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「池上米」的池上指的是栽種地區而非品種，這裡土質好、水質佳、氣候宜人，使米既Q彈又香。在日本時代曾用來進貢天皇；池上飯包所用的米，也是池上米。
旅行一個國家如果只看風景，就太乏「味」了，一定要品嘗一下當地的特色美食。而路邊攤正是特色美食的聚集地。
介紹臺灣早期流行歌曲樂壇的作曲、作詞家，如王雲峰、鄧雨賢、李臨秋、楊三郎、洪一峰等。
法國作曲家。
藍幕（綠幕）是影片製作中常用的工具，主要用於特效中去背景的用途，由於現代電影製作中，去背是十分常用的技巧，所以藍幕的相關知識，也成為影片製作工作者必備的常識。本文將介紹藍幕的基本知識、使用技巧以及相關的應用。
這是史上第一次有人以手繪油畫的方式製作動畫電影，《梵谷：星夜之謎》每一分鐘有12幅油畫呈現動作，透過梵谷自己的畫作詮釋他充滿爭議的一生。
金屬是大自然中最堅硬的物質之一，而如何將他們幻化成迷人的金屬工藝品，向來也是令人感到好奇並且充滿興趣的過程。
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從小出生在鄉間竹林寒舍的藍蔭鼎，沒有左右鄰居，身為家中獨子也沒其他兄弟姊妹，他在母親的鼓勵之下勇敢走藝術的路；藍蔭鼎的畫風樸實溫暖，作品幾乎都是描繪台灣農村景象，特別是他的故鄉宜蘭。最具特色的是他的畫作落款，除了簽上中文名字「蔭鼎」和英文名字「RAN IN─ TING」外，每幅畫作都特別寫上「FORMOSA」或是「TAIWAN」，藝術家留下永恆的台灣之美 隨著日本戰敗，國民政府來台，社會氣氛也有巧妙轉變。藍蔭鼎卻還是和以前一樣，繼續畫台灣鄉土風景。他的畫作獲得美國大使館人士喜愛，藍蔭鼎成為首位應邀訪問美國的台灣藝術家。 1971年，被美國和歐洲藝術評論學會共同選為「世界十大水彩畫家」之一。 藍蔭鼎除了美術之外，也熱愛文學，陸續出版《鼎廬小語》、《鼎廬閒談》《藝術與人生》和《宗教與藝術》等書，並在報章連載《畫我故鄉》專欄。藍蔭鼎的文章勵志感人，其中收錄在《鼎廬小語》的〈飲水思源〉一文被選入國文教科書，堪稱是一位「左手拿畫筆，右手寫文章」的人文畫家。
身兼作曲家、指揮家、鋼琴家的久石讓，最讓人津津樂道的身分是宮崎駿「吉卜力工作室」的音樂總監，代表作與獲獎紀錄無數。
第六章 創意設計與製作／6-1 聲音訊號
忙碌的每一天，閒暇之餘除了喝杯咖啡、聽音樂享受外，和花草共處也是一個不錯的選擇。讓花藝進入生活，喜歡自然、優雅、不做作的美式風格，透過花藝師Alexia的細心講解，從基礎花圈理論到花材、葉材的介紹，一起製作乾燥花圈，享受手作過程的純粹體驗，讓我們一起實踐生活美學。
做家務是為了維持家庭基本功能的運作，不管是大人或小孩，都應該一起參與家務工作，共同維繫一個家。家務工作應該由誰負責、分工該如何協調，相信是每個家庭都會遇到的問題，怎樣做可以讓大家「甘願受、歡喜做」呢？
巨峰葡萄是一種用來釀葡萄酒的葡萄變種，有「葡萄之王」的美稱，因為果實體型是亞洲地區栽種品種中最大顆，加上味道甜又多汁，所以一直深受消費者喜愛。
臺灣栽培的蔥有北蔥、四季蔥和大蔥，三星蔥即是四季蔥品種的蘭陽1號。由於宜蘭三星鄉多雨、日夜溫差大，造就三星蔥葉肉厚、纖維少、蔥白長的特點。
STOMP（破銅爛鐵）是來自英國布萊頓的打擊樂團體，表演結合打擊樂、舞蹈與情境喜劇，運用日常用品如掃把、垃圾桶蓋等，創造富有音樂性的節奏。
不同臉型給人不同的感覺，找出自己接近的臉形，選擇合適的領型、飾品、配件，可以讓我們在造形上有更好的選擇。
第二單元 表演藝術的創作與呈現
電影《快樂頌》是關於樂聖貝多芬的虛構傳記影片。 劇情以《合唱》交響曲的創作與演出為主軸，藉著一位虛構的女抄譜員來描述貝多芬如何在艱難的環境中創作出這首曠世巨作。
動作默劇讓我們發現到一項事實，那就是人類一生的所有行為都可以歸類到下面兩大項：「推和拉」，也是所有動作組合的源頭。 這兩項動作又可以衍生出 被拉和被推。 自己拉自己和自己推自己。 每項動作都可有不同方向的變化。
塗鴉(graffiti)這個字源意思是寫作、素描或繪畫。塗鴉藝術家們的「畫布」不限，舉凡牆壁、地鐵站、車身等等，至於創作風格也非常多元，包括繪畫、題字等等。
數位加工帶來方便，許多操作都能在一指之間完成，而傳統加工則具備了技術與更多操作靈活度。 下面我們就來看看要如何將傳統技術與數位加工結合吧！
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