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介紹與地中海飲食息息相關的橄欖油，說明它的營養成分、分級、挑選方法，以及橄欖油的各種應用。
是由新鮮或者發酵的鮮奶油或牛奶通過攪乳提制的奶製品。
在對的時機用對的油，才能「油」保安康。
「天目，一種自然能量的轉換，以火的力量將釉燒出寶石般的光澤，簡單的圓形能產生一種安靜安定的力量，讓人在紛亂中進入禪思的境界。」 宋朝時日本僧人至中國習佛取經，同時學習包括茶道在內的各種文化。他們把浙江天目山寺院的茶碗攜回日本，稱為「天目碗」(Tenmoku)。 人與自然力合作的藝術，有別於寄情、抒情、創意、觀念等感性藝術，亦不同於巧工、繪畫、雕塑等傳統藝術，而是以簡單的工搭配單純的形，透過專心與敏感度來完成的質感藝術。
我是油彩的化身─陳澄波陳澄波（中坐者）赴東京前，水堀頭公學校同事送行留影我是油彩的化身網站嘉義街外（二）／1927／油彩畫布／53x64cm 畫中明亮的色彩配合著前述特色，顯露了陳澄波先生欲藉由此呈現家鄉現實生活美好的一面。
介紹宜蘭民謠〈丟丟銅仔〉的由來與意義。
職業學校／美術 資源版／第四章 變化萬千—現代繪畫面面觀／四、形與色的單純化及重建
職業學校／美術／第四章 變化萬千──現代繪畫面面觀
又譯為萬燈節、印度燈節，也稱光明節，是一個五天的節日，於每年印度曆八月（天蠍宮）裏的第15個滿月日（即公曆10月下旬或11月上旬）舉行。耆那教、印度教與錫克教慶祝「以光明驅走黑暗，以善良戰勝邪惡」的節日。後來，印度光明節也被看作「內心之光」的慶典，一些佛教信徒也慶祝這個節日。瓦臘納西是主要慶祝該節日的城市。此節僅似於中國新年。
對生活的注重可從選擇器皿開始練習，一點一滴改變對生活態度。
〈大傑特島的星期日午後〉可說是廣為人知的作品，秀拉是點描派的代表畫家以及新印象派的重要人物。他的畫作風格相當與眾不同，充滿了細膩繽紛的小點，當靠近看時，每一個點都充滿著理性的筆觸，與梵谷的狂野，還有塞尚的色塊都大為不同。秀拉擅長畫都市中的風景畫，也擅長將色彩理論套用到畫作當中。
職業學校／美術 資源版／第四章 變化萬千—現代繪畫面面觀／二、造形與結構的論辯
職業學校／美術 資源版／第四章 變化萬千—現代繪畫面面觀／三、打破傳統開展新局
普通高中／美術（一）資源版／第一章 視覺藝術面面觀／三、視覺藝術的形式要素
普通高中／美術（一）資源版／第三章 多元面貌的人物畫／四、新時代新表現
普通高中／美術（一）資源版／第二章 繽紛多彩的繪畫世界／六、版和印的趣味
普通高中／美術（一）資源版／第六章 臺灣美術百年回顧／五、風起雲湧的畫會年代
普通高中／美術（三）／第五章 奇幻的視覺與心靈意象
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