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認識並了解親密關係的意義,並能分辨喜歡,戀愛的關係及差異
義大利麵是最受臺灣人親睞的異國料理之一,因為義式料理與中式飲食有許多「異曲同工」之處,就像是pizza與蔥油餅、義大利麵與中式麵條...等,十分貼近學生的生活經驗,本課程從義大利麵相關知識開始,帶領學生認識義大利麵的原料、種類及應用,並進一步學習烹煮技巧、醬料製作,體驗義大利的「慢食」樂趣。
Linda coco 手作菓子-廖家瑜 Linda 廖家瑜,非甜點專業出身,大學畢業後才找到人生志向,飛到日本、法國、義大利、英國等地學習。在世界各地探索學習後,決定回到她的故鄉台灣做自己熱愛的甜點並分享給大家。
籃球這項運動在台灣可說是十分盛行,除了廣受中小學體育課歡迎,各地也都有大大小小的籃球場提供愛好者們使用。不過其中還有許多細微的規則和相關知識,待我們一起來瞧瞧。
搖滾樂在當代流行音樂中無疑具有舉足輕重的地位,近數十年來,無數的搖滾歌手與樂團在舞臺上發光發熱,透過音樂傳遞著奔放的搖滾精神,這樣的一股熱潮究竟來自何方,又如何成為我們生活的一部分呢?本課程透過各種相關的人事物,帶領同學認識搖滾樂的影響力。
陳建廷、6年前與伴侶,插畫家米力共同創辦了位於中山北路小巷內名叫「溫事」的實體店鋪, 建立了屬於自己的夢想王國並邀請同樣愛惜生活雜貨、陶藝的同好們一起學習如何好好過生活!以日本傳統文化與器物為研究基底,大量收集來自日本各地的茶碗、茶道具,以及各類民藝陶瓷器,跟同好們分享如何應用在日常生活中, 學習日本文化認知、用器皿與料理搭配、擺盤原理、茶道具鑑賞等。
鹽麴在日本稱作「塩糀」,是米,麴菌和鹽巴經發酵製成的天然調味料, 也是主婦們的秘密武器,凡事有鹽麴、餐餐食物美味營養提升。因為本身屬於發酵物只要加入少量就能有效分解澱粉、蛋白質、脂肪,軟化食物纖維,讓肉質變得更加軟嫩多汁,取代鹽與味精,可提出食物的鮮味與多層次細緻口感, 是天然營養的調味品。 在地嚴選,支持友善小農,台灣也能製作出屬於自己的「活鹽麴」喔! 課程內容: 1. 好好生活: 它不只是一罐簡單的鹽麴。 了解有機生活小故事、如何推動食農教育並且為在地小農護航。 2. 了解活鹽麴的釀造原理 3. 實務DIY製作一罐活鹽麴 4. 鹽麴料理食譜分享並提供課程講義 在地嚴選,支持友善小農,台灣也能製作出屬於自己的「活鹽麴」喔! 本課程我們邀請到無思農莊的發起人,無為與思瑩來為大家分享他們的有機生活的小故事並且手把手的教你如何釀鹽麴。我們要吃就要吃最天然的! 課程內容 1. 好好生活: 它不只是一罐簡單的鹽麴。 了解有機生活小故事、如何推動食農教育並且為在地小農護航。 2. 了解活鹽麴的釀造原理 3. 實務DIY製作一罐活鹽麴 4. 鹽麴料理食譜分享並提供課程講義
當電影失去了聲音,一切情節彷彿變得平靜和緩了,這個時候就可以看出哪位演員的演技特別好,光靠表情和動作就能讓觀眾入戲。相對地,也就不能不發覺配樂對於一部電影的重要性,本課程涵蓋了許多與電影配樂的相關知識,不只重溫交織在電影記憶中的著名樂曲,也認識這些曲子背後的創作者、了解這些樂曲製作的過程、樂趣與專業性。
Jibao 集講堂請到寓意科技創辦人施政源 Paul 來分享他創業的歷程,從大學時期開啟接案模式之後就不斷思考未來要走的路,發現培養決策力最快的途徑就是從業務做起,所以縱使還沒畢業前就已收到許多高薪職務的機會也毅然決然拒絕,選擇自己內心真正想嘗試的方向。 從順境走入困境,再遇到轉機後的挑戰到底如何, 我們來聽看看Paul怎麼說。 活動說明: 1. 面對大學畢業後的選擇與思考 2. 從寫程式接案到業務工作到走上創業之路 3. 創業的初衷 4. 失敗的歷程以及心態逐年的改變 5. 畢業十年後的總覽
燈飾不只提供人們照明之外也是文化與藝術的表現。 去年2016台北燈會已「福祿猴」亮相, 今年則有可愛的「小奇雞家族」。 這些大型花燈到底如何設計、掌握了每一環製作流程,你也可以設計出專屬的花燈!
