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介紹遠古、先秦、漢唐、宋、元、明、清至五代的樂器發展與特色。
普通高中／音樂（一）／第12課／音樂百寶箱／認識中國樂器
職業學校／音樂／第14課／音樂百寶箱／中國樂器的分類
介紹寮國傳統音樂、樂器，以及特殊的器樂合奏「馬荷里」。
介紹泰國傳統音樂與樂器如木琴、笙、杯形鼓等。
介紹韓國傳統音樂與樂器（伽倻琴、玄琴、杖鼓等）以及戲劇（假面劇、木偶劇、唱劇等）。
普通高中／音樂（一）丙版／第9章／音樂知識／認識中國樂器／梆笛獨奏曲《陽明春曉》／二胡名曲《二泉映月》／琵琶獨奏曲《十面埋伏》
普通高中／音樂（一）／第12課／音樂百寶箱／中國樂器的分類
技術高中／音樂丙版／第13章／音樂百科／中國樂器的分類
刺繡，又名“針繡”，俗稱“繡花”。是中國優秀的民族傳統手工工藝品之一。以繡針引彩線（絲、絨、線），按設計的花樣，在織物（絲綢、布帛）上刺綴運針，以繡跡構成紋樣或文字。最廣為人知的四大名繡分為蘇繡、粵繡、湘繡、蜀繡。
職業學校／音樂／第14課／音樂知識／中國音樂史話
樂燒是一種源自於日本幕府時期的一種燒陶方式，日本的茶道精神深深寄寓在樂茶碗之中。
技術高中／音樂丙版／第13章／音樂知識／中國音樂史話
介紹中東地區傳統音樂及樂器，包含木卡姆和塔克辛的樂曲欣賞。
普通高中／音樂（一）／第12課／音樂知識／中國音樂史話
依時間簡單介紹中國陶瓷的發展與演進， 可以對於陶瓷在中華文化中的演變有所了解
中國因為歷史悠久，幅員廣，因此中國飲食文化 包含茶文化、酒文化或是烹飪文化，在內涵上豐富多彩，博大精深，因此在世界的飲食文化中佔有舉足輕重地位
普通高中／音樂（一）／第12課／音樂新視野／西風東漸—國樂與西樂相遇的新格局
普通高中／音樂（一）／第12課／認識樂理／中國五聲音階
介紹中東地區音樂特色與傳統樂器。
普通高中／音樂（一）／第12課
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