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結合永續農耕與家庭飲食文化，體驗服裝造型設計，園藝培與手作課程
美國紐約曼哈頓百老匯以音樂劇、舞臺劇、前衛的新劇場製作演出聞名世界，劇目依受歡迎的程度分為百老匯、外百老匯、外外百老匯三大類，本課程將介紹這三類戲劇活動的歷史發展、經典劇目、運作模式、代表人物，以及美國劇場界最高榮譽「東尼獎」。
隨著網路科技的發達，加上商業機制與傳播媒體的推波助瀾，各式各樣的音樂元素在衝擊、融合、變化後，激盪出多元的音樂類型，造就流行音樂百花齊放的盛況。此課程以流行音樂中的搖滾樂、KPOP、爵士樂為主軸，介紹各自的發展與音樂特色。
因為交通的發達，商業、文化、資訊可以輕易的交流，人的生活圈也變的更大，創造了許多新的可能，而這些都必須仰賴科技的演進。 本課程從軌道交通切入，介紹軌道交通的多樣性及其歷史演變，進而介紹現代交通科技的產物，同時展示背後的科技原理與環保科技、自動化技術的結合，期待將交通科技的廣度與深度讓所有讀者認識。
你是覺得有些的地方讓人情緒特別平靜，有的地方讓人精神亢奮，甚至有地方讓人昏昏欲睡？這不是因為風水的差異，也不是因為房間裡放了甚麼寶物，其實這是因為室內配色的差異。由於色彩對生理、心理的影響，許多辦公場所、醫院、公共空間，都開始注重色彩的配色，本課程讓您一窺色彩與空間的關聯，或許您也可以為自己的房間重新規劃不同的色彩！
臺灣早期的市集，大多因廟會或地緣之便而形成。如今在郊區及鄉下常見的流動夜市，則是1970 年代後期交通發達後才盛行起來。因此對生長在臺灣的人們而言，晚上到夜市填飽肚子、逛逛攤位，感受人擠人的熱鬧氣氛，是再日常不過的事！
1930年間的大稻埕人聲沸鼎屬於當時最繁華、熱鬧的貿易商區，買賣著各式各樣的南北貨、米、茶、 民生用品等。當時的建築美學同樣精彩， 有華麗的巴洛克式建築、明亮的紅磚洋樓、傳統的閩南平房也有日式風格的野台小舖、可見當時漢人文化傳統不只與日治時代文化融合也長期受著其他外來文化影響。 在午後時光我們將帶領你一起回到那大稻埕的風華絕代，跳脫傳統文史、文本的介紹方式，運用時下最新AR擴增實境的技術與手機遊戲的新奇架構、重新探討當時藝術人文風情。這將會是一場全新的詮釋與思辯讓你發現大稻埕之美。 ＊感受當時的文化與建築美學與配色 ＊如何將1930的人文藝術氛圍結合於遊戲創作之中 ＊分享結合AR擴增實境的遊戲《恆樂町》的創作與開發
課程作者：趙珩宇。 學習透過電腦輔助與數位加工方式完成自己的創意作品
認識並了解親密關係的意義，並能分辨喜歡，戀愛的關係及差異
溯溪攀岩教練 － 林倍聰 從經營日式燒烤店到職業溯溪攀岩專家，縱使跨領域對林倍聰教練來說沒有任何的困難度，只要保持勇於挑戰自我的態度，身體力行，不斷經驗累積，就會有一番成果！
Linda coco 手作菓子-廖家瑜 Linda 廖家瑜，非甜點專業出身，大學畢業後才找到人生志向，飛到日本、法國、義大利、英國等地學習。在世界各地探索學習後，決定回到她的故鄉台灣做自己熱愛的甜點並分享給大家。
近年來許多Maker與自造空間進入學校，數位加工成為了大家時常討論與使用的內容，下面我們就來看看有哪些常用的數位加工機具吧。
據主管機關統計Apple Pay在台開通不到一周，就已經綁定了70萬張的信用卡，對我國一直推展不開的行動支付服務產生了很大的影響。 行動支付的發展經過了長時間的演進，範圍也很廣，我們現在的常見的網路購物、ETC、電子商務，都是行動支付發展的重要歷程，本課程除了介紹這些技術的演進，同時介紹行動支付或電子商務下的交易安全知識，希望我們在擁抱新科技的同時也能保護自己的安全。
你今天運動沒已經變成時下問候語， 可見大家對於健康生活型態越是重視。養成運動習慣是好， 但長期下來難免會這邊那邊不舒服，如何遠離運動傷害與後續護理是要好好重視哦！
燈飾不只提供人們照明之外也是文化與藝術的表現。 去年2016台北燈會已「福祿猴」亮相， 今年則有可愛的「小奇雞家族」。 這些大型花燈到底如何設計、掌握了每一環製作流程，你也可以設計出專屬的花燈！
由於臺灣得天獨厚的地理、氣候優勢，使得四季皆有豐富的蔬果雜糧出產，本課程將臺灣在地物產分為蔬菜類、水果類、全榖雜糧類，一一介紹各種物產的產季、產地、選購與保存技巧，以及料理或食用方式。
如果我們是某項運動的愛好者，可能多少都遇過痠痛、抽筋甚至更嚴重的運動傷害，除了常聽到的冷熱敷之外，還有什麼比較適合的處理方式呢？以及如果能夠事先預防未來的傷害，又該做些什麼樣的保護運動？另外，課程內也補充了適合在運動傷害時期攝取的食物種類。
陳建廷、6年前與伴侶，插畫家米力共同創辦了位於中山北路小巷內名叫「溫事」的實體店鋪， 建立了屬於自己的夢想王國並邀請同樣愛惜生活雜貨、陶藝的同好們一起學習如何好好過生活！以日本傳統文化與器物為研究基底，大量收集來自日本各地的茶碗、茶道具，以及各類民藝陶瓷器，跟同好們分享如何應用在日常生活中， 學習日本文化認知、用器皿與料理搭配、擺盤原理、茶道具鑑賞等。
義大利麵是最受臺灣人親睞的異國料理之一，因為義式料理與中式飲食有許多「異曲同工」之處，就像是pizza與蔥油餅、義大利麵與中式麵條...等，十分貼近學生的生活經驗，本課程從義大利麵相關知識開始，帶領學生認識義大利麵的原料、種類及應用，並進一步學習烹煮技巧、醬料製作，體驗義大利的「慢食」樂趣。
籃球這項運動在台灣可說是十分盛行，除了廣受中小學體育課歡迎，各地也都有大大小小的籃球場提供愛好者們使用。不過其中還有許多細微的規則和相關知識，待我們一起來瞧瞧。
由於臺灣族群的多元性，在音樂藝術的表現上也各異其趣，本課程介紹原住民、福佬系、客家系的傳統音樂，探究其中的民族性格與時代精神。
「吃」是認識世界的最佳途徑，所謂「民以食為天、吃飯皇帝大」，不同的風土民情，讓世界各地不同的食材與食器，造就多元又有趣的烹煮習慣及飲食文化。本課程將列舉東南亞、義大利、日本與臺灣的食材、用餐禮儀與禁忌等，帶領學生用「食物」環遊世界。
「地球只有一個」，人類發展歷程中逐漸消耗掉許多自然資源，為了留給後世一個適合居住的世界，科學家們不斷研究各種再生或者替代能源。隨著科技的進步，一些遙不可及的替代能源技術或許能漸漸被一般民眾於生活中使用。
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