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食品安全問題層出不窮，要怎麼樣才能吃得安心？ 食品包裝上有許多食品標章，但是各代表了什麼？ 國內食品標章你認得幾個？
*卡農 Canon 是一種音樂譜曲技法，和賦格一樣是單調音樂的寫作技法之一，也是利用對位法的模仿技法。卡農同時也指以此種技法創作出來的音樂作品。 *卡農的所有聲部雖然都模仿一個聲部，但不同高度的聲部依一定間隔進入，造成一種此起彼伏，連綿不斷的效果，輪唱也是一種卡農。在卡農中，最先出現的旋律是導句，以後模仿的是答句。 *根據各聲部高度不同的音程差，可分為同度卡農，五度卡農，四度卡農等；根據間隔的時間長短，可分為一小節卡農，兩小節卡農等；此外還有伴奏卡農，轉位卡農，逆行卡農，反行卡農，搖滾卡農等各種手法。
自願性產銷履歷農產品制度，使消費者在購買農產品時可透過載具了解產品的生產者與生產歷程，讓消費者也有權利檢視該產品在生產過程中是否符合規範與合乎環境與人體安全。
了解食農教育的意義、由來、做法，以及臺灣目前推行狀況。
購買食品時，選購具有合法食品標示的產品，可以確保所購食品的相對安全性，買的安心也吃得放心！
職業學校／美術 資源版／第七章 豐富你我生活的設計之美／四、融入生活的產品設計
布農族是廣泛分布於臺灣中央山脈的族群，食物以農耕為主要來源，狩獵與漁撈、畜養與採集為輔助來源，傳統布農族平常只吃澱粉類食物與豆類、野菜，有慶典時才會食用肉類。接著就來看看布農族的傳統飲食內容吧！
幾米系列之五，介紹幾米品牌的商品與行銷
各個節慶都有很多很有特色的商品， 這些商品為什麼會吸引人？ 要怎麼設計出富有節慶特色的商品，
介紹臺灣常見的在地水果，包含梅子、酪梨、哈密瓜、西瓜、火龍果、檸檬、木瓜、橘子、柳丁、楊桃。
一班人尚市場或超市選購肉品時,總會被處理過或泡過藥水的肉品所迷惑... 豬肉和雞肉是我們家常吃的肉品，滷肉、嫩雞柳，都是家常菜。牛肉則一個禮拜不超過一次，紅肉是補充鐵的好食材 我們該 如何選購禽肉及畜肉? 購買肉品在儲存時應注意哪些事項?
「文化創意產業」其實是由傳統而生、但要跳脫傳統的一種產業概念。傳統產業多半是勞力密集的產業，它的產值及利潤都很低。但文創產業的發展概念，就是在傳統的產業裡面，加入文化、創意進行創新開發，並讓它產業化且產生產值的作法。 在文化創意產業的前提下，現代社會已經不像傳統產業那麼強調「功能」與「價格」，而是在體驗及認知上強調「認同」與「價值」的時代。
介紹臺灣常見的在地蔬菜，包含苦瓜、綠竹筍、秋葵、芹菜、蒜頭、白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、甜椒、青花菜、高麗菜、蘆筍、洋蔥、美生菜、黑柿番茄。
包裝食品在我們日常飲食生活中扮演重要的角色，在食品型態愈呈多樣化的今天，「食品標示」已成為消費者選購食品的重要指標。對消費者來說，正確的標示除了可提供適當的消費資訊外，消費者正確的認知和認真的選擇購買，也是對消費權益的另一層保障。
介紹幾種臺灣常見的全榖雜糧，包含馬鈴薯、山藥、玉米、芝麻、臺灣藜。
幾米系列之二，介紹幾米作品與各式產業的合作。
用各種工具創造自己心目中的最佳商品，這不但有著動手解決問題的精神，也是生活中的樂趣，一起來認識個性化商品的製作流程，或許你也可以動手試試看。
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