生氣 ? 不生氣 ?

管理自己與他人的生氣情緒

空氣汙染

介紹空氣汙染的成因、對健康的影響以及空汙相關的相關公約和法條。

毒蛋風暴

雞蛋和蛋製品受殺蟲劑成分芬普尼污染而引起。

毒癮藥不要

這幾年毒品濫用的問題在校園是個檯面下嚴重的問題。青少年為什麼會去使用毒品？使用毒品後為什麼這麼難戒？這背後大腦是如何被毒品挾制？要怎麼避免青少年去使用毒品？了解這一連串的問題是毒品防制釜底抽薪的方法。

生活中的毒物

介紹隱藏在日常生活中的有毒物質，例如：剛裝潢後的房屋、廚房油煙、美耐皿餐具。

細菌性食物中毒

何謂細菌性食物中毒？即指食物被細菌污染所引發的疾病，其污染的物質可能是病原體，包括細菌、病毒及寄生蟲，或是其產生的毒素。中毒症狀以消化系統障礙為主，尤其是急性腸胃炎之症狀，例如嘔吐、腹瀉、腹痛等為最常見。

細菌性食物中毒

何謂細菌性食物中毒？即指食物被細菌污染所引發的疾病，其污染的物質可能是病原體，包括細菌、病毒及寄生蟲，或是其產生的毒素。中毒症狀以消化系統障礙為主，尤其是急性腸胃炎之症狀，例如嘔吐、腹瀉、腹痛等為最常見。

遠離食物中毒

夏天容易發生食物中毒，所以食物衛生和保存很重要。

認識茲卡病毒感染症

歡迎光臨可愛動物島！

此專案介紹日本三座以可愛動物著稱的小島：大久野島（兔島）、田代島（貓島）、青島（貓島）。

家政（全）單元12-2 「毒」家新聞‧「食」況報導

單元12 安全美食通／二、「毒」家新聞．「食」況報導

地理 Ⅰ Ch03

第三章 氣候與水文

健康飲食，擺脫空汙

現今社會空氣汙染嚴重，本專案介紹如何以飲食清除體內毒素，抵抗空汙危害。

Beatbox

Beatbox 節奏口技是一種人聲敲擊樂（Vocal percussion）的藝術，利用嘴巴去模仿出有節奏、韻律的敲擊樂效果。節奏口技最多出現在嘻哈文化裏，自1980年代興起，最早由美國說唱團體Fat Boys中的Darren Robinson所創，名稱亦由其藝名Human Beat Box而來。

就科學結果，論「樂聖」貝多芬之死因

1827年貝多芬逝世後，留下一撮遺髮，經過一百多年，頭髮被轉到美國的化學顯微鏡專家麥克隆手中，進行科學化驗，因此釐清了貝多芬的死因。

體育（二）Ch02

普通高中／體育（二）／第2章 水上運動─捷泳

替代能源-生質能

生物質能最常見於種植植物所製造的生質燃料，或者用來生產纖維、化學製品和熱能的動物或植物。 也包括以生物可降解的廢棄物（Biodegradable waste）製造的燃料。 但那些已經變質成為煤炭或石油等的有機物質除外。

美術（一）資源版 Ch01-4 「話」藝術．說故事

普通高中／美術（一）資源版／第一章 視覺藝術面面觀／四、「話」藝術．說故事

走在鋼索上的奧運

RIO 里約奧運即將在8月5日開幕，大家是否既期待又怕受傷害。這是南美洲首次舉辦奧運的城市，但在交通規劃、比賽場地建設、經濟條件不如預期下，而開幕前又爆發出種種的危機，是否能讓這屆奧運安然度過呢？

林杰樑

替代能源-氫能

氫經濟即是利用氫氣經過化學反應後所產生的能量，是燃料電池的一種，它不但不會產生廢氣污染環境，而且也可以儲存能量，所以是目前正在研究大量生產的方法。

藝術生活（視覺應用藝術篇）資源版 Ch05-3 營造氣氛的大師─光影與色彩

第五章 動態影像的藝術美學／三、營造氣氛的大師─光影與色彩

家政（全）單元12

單元12 安全美食通

禽流感

禽流感病毒（Avian Influenza virus, or Bird flu）屬於A型流感（Influenza A）的一支，流感病毒的粒徑大小約為0.08～0.12μm，為RNA病毒，通常以兩種醣蛋白作為分類（HA及NA），目前已知有15種HA與9種NA組合，禽鳥類皆可感染，以H5、H7兩種亞型為主，人則是較容易被H1、H3兩種亞型感染。