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人與器之間的關係非常親近,器皿是透過觸摸和使用來感受其中的樂趣。器物就像是料理的外衣,製作料理的人在搭配器物時就是一種享受的過程,讓料理展現美麗的姿態或許就是最大的滿足。本篇教你如何選擇器皿與料理的搭配。
火星人的全球專輯銷量已超過900萬,單曲銷量已超過1.15億。他已纍計取得了7支百強單曲榜冠軍,在男藝人中僅次於艾維斯.普里斯萊。五項葛萊美獎。他是《時代》2011年全球百大影響力人物之一。他的樂團The Hooligans為他的演唱作伴奏和和聲。
二戰結束後,出現了戰後嬰兒潮,家庭開始需要廉價又多樣性的產品。在傢俱的設計上,產品必須符合不同時期家庭的需求。另外,戰後各國也開始發展設計運動,並也產生各國的風格與代表人物。1920年代,義大利從自由主義轉為法西斯主義。在法西斯政府的統治下,貿易以國內軍事需求為中心,在30年代發展出造船、交通運輸製造、化學工程等重大工業,為二次大戰後的工業打下良好的基礎。戰敗國義大利受到美國大規模的經濟與工業技術援助,直接扶植工業的發展。而美國的流線型與工業生產模式對義大利產生重大的影響;設計風格取美國流線風格,將球莖狀美學加以修飾,創造優美、典雅、獨特的雕塑感的產品風格。
舞台的藝術本是製造幻覺的藝術,而默劇的幻覺,身體的陳述和簡單的敘事線條,主要依靠肢體的高超技藝來表現,如馬歇・馬叟的啞劇即是如此。 而賈克・樂寇式的默劇,藉著它本身來和觀眾的內在與潛意識層次溝通,鼓勵觀眾從主觀的方式,自行解釋它的意義與含意。
教育部青年發展署,超牆TuesDay直播抽好禮! 拉孩子一把,讓非行少年也能逆風飛行,改變人生讓正能量與愛傳遞下去,超牆Tuesday直播邀請大改樂團總監張進益跟團長吳聖凱,以及熱血青年教師曾露瑤,分享我大改.我驕傲!請鎖定週二晚上7點超牆TuesDay精采對談喔!
饒舌樂風格多樣化,但卻經常被聯想至毒品、犯罪、幫派...等負面議題,事實上,在美國有不少著名的黑人饒舌歌手致力於透過歌詞發聲,指責種族歧視、幫派暴力、毒品犯罪...等人權議題;在臺灣,也有許多新興饒舌團體或歌手,以Rap來針砭時弊,成為引領革新的能量。
建築色彩是環境中的主體部分,因而建築色彩相應地是城市色彩的主角,它的表現可以象徵著地域的特色與人文風格。 建築色彩又包括居住建築色彩、商業建築色彩、辦公建築色彩、娛樂建築色彩、教育建築色彩等,這些不同功能的建築,其色彩的選擇也不同。
工藝(Craft)是勞動者利用生產工具對各種原材料、半成品進行增值加工或處理,最終使之成為製成品的方法與過程。 制定工藝的原則是:技術上的先進和經濟上的合理。由於不同的工廠的設備生產能力、精度以及工人熟練程度等因素都大不相同,所以對於同一種產品而言,不同的工廠制定的工藝可能是不同的;甚至同一個工廠在不同的時期做的工藝也可能不同。可見,就某一產品而言,工藝並不是唯一的,而且沒有好壞之分。這種不確定性和不唯一性,和現代工業的其他元素有較大的不同,反而類似藝術。所以,有人將工藝解釋為「做工的藝術」。
企業識別(英語:Corporate Identity),常簡稱為CI,一般指品牌的物理表現。通常來說,這一概念包含了標誌(包括標準字和標準圖形)和一系列配套設計。一套企業識別系統(Corporate Identity System;CIS)通常有特定的指引,用以指導和管理相關的設計的使用,如標準色、字體、頁面布局等一系列品牌識別設計,以保持品牌形象的視覺連續性與穩定性。 很多公司有一套完整的企業識別系統來規劃和設計所有的商品及相關領域。如麥當勞,為人所熟知的「M」標誌與紅黃相間的搭配被廣泛地使用在其產品和廣告中。很多公司會花費大筆資金在企業識別系統的建設方面,期望能設計出與眾不同的識別,使它能更吸引目標群眾。 另外,企業形象(corporate image)則是一家企業在大眾和員工面前所展現的形象;尤指企業藉由公關活動所塑造出的形象,屬於非實體的企業識別象徵。
只要有心,人人都可以是食神! 在終極的料理對決中,一切通通馬虎不得;除了食材的量需要控制得宜,火侯也必須恰到好處。 雖然有些浪費,但為了美外佳餚能夠上桌,一不小心加了太多食材或是過鹹的料理就只能往垃圾桶倒了。 到底誰可以率先完整一整桌的料理或是完成三道完美佳餚,就可以成為頂級大廚。 現在就讓我們舉起鍋鏟,一同開始這個玩樂的饗宴吧!
