橄欖油

介紹與地中海飲食息息相關的橄欖油，說明它的營養成分、分級、挑選方法，以及橄欖油的各種應用。

音樂丙版Ch16-4 音樂欣賞 校園民歌〈橄欖樹〉

技術高中／音樂丙版／第16章／音樂欣賞／校園民歌〈橄欖樹〉

李泰祥

叱吒樂壇的李泰祥，因為沒有獲得多數創作歌曲的版權，晚年生活困頓、貧病交迫，但他卻從沒放棄治療，已也生命鬥士的身分來參與各項活動，一代大師雖然辭世，但他的舞台卻永遠留在許多人心中。

美式足球 NFL 規則

美式足球首先由哈佛大學學生以一種名叫 ” Ballown ‎” 的球類運動開始，這個運動的目的是要帶著球跑過對手，在美國內戰結束後美式足球開始在大學中廣泛流行。

義大利麵料理技巧

如何煮出好吃的義大利麵？此處介紹煮出美味義大利麵的５個技巧，以及紅醬、白醬、青醬、橄欖油醬與黑醬的作法。

義大利麵烹飪實習問與答

地中海飲食好健康

地中海飲食是很受現代營養學推薦的一種飲食模式，源自於1940-1950年代環地中海地區及國家的傳統飲食型態。其以大量橄欖油、豆科植物、天然穀物、水果和蔬菜，適量魚、乳製品(起司和優格)及紅酒，少量肉製品為重要特色。因該如何吃、有什麼好處我們來瞧瞧！

談李泰祥的兩首曾被禁播歌曲

在歌曲審查制度嚴格的戒嚴時期，李泰祥創作的〈橄欖樹〉、〈一條日光大道〉亦曾被禁播。

音樂（二）丙版Ch12-1 漫遊音樂史 臺灣流行音樂

普通高中／音樂（二）丙版／第12章／漫遊音樂史／臺灣流行音樂／混血歌曲〈孤女的願望〉／華語歌曲〈月亮代表我的心〉／校園民歌〈橄欖樹〉／搖滾歌曲〈亞細亞的孤兒〉／新臺灣意識歌曲〈向前走〉

體育 Ⅴ Ch06

職業學校／體育 Ⅴ／第6章 球類：第一節 籃球(7)；第二節 排球(6)；第三節 羽球(5)；第四節 桌球(5)；第五節 網球(4)；第六節 足球(1)；第七節 橄欖球(1)；第八節 高爾夫(1)、(2)

體育 Ⅵ Ch06

職業學校／體育 Ⅵ／第6章 球類：第一節 籃球(8)；第二節 排球(7)；第三節 網球(5)；第四節 足球(2)、(3)；第五節 橄欖球(2)；第六節 高爾夫(3)、(4)

音樂（一）Ch11-3 音樂導聆 臺灣創作歌曲

普通高中／音樂（一）／第11課／音樂導聆／臺灣創作歌曲／第一首臺語流行歌曲〈桃花泣血記〉／臺、日混血歌曲〈孤女的願望〉／國語經典歌曲〈月亮代表我的心〉／清新自然的校園民歌〈橄欖樹〉／新臺灣意識歌曲〈向前走〉

音樂Ch13-3 音樂導聆 臺灣流行歌曲

職業學校／音樂／第13課／音樂導聆／臺灣流行歌曲／第一首臺語流行歌曲〈桃花泣血記〉／日語翻唱歌曲〈孤女的願望〉／華語經典歌曲〈月亮代表我的心〉／清新自然的校園民歌〈橄欖樹〉／新臺灣意識歌曲〈向前走〉

西班牙飲食文化

西班牙飲食文化一、 自然環境對物產的影響 西班牙境內多山脈，全國35%的地區位在海拔1000公尺以上，平原僅佔11%。 崇山峻嶺阻隔了各地交通往來，形成自古以來諸國分據的局面，培養出各地人民濃厚的民族意識 因此現今自治區的劃分不只行政上的意義，還反映各地區所孕育的獨特文化與飲食習慣 西班牙整體以農牧業為主， 其中農業分布於各地區的平原與谷地之間，中部平原盛產小麥、大麥和其他穀類；埃布羅河河谷地區盛產主要的經濟作物-甜菜 具經濟價值的作物有葡萄小麥稻米甘蔗橄欖棉花… 主要輸出的農產品為果類、橄欖油