青 花 瓷
(英語:blue-and-white porcelain)
是源於中國、遍行世界的一種白地藍花的高溫釉下彩瓷器,
常簡稱青花(blue-and-white),也用來指代該裝飾工藝。
該品種清新明快,質樸大方,不僅是工業化之前影響最廣的瓷器,還被視為中華民族審美理念的代表。
廣 義 青 花
廣義的青花 包括一切白底藍花的陶器、石胎瓷和瓷器。
由中國青花起源,影響到其他地區,如代爾夫特藍陶。
狹 義 青 花
狹義的青花以明清景德鎮窯產品為標準器,要滿足如下特徵:
胎體要完全瓷化,呈現純白的半透明狀,即青花必須首先是瓷器;
藍色的紋樣要由含鈷顏料發色;
外罩透明釉,即青花必須是釉下彩;
最終在高溫還原氣氛中燒成。
狹義的青花最主要的產地是中國、朝鮮和日本,三地的用料幾乎相同,祇是微量金屬元素不同,所以發色有別。
真 正 的 青 花
工藝上,青花誕生要滿足4個條件:
①穩定的鈷藍料配製技術
②成熟的釉下彩工藝
③高超的瓷器繪畫技術
④白瓷燒製工藝 在早期,能夠滿足以上所有條件的祇有景德鎮,其他地區只能生產仿青花風格的陶器或石胎瓷。