一部戲劇的成功不單單只要劇本、演員、音效、剪輯好,化妝於髮型設計可是一點都不能馬虎。 特殊化妝與角色造型可幫助戲劇中的人物更清晰可見、賦予創造出來的角色更加有生命力,也同時幫組演員融入角色。所以角色化妝到底是什麼?有那些妝容是常見的,概念又是什麼呢? 了解相對應的材料應用我們初步認識什麼是「角色化妝」Character Makeup
光導纖維,簡稱光纖,是利用光在玻璃或塑料製成的纖維中,以全反射原理傳輸的光傳導工具。微細的光纖封裝在塑料護套中,使得它能夠彎曲而不至於斷裂。 由於訊息在光導纖維的傳輸損失比電在電線傳導的損耗低得多,更因為主要生產原料是矽,蘊藏量極大,較易開採,所以價格很便宜,促使光纖被用作長距離的訊息傳遞媒介。隨著光纖的價格進一步降低,光纖也被用於醫療和娛樂的用途。
James魏昭寧,他是Let’s Eat吃義燉飯 & Let's Open 開吧餐廳創業加速器的創辦人也是一位對生活充滿熱情活力的大男孩。愛交朋友,只要朋友有需要幫忙,他都能百分百的付出。好奇心重,仔細觀察生活大小的細節,認為有太多有趣的點值得發掘。相信快樂學習,凡事都有困難,一旦決定就全力以赴,不去抱怨。 本期360人物訪談我們來聽聽看對於創業、追求夢想的James怎麼說, 還有職涯旅途中你該準備甚麼技能呢?
undefined◎色彩與文化:北歐文化和習俗形成了人文色彩之間的地域別與特色。歷史、文學、藝術、文化景觀、民族精神、地理環境都是建構人文色彩的重要因素。同時,色彩本身也傳遞和展現著各構成要素的精隨。北歐的丹麥、芬蘭、冰島、挪威和瑞典及其附屬領土如法羅群島、格陵蘭和奧蘭群島的統稱。 政治上各國雖然不是共同體,但都參與北歐理事會;語言上有三種語系,分別為印歐語系的斯堪的納維亞語支、烏拉爾語系的芬蘭-烏戈爾語族和薩米語,以及愛斯基摩-阿留申語系的格陵蘭語。北歐五國共佔地 350 萬平方公里,人口約 2,500 萬。◎北歐地質地貌與生態氣候 瑞典、挪威、荷蘭、丹麥等屬於北歐地區,北歐的絕大部分區域屬於亞寒帶大陸氣候,冬季漫長,氣溫較低,夏季短促涼爽。冰島等地屬於地苔原氣候、丹麥西部屬溫帶海洋型氣候。北歐風景似人間仙境,是冰雪裡的童話故事。◎北歐文化藝術與民風民俗 北歐文化在歐洲至世界文化史上都佔有重要的地位,一方面古代北歐有著自己神秘色彩的異教文化,還有著名的北歐神話傳說;另一方面他深受西歐基督教文化的影響,這種衝擊對北歐文化產生深遠影響,造就了安徒生、易卜生、柏格曼這樣的藝術大師。◎北歐文化藝術與民風民俗 北歐人創造了嚴肅科學,也創造了氣勢宏偉的神話,創造了富有傳奇色彩的北歐海盜故事,有溫馨憂傷的美麗童話。◎北歐文化藝術與民風民俗 北歐的人文精神中滲透著堅硬的民族精神,這冰與火交疊的北歐世界裡,在陰冷裡又洋溢著生命力和現實的人文精神,陳淡出質樸、簡單、含蓄、鮮明的色彩意象。◎北歐文化藝術與民風民俗 漢斯·克里斯汀·安徒生,通稱安徒生,丹麥作家暨詩人,因為其童話作品而聞名於世,其中最著名的童話故事包括《冰雪女王》、《拇指姑娘》、《賣火柴的小女孩》、《醜小鴨》和《國王的新衣》等。安徒生生前獲得皇家致敬,被高度讚揚為給予全歐洲的一代孩子帶來了歡樂。他的作品被翻譯為150多種語言,成千上萬冊童話書在全球陸續發行出版。◎北歐文化藝術與民風民俗 安永·英格瑪·柏格曼,瑞典電影、劇場、以及歌劇導演。他出生於一個路德會傳敎士的家庭,最著名的作品包括《第七封印》(1957年)與《野草莓》(1957年)。柏格曼從他對人類狀態的探索中,發現了憂鬱與絕望,同時也發現喜劇與希望。除了導演之外,柏格曼也為他大多數的電影作品撰寫劇本。他被譽為近代電影最偉大且最有影響力的導演之一。
一個表演者的空間創造,賈克・樂寇曾說: 「我總是細心觀察演員在舞台上是否發光,是否在他四周創造出一個與觀眾一同存在的空間。許多演員將這個空間吞噬殆盡,把它佔為己有並且將觀眾排除在外,於是他的表演就變得極為『私有』(privé)。 」 空間的建立,是默劇表演最奇幻與最有魅力的地方。
