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馬可波羅, 可說是史上最早期的旅遊達人。旅遊中國17年 (1275-1295),雖是義大利威尼斯商人世家出身,但在元世祖忽必烈身邊可是文化使者,時常周遊列國,收集中國各方訊息同時交流歐洲文化。1295年馬可波羅回鄉時也順便把許多和當地相關的美食帶回,並且發揚光大。
介紹常見的中餐烹飪用具及點心製作用具。
L14 一桿「稱仔」.ppt
如何煮出好吃的義大利麵?此處介紹煮出美味義大利麵的5個技巧,以及紅醬、白醬、青醬、橄欖油醬與黑醬的作法。
義大利人針對義大利麵的作法投注了包羅萬象的巧思,讓義大利麵成為今日作法最多樣化的西式麵食之一,此處將介紹幾種常見的義大利麵:吉他麵、吸管麵、千層麵、星星麵、螺絲麵、蝴蝶麵等等。
職業學校/體育 Ⅱ/第11章 其他運動 木球(1)、(2)
介紹焗烤培根白醬義大利麵、義式番茄蔬菜湯、咖啡凍三種烹飪食譜。
職業學校/體育 Ⅲ/第5章 國術 棍術(1)、(2)
簡單介紹二足機器人之特徵、各部位結構以及行走方式,並搭配影片及圖片做說明,再以機器人三定律和機器人對人類社會的影響來與我們日常生活做連結。
世界盃麵包大賽2007年亞洲區冠軍,2008年世界盃亞軍,2010年麵包大師歐法麵包類冠軍。吳寶春,生於台灣屏東縣內埔鄉龍泉村,為台灣知名麵包師。
單元12 安全美食通/二、「毒」家新聞.「食」況報導
單元12 安全美食通
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