餐桌禮儀

將中餐與西餐的禮節與用餐和餐具使用和擺放 及賓主位置和各國用餐禮儀做介紹

西餐禮儀

介紹西餐的正統菜序、用餐禮儀；還有法式料理區域特色與經典料理！

中餐禮儀

介紹中餐禮儀的基本知識，包含桌次安排與席次安排等用餐禮儀。

家政（全）單元12-4 禮儀「食」間（時間）

單元12 安全美食通／四、禮儀「食」間（時間）

音樂Ch02-1 音樂知識 音樂會的禮儀

職業學校／音樂／第2課／音樂知識／音樂會的禮儀

音樂丙版Ch02-3 音樂百科 音樂會禮儀

技術高中／音樂丙版／第2章／音樂百科／音樂會禮儀

音樂（一）Ch02-1 音樂知識 音樂會的禮儀

普通高中／音樂（一）／第2課／音樂知識／音樂會的禮儀

玩食器：器物也分真、行、草

日本文化中隱藏的意義 對台灣人來說實在很難搞懂 繁複的規定一舉一動的細節 不禁讓人頭昏腦脹 其實日本人萬事都依照"真.行.草"來判斷應對方式。那麼什麼是"真.行.草"呢？

美術（二）資源版 Ch02-5 供養禮佛─禮讚信仰

普通高中／美術（二）資源版／第二章 美麗恆久遠‧巧藝永流傳／五、供養禮佛─禮讚信仰

電影配樂大師：久石讓

身兼作曲家、指揮家、鋼琴家的久石讓，最讓人津津樂道的身分是宮崎駿「吉卜力工作室」的音樂總監，代表作與獲獎紀錄無數。

電影配樂大師：久石讓

身兼作曲家、指揮家、鋼琴家的久石讓，最讓人津津樂道的身分是宮崎駿「吉卜力工作室」的音樂總監，代表作與獲獎紀錄無數。

電影配樂大師：久石讓

身兼作曲家、指揮家、鋼琴家的久石讓，最讓人津津樂道的身分是宮崎駿「吉卜力工作室」的音樂總監，代表作與獲獎紀錄無數。

世界音樂巡禮

世界音樂就是世界各地區的音樂，由職業或非職業音樂家演奏（唱），藉著音樂反映出當地民族特有的文化，以記譜系統或口傳方式延續。

音樂丙版Ch07-5 歌曲 〈愛的禮物〉

技術高中／音樂丙版／第7章／歌曲／〈愛的禮物〉

藝術展館巡禮-博物館

博物館蒐藏並維護具有科學、藝術或歷史重要性的物件，並透過展示（常設展或特展），使公眾得以觀看這些物件。大多數的大型博物館位於世界各地的重要城市，更具地方性質的博物館位於較小城市、城鎮甚至鄉村[2]。一般人歸納出博物館所富有之功能為：典藏、研究、展示、教育四大項。

壽司的奧秘

日本壽司的起源到現今發展。還有不可忽略的壽司食用餐桌禮儀。

莫札特《費加洛婚禮》

臺灣各大夜市巡禮

臺灣由南到北、各鄉鎮市區都可發現夜市的蹤跡，但哪些夜市才是最受歡迎的高人氣夜市呢？

臺灣各大夜市巡禮：北部

士林夜市、基隆廟口都是臺灣具代表性的夜市，來看看臺灣北部還有哪些值得一逛的夜市吧！

臺灣各大夜市巡禮：中部

介紹臺中逢甲夜市、一中街，以及雲林人文公園夜市！

藝術展館巡禮-修復師

「最少的修復才是最好的修復」，而你知道，除了人類或動物會生病、受傷，畫作及藝術品也會生病嗎？所以，有一群人便以此為業，像是「畫作的醫生」一般，修復師們為這群不會發聲喊痛，卻也需要備受呵護的「病人」，施展他們最溫柔也最專業的技術......

臺灣各大夜市巡禮：東部

東臺灣的夜市，以花蓮東大門夜市最具代表性。

藝術展館巡禮-美術館

「逛美術館」，對一般人來說似乎覺得是項帶有距離感且必須很懂藝術的人才有興趣的活動，不過隨著時代和科技進步，美術館除了展示經典作品之外，也會透過各種活動或者行銷，試圖傳達給大眾各式各樣的「美」

藝術展館巡禮-類博物館

什麼是「類」博物館？ 可以把它想成是「類似」博物館，或「另類」的博物館。既有博物館為大眾公共利益的開放空間，與作為大眾學習的公共場域，卻沒有博物館的嚴肅條件，諸如定期的展示、教育、典藏與研究、須有大量的專業人員管理與行銷等。