美術 資源版 Ch06-2 雕塑藝術面面觀—西方古代雕塑

職業學校／美術 資源版／第六章 相得益彰的雕塑、景觀與環境／二、雕塑藝術面面觀—西方古代雕塑

音樂（一）丙版Ch05-3 音樂知識 西洋弦樂器介紹

普通高中／音樂（一）丙版／第5章／音樂知識／西洋弦樂器介紹

93學年度全國學生比賽 西畫類類得獎作品

音樂（二）丙版Ch02-1 漫遊音樂史 西洋浪漫時期(二)

普通高中／音樂（二）丙版／第2章／漫遊音樂史／西洋浪漫時期(二)／孟德爾頌戲劇配樂《仲夏夜之夢》／白遼士《幻想交響曲》／斯梅塔納交響詩《我的祖國》

大小創意－東西建築 十講 （第六堂）漢寶德教授主講

六、近世文明的曙光 漢寶德教授主講 「歐洲文藝復興」 是指回到古希臘羅馬時代的美學，回復以人為本的精神， 這時期，詩歌、文學、科學成就斐然。 文學家：但丁、薄伽丘、莎士比亞 畫家：波提切利、達文西、拉斐爾 雕刻家：米開朗基羅 科學家：哥白尼 探險家：哥倫布、麥哲倫。

音樂（二）丙版Ch06-2 音樂知識 西洋爵士樂團的編制

普通高中／音樂（二）丙版／第6章／音樂知識／西洋爵士樂團的編制

音樂丙版Ch05-3 音樂百科 西洋管弦樂團編制

技術高中／音樂丙版／第5章／音樂百科／西洋管弦樂團編制

美國飲食文化

undefined美 國 飲 食 文 化究竟 什麼是美國料理(American Cuisine)?是漢堡加薯條? 是牛排加卡馬鈴薯? 是熱狗加酸菜? 就傳統而言， 大家習慣把美國料理 視為如同其文化一般是「大熔爐」， 也就是將當地的食材和民族， 與來自世界各地的食材相融合在一起美國料理既然可稱為「移民料理」， 其形成自然可歸因於來自世界各個角落的移民，他們各自將加西的食材與佐料， 烹飪方法與技巧，烹飪器皿與工具， 帶到新大陸(一)美國原住民印地安人: 他們長期食用的玉米類豆類及南瓜類，成為美國本土料理的神聖「三位一體」 (二) 歐裔美國人 烹飪技巧如烘培、燉煮、悶煮及煎炸 英格蘭:雞肉派 蘋果派 布丁 法國:影響了湯類、醬汁製作荷蘭:油煎螺旋餅圈、甜甜圈、華夫餅； 德國:各式豬肉製品、香腸、熱狗； 義大利:各種義大利麵及披薩、番茄肉醬… 黑眼豌豆！還有火腿肘加上辣椒醬(三)非裔美國人: 鐵鍋烹調、各式辛辣醬料製作、西瓜、秋葵、黑眼豆…(四) 墨西哥人/拉丁裔美人: 美國西南部加州新墨西哥州及德州原為墨西哥所轄，在1848年美墨戰爭結束之後才歸美國所有，因此這些地方的菜色與墨西哥菜有許多相似之處 大量運用玉米豆類及辣椒；莎莎辣醬、 酪梨醬、玉米脆餅、法式達、龍舌蘭酒等 (五) 亞裔美國人: 炒、燻、蒸等烹飪技巧； 許多種類的香料及米食 中國:湖南四川廣東料理，豆腐類及醬油 日本:鐵板燒、天婦羅、壽司、生魚片 東南亞:椰奶、魚露、各式酸辣醬汁 餐飲趨勢與食材新走向 美國長久以來由於各國移民 融入的關係，一直是最大的飲食文化出口國 但同時由於其強大的政經與文化力量，透過全球媒體與跨國連鎖餐飲業的拓展，已成為最具影響力的飲食文化出口國故其飲食與餐飲演變之軌跡與趨勢，可作為預測台灣餐飲未來發展之參考指標 一、美國人外食消費比例日增 二、異國餐飲普受歡迎 三、中國菜地位不再，日本菜 東南亞 菜異軍突起 四、健康飲食風興起五、速食業面臨瓶頸，休閒速食業茁壯 六、高檔餐廳降價，平價、外賣餐廳受歡迎 七、開放式廚房蔚為風潮八、兒童餐飲市場受到重視 九、餐飲通路多元化與整合https://read01.com/zh-tw/d47nBO.html#.WxTVbe6FPIU 十、美國餐飲食材新走向 十一、千禧世代成為美國餐飲市 場的主要顧客群

