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在食安問題時有所聞的現代社會,怎麼選擇吃進肚子的食物是一大學問,本課程即介紹飲食的多種面向,包含飲食指標、在地食材、食品添加物、食物中毒、食農教育等,還有健康沙拉罐的實作步驟,一起認識讓餐餐健康美味兼具,又能滿足人體所需營養的方法吧!
19世紀起的台灣,因應五口通商,多元文化交疊於台灣人民的生活中,在地化的花磚與窗花便成為美感與財力的象徵,也代表著人對於"家"的追求。本課程藉由觀察設計窗花花磚,讓學生重新體會往日專屬於台灣的美感與創意。
弦樂曲通常給人優美內斂的印象,但也有不少前衛或改編的精彩作品,本課程以世界知名的古典音樂節引起學習興趣,再藉由數個相關的表演團體和作曲家的創作,聆賞弦樂器與其他樂器的搭配樂趣,感受弦樂豐富多變的演繹方式。
所謂跨界,意指不同領域的藝術結合,產生新的展演類型,創造無限可能的豐富變化。比如音樂時常與影像、舞蹈、戲劇、文學或美術彼此影響,呈現多元的面貌,本課程以三個音樂跨界展演團體作為引導,再介紹音樂與其他領域的相互作用之下,所展現的精彩火花。
「棒球」可說是台灣的國球,不管男女老少,即使沒有玩過棒球,但或多或少都看過棒球比賽──小至在地的中華職棒,大至MLB、世界棒球經典賽等等,而在我們的中學階段,體育課也一定會安排壘球的項目。棒壘球的魅力和內容是什麼呢?且讓本課程一探究竟。
據主管機關統計Apple Pay在台開通不到一周,就已經綁定了70萬張的信用卡,對我國一直推展不開的行動支付服務產生了很大的影響。 行動支付的發展經過了長時間的演進,範圍也很廣,我們現在的常見的網路購物、ETC、電子商務,都是行動支付發展的重要歷程,本課程除了介紹這些技術的演進,同時介紹行動支付或電子商務下的交易安全知識,希望我們在擁抱新科技的同時也能保護自己的安全。
「秀才不出門,能知天下事」透過科技與網路的應用,現在不用搭飛機跨越國界,藝術展覽即可以擴增實境的方式,讓數位典藏展現在螢幕眼前,就如同親身經歷般。本課程帶領學生透過新科技的應用,瀏覽世界各地的知名博物館,體驗科技所帶來的虛擬視覺展覽,開啟視覺藝術饗宴。
建築是最能展現歷史軌跡的載體,一磚一瓦都是時光最好的證明,臺灣過去曾經歷那些政治與文化的洗禮,從建築的工法與風格的轉變便可一探究竟。這些充滿濃厚異國風情的老建築在如今轉型為各式商業用途時,該如何巧妙的與在地觀光與文化結合是本課程關注的重點。
建築是最能展現歷史軌跡的載體,一磚一瓦都是時光最好的証明,台灣過去曾經歷哪些政治與文化的洗禮,從建築的工法與風格的轉變便可一探究竟。這些充滿濃厚異國風情的老建築在如今轉型為藝術或商業用途時,該如何巧妙的與在地觀光與文化結合是本課程關注的重點。
在數位時代進行音樂創作比想像中簡單,像是運用GarageBand數位音樂創作app,作曲、編曲與錄音功能一應俱全。好的製譜軟體能讓創作如虎添翼,利用電腦鍵盤、滑鼠就能完成樂譜,還內建各式樂器音色,也能將現有樂譜掃描後匯入再進行後製。如果想再進階一些,許多人選擇「宅錄」的方式把自己的歌聲或演奏錄下來,只要準備幾樣器材,即可做出一定品質的音樂!
建築是最能展現歷史軌跡的載體,一磚一瓦都是時光最好的證明,臺灣過去曾經歷那些政治與文化的洗禮,從建築的工法與風格的轉變便可一探究竟。這些充滿濃厚異國風情的老建築在如今轉型成相關展覽館,以及該如何巧妙的與在地觀光與文化結合是本課程關注的重點。
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