺上貨架。在檢出高濃度芬普尼之前，這些污染雞蛋可能已經在市場上銷售很久。
官方調查
在歐洲生產供人食用的食品時使用芬普尼是違法行為，當局已對此事展開刑事調查。
早期查出兩家嫌疑公司，一家是名為ChickFriend的荷蘭殺蟲服務提供商，涉嫌在知情的情況下使用摻有芬普尼的DEGA-16，並向雞農出售；另一家是比利時的Poultry Vision，該公司將摻有芬普尼的DEGA-16售予ChickFriend。DEGA-16是一種清潔和消毒用天然產品，獲准用於清潔雞舍。根據比利時警方的最初調查結果，這些芬普尼是Poultry Vision向羅馬尼亞的化學品製造公司進口的。
由於荷蘭當局可能之前對事件有所掩蓋，荷蘭安全委員會已於8月8日宣布開始進行官方調查。
香港食物安全中心從市面上抽驗不同批次的兩個荷蘭進口雞蛋樣本檢測，發現殺蟲劑氟蟲腈含量超標。
歐盟對此次事件未及時回應，於2017年9月召開歐盟相關會議討論應對措施。
已知的芬普尼濃度
根據歐洲議會和理事會第(EC) 396/2005號條例，在歐盟範圍內，雞蛋中芬普尼的最大殘留限量（MRL）為0.005 mg/kg的檢出限。芬普尼是世衛組織II類中度有害殺蟲劑，大鼠急性口服半數致死量為97 mg/kg。
事件發生前，歐盟食品安全局早已規定，禁止在食用動物養殖過程中使用殺蟲劑芬普尼。
據荷蘭食品和產品安全委員會（NVWA），對荷蘭一家養雞場生產的一批雞蛋測試的結果顯示，這批雞蛋中芬普尼含量已超出0.72 mg/kg的閾值。若雞蛋包含超出此閾值的芬普尼，則可能對人體健康產生負面影響。
事件發生後，德國聯邦風險評估機構表示，目前雞蛋中檢測出的芬普尼含量較低，對成年人不構成威脅，但是可能危害兒童健康。2017年8月11日法國國家衛生安全署公布的綜合評估結果也稱，這些「毒雞蛋」對人類健康的威脅「非常低」。
在此前歐盟有關殺蟲劑的規定中，可在某些方面合法使用芬普尼的期限到2017年9月30日，若繼續使用需進一步批准。
消費者反應
事件引發歐盟消費者對政府的不滿。例如西班牙擁有20萬成員的「消費者在行動」組織認為政府應就此次危機向消費者作出詳細解釋，並公布此次危機的程度和範圍。該組織發言人魯本·桑切斯在接受新華社記者電話採訪時表示，此次事件暴露出企業違法及政府辦事效率低的問題。歐盟應嚴厲懲罰違法企業，以制止類似事件再度發生，有關國家的政府在此次危機的處理中採取了不透明做法，嚴重失職，歐盟應調查並懲處。
韓國
2017年8月14日，韓國農林畜產食品部表示，在對韓國國內環保型產蛋母雞農場進行的殘留農藥檢測中，在京畿道南楊州市的養雞場內檢測出殺蟲劑芬普尼成分, 每千克雞蛋中含量0.0363毫克。自2017年8月15日0時起，根據韓國政府的命令，全韓國全面中斷所有產蛋母雞農場的供貨，共1456處，韓國政府開始全面檢查這些農場的雞蛋。韓國的此次芬普尼雞蛋污染事件和起源於荷蘭的上述事件沒有聯繫。
臺灣
農委會防檢局於106年8月7日啟動禽場端芬普尼檢驗，截至8月29日為止，在彰化縣，有三家蛋雞場驗出超標的芬普尼殘留量，根據彰化縣衛生局提供的來源流向示意圖，連成牧場有供貨給彰化地區林姓、張姓零售商，每日供貨到彰化零售商的數量，每家約在400顆到1000顆之間，且早已經全數賣出。
農委會公布檢驗結果，在上游蛋雞場的部分，彰化縣、南投縣、台中市、高雄市、台南市、嘉義縣、屏東縣，共有七個縣市、44間不合格雞場，124萬隻雞被控管；下游方面，除了上述七個縣市外，還延燒到了雙北市、桃園市、雲林縣、新竹縣、基隆市等13個縣市的蛋商、餐廳及早餐店，毒蛋範圍擴及全台。
儘管農委會陸續追回流出的100萬顆蛋，但粗估已有300多萬顆蛋被消費者吃下肚。
吃到毒雞蛋怎麼辦？
芬普尼被世界衛生組織列為中毒性物質，美國環保署也把芬普尼列為C級致癌物。因屬於風險較高的藥劑，農業上已限制芬普尼的使用範圍。依據歐盟標準，蛋的芬普尼殘留容許量為5ppb，若大劑量食用會導致人體肝、腎和甲狀腺功能損傷。
芬普尼在動物實驗中會導致甲狀腺腫瘤、增加癌症風險，但在人體實驗上沒有確切的致癌證據。雖然芬普尼半衰期短、不會在體內累積，但依照國際食品法典委員會建議，每人每日芬普尼容許攝入量值為0.0002mg/kg。而此次彰化驗出的芬普尼，最高殘留量卻高達153ppb，以60公斤成人來說，一天只要吃1顆半就會超標，孩童則只能攝取0.75顆。
超標不是中毒
「中毒跟每日容許攝取量超過是兩件事」，超標並非意味造成中毒，除非是被下毒，或者是職場操作上的中毒，否則不至於發生；慢性危害面則持續追蹤。防檢局長黃㯖昌也說，以153ppb的案例來說，要吃好幾年才會有問題。
營養師給飲食建議
首先，民眾可以追蹤雞蛋來源，透過蛋盒包裝上的畜牧場來源標示以及QR code，都可查閱來源蛋場。再者，也可試著不在同一蛋商或超市購買雞蛋，降低品牌忠誠度，以分散風險。最後營養師也提醒，如果不小心吃到毒雞蛋，須多補充開水，每日至少1800c.c.以上，尤其是夏季，排汗量大的人更要增加至2500c.c.以上來幫助身體代謝。
挽救台灣農業危機
產出「毒蛋」原因從環境汙染到用藥不當都有。深究問題所在，主要是分區管制混亂，工廠和養殖場雜處，工業汙染造成環境惡化再間接汙染農田或農產品。即使政府設中小型工業區，仍有大批工廠繼續與畜牧業比鄰共存，成了不定時炸彈。而相關教育訓練、稽查不足，更沒有與時俱進更新資訊，讓養殖戶常因使用不當藥品、添加物，成了食安疏漏。
