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和食這種文化，實在是在很長的歷史過程中，一邊以稻米這條主線為核心，一邊攝取從各國流入的物產以及烹調技術，最後在日本漸漸形成的料理體系，它簡直就是日本歷史的產物，不僅僅是生活文化，更包含了藝術以及宗教思想，是用來說明日本文化自身本質的好例子。
日本浮世繪展覽於 2016年6月4日正式在國立臺灣美術館202展覽室展出，展期至7月31日。先來了解一下浮世繪是什麼？有那些該注意的。
一‧認識六款日本茶/品嘗 二.如何搭配茶具/陶壺/瓷壺/鐵壺 三.結合茶與料理/茶飯糰/抹茶飲品/抹茶甜點
日本飲食文化 日本料理常見的食材 主食與副食 主食:以米飯麵條為主 魚貝類:主要副食，也是動物性蛋白質的重要來源 豆製品:有豆腐、油豆腐等 其他蔬菜:作法有燉、煮、涼拌、醋拌、浸、燙
自古人們對於自然界所發生的任何看不見、摸不著、無法控制的力量統統稱為妖怪。多以女性姿態出現，或是附在一些物體身上。我們來看看有那些是在許多文學、繪畫、漫畫、動畫較常見的。
去到世界各國如果只能選一道美食品嘗，你會選哪道？
臺灣料理的特色有： 1.小吃文化：廟前小吃走向精緻化，從晨起延續到夜間，帶動觀光潮。 2.藥食同補：以中藥藥材熬燉各種食材作為食補。 3.辦桌文化：一種是用來祭拜鬼神，另一種是婚喪喜慶的豪華宴請。
介紹日本傳統音樂如雅樂、歌舞伎、能樂、文樂，以及傳統樂器（弦樂器、管樂器、打擊樂器）。還有韓國的盤索里、農樂與傳統樂器等。
如何煮出好吃的義大利麵？此處介紹煮出美味義大利麵的５個技巧，以及紅醬、白醬、青醬、橄欖油醬與黑醬的作法。
茶碗在日本文化中是非常重要的道具，到底要用左手？右手？還是雙手？這麼多種茶碗要如何辨別正反面？只會看到不停的轉轉茶碗到底是在做什麼？ 茶碗有嚴格的使用規定，茶碗的正反面也關係到對應的方法喔，以下列出幾種常見的使用規則，來看看吧！
簡介民藝大師柳宗悅與其畢生推廣的"民藝"
閉幕式接棒 LOGO設計 第二回 LOGO徵選作品 主場館設計
戰後日本百廢待舉，經過15年的勵精圖治，經由生產汽車、照相機、電視等尖端科技產品，成為世界矚目的工業大國。日本平面設計發展史的開始應從第二次世界大戰之後，設計師開始仿效美國，成立設計公司，強化兼具功能及理性的設計風格。
環保衣物是採用有機天然素材、回收再利用素材或無毒無害無殘留的加工技術與原料所製成，再加工成不同用途的布製品送到消費者手中，兼具環保與環境永續的概念，值得推廣與普及。
日式點心的種類有大福、銅鑼燒、羊羹、日式厚鬆餅，馬卡龍等等，兼具精緻的外觀與美味的味蕾饗宴，吃膩了中、西式點心嗎？來點不一樣的日式點心吧！
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