隨著高齡化社會來臨,如何保持身體健康,過著健康快樂的退休生活是許多人的期望。銀髮族的飲食原則以多吃新鮮蔬果為主;並注意調味清淡,不宜攝取太鹹或太甜的食品;避免油煎、油炸等不易消化的食物;食物宜切小塊,使咀嚼輕鬆;每天喝足夠的水量,並須注意避免晚上喝太多水分,以免夜間頻尿,影響睡眠品質。
日本的火之祭典「青森睡魔祭」於1980年被登記為重要無形民俗文化財,為8月2日至8月7日間舉行,每年吸引海內外超過300萬的遊客前來。祭典中會有各種以歌舞伎或歷史、神話為題材製成,超過20座的大型睡魔燈籠參與遊行。 8月2日至8月6日晚上,祭典最後一天的8月7日早上,身穿五顏六色服裝的HANETO舞者,以及短笛、太鼓的伴奏樂團,共同參與睡魔祭遊行。8月7日晚上則是配合煙火大會,在海上舉行睡魔燈籠遊行。
undefined美 國 飲 食 文 化究竟 什麼是美國料理(American Cuisine)?是漢堡加薯條? 是牛排加卡馬鈴薯? 是熱狗加酸菜? 就傳統而言, 大家習慣把美國料理 視為如同其文化一般是「大熔爐」, 也就是將當地的食材和民族, 與來自世界各地的食材相融合在一起美國料理既然可稱為「移民料理」, 其形成自然可歸因於來自世界各個角落的移民,他們各自將加西的食材與佐料, 烹飪方法與技巧,烹飪器皿與工具, 帶到新大陸(一)美國原住民印地安人: 他們長期食用的玉米類豆類及南瓜類,成為美國本土料理的神聖「三位一體」 (二) 歐裔美國人 烹飪技巧如烘培、燉煮、悶煮及煎炸 英格蘭:雞肉派 蘋果派 布丁 法國:影響了湯類、醬汁製作荷蘭:油煎螺旋餅圈、甜甜圈、華夫餅; 德國:各式豬肉製品、香腸、熱狗; 義大利:各種義大利麵及披薩、番茄肉醬… 黑眼豌豆!還有火腿肘加上辣椒醬(三)非裔美國人: 鐵鍋烹調、各式辛辣醬料製作、西瓜、秋葵、黑眼豆…(四) 墨西哥人/拉丁裔美人: 美國西南部加州新墨西哥州及德州原為墨西哥所轄,在1848年美墨戰爭結束之後才歸美國所有,因此這些地方的菜色與墨西哥菜有許多相似之處 大量運用玉米豆類及辣椒;莎莎辣醬、 酪梨醬、玉米脆餅、法式達、龍舌蘭酒等 (五) 亞裔美國人: 炒、燻、蒸等烹飪技巧; 許多種類的香料及米食 中國:湖南四川廣東料理,豆腐類及醬油 日本:鐵板燒、天婦羅、壽司、生魚片 東南亞:椰奶、魚露、各式酸辣醬汁 餐飲趨勢與食材新走向 美國長久以來由於各國移民 融入的關係,一直是最大的飲食文化出口國 但同時由於其強大的政經與文化力量,透過全球媒體與跨國連鎖餐飲業的拓展,已成為最具影響力的飲食文化出口國故其飲食與餐飲演變之軌跡與趨勢,可作為預測台灣餐飲未來發展之參考指標 一、美國人外食消費比例日增 二、異國餐飲普受歡迎 三、中國菜地位不再,日本菜 東南亞 菜異軍突起 四、健康飲食風興起五、速食業面臨瓶頸,休閒速食業茁壯 六、高檔餐廳降價,平價、外賣餐廳受歡迎 七、開放式廚房蔚為風潮八、兒童餐飲市場受到重視 九、餐飲通路多元化與整合https://read01.com/zh-tw/d47nBO.html#.WxTVbe6FPIU 十、美國餐飲食材新走向 十一、千禧世代成為美國餐飲市 場的主要顧客群
親手製作與眾不同的布作,可以給我們許多的成就感與喜悅;可以手縫、更可以使用縫紉機操作,熟練越多技巧,便能創造出更多樣的作品形式。 但是剛開始接觸縫紉機的人們,面對一台精細而陌生的工具,總是會有不知如何開始、正確操作的時候,對於縫紉機的功能也是一知半解,一定能幫你解決所有縫紉的疑難雜症。 首先,書中先介紹了縫紉要準備的工具,拆線刀、滾刀、縫份尺、尺寸板等必備工具的用法。緊接著介紹了縫紉機的構造,並說明壓布腳的種類有哪些?上線穿線的順序為何等,雖然看起來很基本,卻是最常遇到、也最需要被解決的困難,提供詳盡的圖文解說,讓初學者也能輕鬆理解、立刻上手。 熟悉縫紉機的使用方法後,葉慈慧老師告訴你如何進一步善用縫紉機的優點,做出各種生活布作,從包包到抱枕窗簾,縫紉機真的沒有想像中那麼難喔! 掌握了各個關鍵,你一定可以完成各種漂亮花樣及款式,布作的樂趣也能無止盡地玩下去囉!
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