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你可能聽過桑基魚塘，或是魚菜共生，簡單的認識魚菜共生的原理及方式，只要一些器具就可在家中陽台，建立自己的小的農場。
一班人尚市場或超市選購肉品時,總會被處理過或泡過藥水的肉品所迷惑... 豬肉和雞肉是我們家常吃的肉品，滷肉、嫩雞柳，都是家常菜。牛肉則一個禮拜不超過一次，紅肉是補充鐵的好食材 我們該 如何選購禽肉及畜肉? 購買肉品在儲存時應注意哪些事項?
全球各地所面臨的糧食危機程度和面向不一，主要有糧食短缺、糧食浪費兩大危機，一起了解糧食危機的成因、現況與因應之道。
單元13 廚房新手料理趣／三、「食」全「食」美的祕密
使用糖、鹽、醋等調味料來保存食物。
日本壽司的起源到現今發展。還有不可忽略的壽司食用餐桌禮儀。
漢光教育基金會，將古典詩詞用舊詞新曲創新演譯 提供老師們備課使用 內容包含: 1.歌詞(古詩詞+少許新詞) 2.現場歌唱比賽影片 3.古詩吟唱影片(部分演示) 4.阿卡貝拉演唱影片(部分演示) 5.詩詞賞析 6.鋼琴/吉他譜 7.合唱譜(部分演示)。 元朝由元世祖忽必烈於1271年所建，定都大都（今北京市），1279年攻滅南宋，從而全面佔領了中國本土地區，統一中國。元朝對中國傳統文化的影響大過對社會經濟的影響。不同於其他征服王朝為了提升本身文化而積極吸收中華文化，元朝同時採用西亞文化與中華文化，並且提倡蒙古至上主義。例如極力推崇藏傳佛教，在政治上大量使用色目人，儒者的地位下降以及元代前期長時間沒有舉辦科舉等。由於士大夫文化式微，意味宋朝的傳統社會秩序已經崩潰。這使得在士大夫文化底下，屬於中下層的的庶民文化迅速的抬頭。這個現象在政治方面是重用胥吏，在藝術與文學方面則是發展以庶民為對象的戲劇與藝能，其中以元曲最為興盛。
彩繪主題是以在地濱海漁村的海洋風情為主，不管是牆面還是地
台灣小吃，是台灣生活與文化街頭特色食物的總稱。台灣小吃的特色是就地取材。 狹義而言，指發源於台灣的小吃，如珍珠奶茶。 廣義來說，亦可以包括那些於台灣興盛、創新，於台灣隨處可見甚至發揚光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、肉粽、擔仔麵、滷肉飯、炸雞排、臭豆腐、肉圓。
德 國 飲 食 文 化德國地形只有北方瀕臨北海，其餘皆內陸地區，是以德國人喜歡的肉類以豬牛羊為主，魚類較少食用。 德國的精緻養豬業，及豬肉製品聞名全世界，主食以馬鈴薯為主
普通高中／美術（一）資源版／第五章 探訪臺灣原住民族的原始藝術／五、結合美感與機能的生活器物
職業學校／體育 Ⅱ／第1章 體育知識 運動傷害
核心肌群運動 Core Exercises
核心肌群指的一群負責保護脊椎穩定、不痛的重要肌肉群。廣泛而言指腹肌、背肌、骨盆底肌肉、臀部、髖關節附近的肌肉。深層的核心肌群，是指圍繞在脊椎體周圍（多裂肌）和深層的腹壁肌肉（腹橫肌）。
描述運動中常見的傷害及處理方法
「要活就要動」，人活在世界上，不只是維持基本生存條件就好，為了晚年生活，以及免除身體機能失調所造成的病痛，我們越早理解到運動的好處越好。
介紹焗烤培根白醬義大利麵、義式番茄蔬菜湯、咖啡凍三種烹飪食譜。
介紹各種具音高和不具音高的打擊樂器。
換季時，常會發現衣物有發霉或長蟲的現象，明明已經洗乾淨且曬乾後才收納也會如此，導致要用時又需重洗一遍，到底衣櫃、鞋櫃要如何除濕防蟲呢？
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