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介紹與地中海飲食息息相關的橄欖油，說明它的營養成分、分級、挑選方法，以及橄欖油的各種應用。
家庭是生態系統的一部分，生態系統中任何一部分的改變，往往給家庭帶來壓力。家庭要如何面對與處理這些壓力事件，不同的家庭處理的結果又如何？家庭壓力理論提供了很好的說明。
人們在購買衣服時，會選擇自己喜愛的顏色，將自己喜愛的顏色反映在服裝上。有時候人們會從表情與說話方式看待一個人，同時也會從其衣著獲得強烈的印象。如果能夠理解顏色代表的訊息，並且加以掌控，即使不透過對話，也能達到某種程度的溝通。
講解示範：劉錫權老師/黃樁元同學/張書毓同學/鍾佩玟同學
核能通常指原子核的能量，可以透過核融合、核裂變或放射性核衰變釋放出來。 核能也可以指： 核結合能，將原子核裏的核子分開所需的能量 核能 (雕塑)，Henry Moore製作的青銅雕塑，放在芝加哥大學：美國 核勢能，粒子在原子核裏的勢能 核動力（英語：nuclear power，也稱原子能或核能）使用持續的核裂變產生熱和電 核技術，核能的應用，包括核動力、核醫學、核武器
單元18 綠化In House／三、神奇綠手指
技術高中／音樂丙版／第14章／音樂欣賞／魯凱族傳統歌謠〈鬼湖之戀〉
普通高中／美術（一）資源版／第二章 繽紛多彩的繪畫世界／學習活動
想要穿得好看，要先知道自己的膚色適合什麼樣的顏色。真正漂亮的妝容，是畫上最適合自己的妝。雖然不同的人膚色的色調千差萬別，但大致歸納起來都可以分為兩類：暖色調和冷色調。雖然根據季節不同，膚色可能呈現出不同的深淺，但是膚色的色調卻是始終不變的。
介紹義大利料理的正統餐序、餐廳等級，還有各種特色食材（如松露、巴薩米克醋、生火腿等等）。
單元7 家庭危機總動員／一、家庭危機百科
音樂冥想有別於一般打坐，透過音樂的引導，走入自己的感受與感覺、掌握自己的身體，研究指出，音樂能使右腦靈活，引導出重要的腦波，提升創造思考，身心也會呈現安定愉悅的感覺。
第3章 串並聯電路
普通高中／體育（三）／第7章 網球
職業學校／體育 Ⅲ／第1章 體育知識 運動與健康
普通高中／美術（一）資源版／第二章 繽紛多彩的繪畫世界／五、水和彩的協奏曲
第4章 直流迴路
購物原本是一項讓人身心愉悅的活動，不過有些人的購物念頭會變成揮之不去的強迫意念，而只有在得手的那一刻，情緒才能獲得痛快的解脫。只是購買後又感到很後悔，更慘的是，還常常是透支去買，最後導致負債累累或繳不起巨額卡費。
每個人都多少在生活裡偶而都會犯上拖拉的毛病，有時候拖延是因為我們不太在乎該完成的工作；但也有時候，是明明很在意，仍舊先跑去做無關緊要之事。拖延症（procrastination）指一種個性行為，即將所計劃執行的任務推遲到稍後時間，拖延者通常會對於開始或完成任何任務或決定感到焦慮，而將拖延作為應付焦慮的一種機制。
普通高中／體育（一）／第5章 田徑
單元7 家庭危機總動員
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