歷史A Ch05

第五章 南京國民政府時期的建設與挫折

福爾摩沙音樂之旅-電音三太子

台灣街道彩繪~塗鴨(二)動漫風

生活及藝術;藝術及生活 將老舊街道以彩繪方式 代表社區之文化精神 是生活,也是藝術

中東地區傳統音樂及樂器

介紹中東地區傳統音樂及樂器，包含木卡姆和塔克辛的樂曲欣賞。

外外百老匯

介紹外外百老匯的歷史、發展、以及經典劇目：《尿尿城》、《異想天開》。

[Vitamix隨便打]綜合堅果芝麻十穀米漿

彼得覓食趣 －[Vitamix隨便打]綜合堅果芝麻十穀米漿

各國遊戲風格與紋飾設計

undefined風格與紋飾 廖元瑜

音樂丙版Ch09-1 音樂知識 音樂劇

技術高中／音樂丙版／第9章／音樂知識／音樂劇

臺灣巨砲──陳金鋒

陳金鋒是第一位在美國職棒大聯盟例行賽中有過出賽紀錄的臺灣選手，也帶起臺灣球員旅美的風潮。

當數位加工遇上傳統加工

數位加工帶來方便，許多操作都能在一指之間完成，而傳統加工則具備了技術與更多操作靈活度。 下面我們就來看看要如何將傳統技術與數位加工結合吧！

喔！整理的藝術 - 烏爾蘇斯•威爾利

整理與秩序也是美感的一種， 「烏爾蘇斯與娜德斯基」喜劇演員二人組中的烏爾蘇斯·威爾利，將抽象藝術作品重新排列，給予他們新的感受，因正如德國古諺所云，秩序是生命的一半！整齊與秩序要如何達成？

小野麗莎 Lisa Ono

小野麗莎 Lisa Ono（1962年7月29日－），日本女爵士樂歌手，出生於巴西聖保羅。自從1989年出道以來，便以其自然的歌聲，充滿節奏感的吉他音樂，在日本拓展巴薩諾瓦（Bossa Nova）曲風。

波隆納世界插畫大展 (BOLOGNA CHILDRENS BOOK FAIR)

從奇幻到寫實、從水彩到拼貼，年度最耀眼、最受矚目的插畫家們筆下的珍貴插畫原作，277位入圍插畫家筆下高達385件的珍貴插畫原作完整公開！將一張不漏的、在展覽中一次完整公開！不用出國也能朝聖的插畫潮流盛會，台灣僅此一場，絕不巡展，只在台北華山！ 1.第50屆《波隆納世界插畫大展》將在2017年2月24日正式登陸台灣！ 2.來自61國、將近3200位參賽人數創下歷年最高紀錄！ 3.來自5大洲的專業評審閉關3天後成功選出77位入圍插畫家、共385件插畫原作！

音樂劇

音樂劇和歌劇有什麼差別？音樂劇的發展重鎮─美國百老匯與英國倫敦西區又有什麼特色？經典的音樂劇作品是哪些呢？這個專案將一一為你介紹。

2CELLOS

2CELLOS是來自克羅埃西亞的跨界團體，兩位型男大提琴手皆畢業於知名古典音樂學院、個人獲獎無數，演奏實力不容小覷，兩人將Michael Jackson的名曲《Smooth Criminal》改編版影片上傳後而一炮而紅，2011年和Sony Masterworks簽約成團。

鐘樓怪人法國音樂劇（第二幕）曲目 & 故事

鐘樓怪人法文版音樂劇即將於2017/2/24(五)至2017/3/5(日) 在國父紀念館演出。先來了解故事情節及有那些曲目！