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下午茶是餐飲方式之一，顧名思義，用餐時間是介於午餐和晚餐之間 。由於下午茶並不是每天的正餐，所以不是每天都會有下午茶。 近代的下午茶發展自英國維多利亞時代的英式下午茶（afternoon tea）。
本片介紹《進擊的鼓手》（Whiplash）是一部2014年達米恩·查澤雷編劇並執導的美國劇情片，麥爾斯·泰勒和J·K·西蒙斯主演。影片於2014年1月16日在日舞影展上首映並贏得評審團大獎。
德國歌劇史上舉足輕重的作曲家，上承韋伯的浪漫歌劇，下啟後浪漫主義，作品以複雜的織度、豐富的和聲及配器法著稱，此處介紹、《崔斯坦與伊索德》、《羅恩格林》及《尼伯龍根的指環》等經典樂曲。
搖滾名人堂成立於1983年，自1986年起，每年選出對搖滾樂有重大貢獻的樂手、樂團、製作人與相關人物，是西方搖滾樂最重要的成就獎項，此處介紹Eric Clapron、Jimi Hendrix、Bob Dylan、Aero Smith等幾位代表人物。
義大利人針對義大利麵的作法投注了包羅萬象的巧思，讓義大利麵成為今日作法最多樣化的西式麵食之一，此處將介紹幾種常見的義大利麵：吉他麵、吸管麵、千層麵、星星麵、螺絲麵、蝴蝶麵等等。
許多作曲家曾受到莎士比亞作品的啟發而譜寫樂曲，此處介紹《仲夏夜之夢》序曲、《李爾王》序曲、《羅密歐與茱麗葉》幻想序曲、《騎士之舞》、《三首莎士比亞歌曲》作品六等古典樂曲。
打擊樂器，又名敲擊樂器，是一種以敲擊、搖動、摩擦等方式造成振動，而產生聲音效果的樂器族群。此專案介紹西洋打擊樂器的不同發聲原理、演奏方式、分類，以及特殊打擊樂器（手碟）與國內外知名打擊樂團。
音樂劇和歌劇有什麼差別？音樂劇的發展重鎮─美國百老匯與英國倫敦西區又有什麼特色？經典的音樂劇作品是哪些呢？這個專案將一一為你介紹。
說明中華文化著名青花瓷器的由來與分類， 進而簡單介紹中國各時期青花的差異以及他國青花的模樣
如何煮出好吃的義大利麵？此處介紹煮出美味義大利麵的５個技巧，以及紅醬、白醬、青醬、橄欖油醬與黑醬的作法。
介紹台北、台中、高雄的三大重要表演場地：國家兩廳院（國家音樂廳、國家戲劇院、實驗劇場）、台中國家歌劇院、衛武營藝術文化中心。
介紹世界知名的古典音樂節：德國拜魯特音樂節、奧地利薩爾茲堡音樂節、瑞士琉森音樂節、英國BBC逍遙音樂節、義大利維洛納競技場音樂節。
人們在判斷事物時，有50%會從色彩開始作為判斷。對於人類的感知來說，色彩是很重要的影響因素。色彩是從哪裡來的？本文從科學的角度提供簡介。
西班牙 國寶級舞蹈佛朗明哥 FLAMENCO簡介佛朗明哥（Flamenco），是一種源於西班牙南部安達盧西亞(Andalucía) 地區的藝術形式，包括歌曲、音樂和舞蹈。
雷射切割同屬數位加工機具的一種，並屬於「減法製造」的一類。 今天在這裡我們將介紹一些簡單的雷射切割軟體並說明常見的雷射切割機將如何操作與使用？
介紹世界知名歌劇院：那不勒斯聖卡洛劇院、米蘭斯卡拉歌劇院、倫敦皇家歌劇院、維也納國家歌劇院、巴黎歌劇院、紐約大都會歌劇院、雪梨歌劇院、北京國家大劇院。
漢光教育基金會，將古典詩詞用舊詞新曲創新演譯 提供老師們備課使用 內容包含: 1.歌詞(古詩詞+少許新詞) 2.現場歌唱比賽影片 3.古詩吟唱影片(部分演示) 4.阿卡貝拉演唱影片(部分演示) 5.詩詞賞析 6.鋼琴/吉他譜 7.合唱譜(部分演示)。 元朝由元世祖忽必烈於1271年所建，定都大都（今北京市），1279年攻滅南宋，從而全面佔領了中國本土地區，統一中國。元朝對中國傳統文化的影響大過對社會經濟的影響。不同於其他征服王朝為了提升本身文化而積極吸收中華文化，元朝同時採用西亞文化與中華文化，並且提倡蒙古至上主義。例如極力推崇藏傳佛教，在政治上大量使用色目人，儒者的地位下降以及元代前期長時間沒有舉辦科舉等。由於士大夫文化式微，意味宋朝的傳統社會秩序已經崩潰。這使得在士大夫文化底下，屬於中下層的的庶民文化迅速的抬頭。這個現象在政治方面是重用胥吏，在藝術與文學方面則是發展以庶民為對象的戲劇與藝能，其中以元曲最為興盛。
台灣重要運動賽事介紹 包含 1.全國中等學校運動會（簡稱全中運） 2.全國大專校院運動會（National Intercollegiate Athletic Games），簡稱全大運 3.中華民國全國運動會（簡稱全運會） 4.中華民國全民運動會（簡稱全民運）
簡單介紹二足機器人之特徵、各部位結構以及行走方式，並搭配影片及圖片做說明，再以機器人三定律和機器人對人類社會的影響來與我們日常生活做連結。
自從中國大量運用青花吸引大家目光後， 世界各地也開始運用鈷藍與白瓷的來創作自己的青花， 本篇介紹世界各國有名的青花瓷器， 讓大家了解這種乾淨又高雅的紋飾是如何引響全世界的
雷射切割同屬數位加工機具的一種，並屬於「減法製造」的一類。 今天在這裡我們將介紹一些簡單的雷射切割軟體並說明高中生活科技教室常見的雷射切割機將如何操作與使用？
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