結合永續農耕與家庭飲食文化,體驗服裝造型設計,園藝培與手作課程
透過科技應用的想像,不論是智慧型手錶或智慧手環,這些穿戴裝置已融入日常生活,改變人們做事方式。究竟這些微型裝置是怎麼產生的,對人類行為又將有何影響?本課程從將介紹不同的產品開始,讓學生了解其中所應用的科技與技術及「科技始終來自於人性」的體悟。
1.透過從古至今的動畫介紹,瞭解動畫的種類及製作方式的演變 2.藉由動手製作光柵動畫,實際體驗動畫製作的原理。
所有因敲擊而發聲的樂器,都可以視為打擊樂器,除了用鼓棒敲擊之外,也有直接用手拍打樂器的演奏形式。隨著樂曲走向多樣化,出現各種形式、材質的打擊樂器。此課程除了一般常見西洋打擊樂器之外,也涵蓋了較特殊的擊樂器、手鼓擊樂藝術家吳政君老師等等,以不同切入點認識擊樂的多元表現方式。
資策會2D班色彩學初階課程 由基礎明度彩度觀念到遊戲中的色彩分析
如果我們是某項運動的愛好者,可能多少都遇過痠痛、抽筋甚至更嚴重的運動傷害,除了常聽到的冷熱敷之外,還有什麼比較適合的處理方式呢?以及如果能夠事先預防未來的傷害,又該做些什麼樣的保護運動?另外,課程內也補充了適合在運動傷害時期攝取的食物種類。
以技術高中音樂丙版第2章的教學專案為主架構,再搭配其它與本課相關的延伸專案,完整呈現各式西洋鍵盤樂器、帕海貝爾卡農曲,以及桂多手譜視唱法、音名與唱名等豐富內容。
TIFA(臺灣國際藝術節)的特色是強調跨界、跨文化創作,並融合臺灣文化元素。2017年的TIFA於3月開跑,此課程包含今年其中五個節目「泰武古謠傳唱與佳興部落《太陽的女兒》」、「朱宗慶打擊樂團《島‧樂》」、「明華園戲劇總團《龍抬頭》」、「果陀劇場《愛呀,我的媽!》」、「煦珈康的北印度音樂旅程」的相關知識,提供前往現場欣賞前的預習或表演結束後的深入了解。
1930年間的大稻埕人聲沸鼎屬於當時最繁華、熱鬧的貿易商區,買賣著各式各樣的南北貨、米、茶、 民生用品等。當時的建築美學同樣精彩, 有華麗的巴洛克式建築、明亮的紅磚洋樓、傳統的閩南平房也有日式風格的野台小舖、可見當時漢人文化傳統不只與日治時代文化融合也長期受著其他外來文化影響。 在午後時光我們將帶領你一起回到那大稻埕的風華絕代,跳脫傳統文史、文本的介紹方式,運用時下最新AR擴增實境的技術與手機遊戲的新奇架構、重新探討當時藝術人文風情。這將會是一場全新的詮釋與思辯讓你發現大稻埕之美。 *感受當時的文化與建築美學與配色 *如何將1930的人文藝術氛圍結合於遊戲創作之中 *分享結合AR擴增實境的遊戲《恆樂町》的創作與開發
19世紀起的台灣,因應五口通商,多元文化交疊於台灣人民的生活中,在地化的花磚與窗花便成為美感與財力的象徵,也代表著人對於"家"的追求。本課程我們以跨域教學的方式藉由「糖霜、翻糖手法來體驗花磚之美」讓學生重新體會往日專屬於台灣的美感與創意。
生活中處處是驚喜,例如:街角牆上的藤蔓、雜貨店的復古擺設、草莓蛋糕上的小花、和家人買的新餐盤……等等,但美麗的風景往往只留給願意放慢腳步觀察周遭的人,不過,要了解與體驗美並不困難,從日常生活中的食物和擺盤開始,便能簡單上手!
「設計」是一種改造客觀世界的構思和想法,自工業革命以降,各式各樣風格或流派似乎才逐漸成形,本課程以二戰時期作為劃分,一一介紹這些帶給世界豐富樣貌的設計風格。
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