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從美術工藝運動延續到日本民藝所產生的龐大民間藝術發展， 世界上的人越來越重視生活中的工藝藝術， 而這股力量也曾傳到台灣。 藝術家顏水龍畢生致力於推廣台灣工藝， 此篇簡單介紹顏水龍推廣台灣工藝的歷程
在18世紀,鴨片戰爭後,英商[德記洋行],來到台灣經商,發現台灣的環境和中南美洲相近,認為適合種植咖啡,在1884年從馬尼拉引進100多株咖啡苗木"阿拉比卡" 因種種因素,苗木大量死亡 經過第二.三次,包裝,乏人照顧,產銷等因素,咖啡乏人問津,因此沒落了 二時世紀,約1931年,日本木村公司在嘉義.花蓮等地種植 1950年隨美軍協防台灣,即溶咖啡引進台灣 1963年安通農產開始種植咖啡 1980年書坊結合書香咖啡 南部則流行庭園咖啡,個人品味的歐風,日式咖啡最為興盛 目前則盛行咖啡連鎖店
台灣小吃，是台灣生活與文化街頭特色食物的總稱。台灣小吃的特色是就地取材。 狹義而言，指發源於台灣的小吃，如珍珠奶茶。 廣義來說，亦可以包括那些於台灣興盛、創新，於台灣隨處可見甚至發揚光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、肉粽、擔仔麵、滷肉飯、炸雞排、臭豆腐、肉圓。
簡單了解台灣窗花文化與設計， 知道如何由線條就可以產生多樣性的圖案設計， 可以用於誘發學生想像，
1920~1935年的台灣與金門地區流行著一種仿歐式的花磚， 各家為了展現自家財力，都會用特有的花磚裝潢房屋與傢俱， 而這些花磚除了有傳統歐式的花鳥圖紋外 更添加了許多東亞華人文化中的吉祥圖案
文化部自2011年起，每年舉辦數位表演藝術節，希望藉由該活動的辦理，培育「科技」與「藝術」的跨界人才，並增加藝術欣賞人口，進而提供數位藝術創作者更開闊而多元的發展環境。
觀光局曾調查吸引國際觀光客最主要的因素是菜餚(62%)，其次為風光景色、台灣民情風俗文化與歷史文物 其中，以日本、香港、韓國、與澳門觀光客最受台灣美食吸引 由此可知，台灣美食的形象深受國際認可一、整體飲食文化
簡單介紹台灣燈節與台北燈會的由來， 歷年各主燈效果以及各展區簡單介紹
板橋藝文特區，一個藝術豐富知性的行程
新社，這個台中優美的山中花園 竟隱藏著一條可愛的彩繪小徑 ＂馬力埔社區＂ 一起走進充滿濃郁鄉村風味的色彩中！
在未來短短14年內，台灣將以「三級跳」的方式快速老化，先是從2018年的「高齡化社會」(ageing society) 成為「高齡社會」(aged society)，緊接著8年後躍升為「超高齡社會」(superaged society)。 由「高齡化社會」進入「高齡社會」，台灣歷時僅約25年，與日本相當，但與法國歷時長達127年、美國72年、英國47年相較，我國在時程上快了一倍以上。因此，包括高齡人口照顧及安養需求等，已成為社會所關注的重要課題。
第五單元 表演藝術產業化之歷程與未來發展／四、臺灣表演藝術產業的經營與發展
台灣有許多經過認證綠建築，多次登上國際版面的熱門景點。
雙年展（Biennale）是由義大利文所轉過來的一個名詞，目前廣泛的指兩年一期的重要藝術展覽。目前最重要的雙年展是義大利威尼斯雙年展。但在其他城市也有不同的藝術雙年展舉行；如巴西聖保羅雙年展，也相當著名。
第四單元 表演藝術的養成內涵與多元特性／三、臺灣各具特色的傳統表演藝術
第五單元 表演藝術產業化之歷程與未來發展
地景藝術是從環境藝術演進而來，在不失大自然原來面目之下，把大自然稍加施工或修飾，使人們重新注意大自然，從中得到與平常不同的藝術感受，並且與現在所倡導的環境議題有所關聯。也因為跳脫傳統室內展示空間的限制，讓人們與大自然產生更多互動。
「埃及藝術」通常指古埃及自王朝時代以後開始形成鮮明個性的造形藝術，包括雕塑、繪畫、浮雕以及工藝美術等各種形式。 埃及藝術是古埃及文化最引人入勝的一部分，也是古埃及文化最主要的實物形態遺產。今天世界上許多研究者和愛好者，正是在埃及藝術的吸引下走入古埃及文化殿堂的。豐富的作品、詳盡的年代劃分手段和真偽甄別依據，往往使研究者們喜出望外。
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