婚姻平權

「婚姻平權」是指讓同性伴侶跟異性伴侶一樣享有進入婚姻的權利，也就是俗稱的「同性婚姻合法化」，由於婚姻相關規定訂於《民法》中，因此「婚姻平權草案」指的便是《民法》部分條文修正草案，依不同提案版本有不同程度的修正。

墨西哥亡靈節

常見的食品添加物

食品添加物為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。食品生產商在生產食品的過程中，在食品中加入一些化學製品，用來改變食品的色澤、氣味、或調整食物口感及延長保存時間（防腐劑、抗氧化劑）。

各國路邊美食

旅行一個國家如果只看風景，就太乏「味」了，一定要品嘗一下當地的特色美食。而路邊攤正是特色美食的聚集地。

異國調味料

在臺灣，異國料理店隨處林立，世界各國料理品項多樣、變化多端，這些飄洋過海的美食到底有哪些特殊的風味，與調味料息息相關，本專案就為大家介紹臺灣在烹調上常見的異國調味料及香草植物，在家也可以自己做異國風味料理，一嘗世界各地的美食！

住家空間設計原則

「家」提供舒適的環境，使人充份休息與放鬆，一個好的住家空間，在實用性、安全性以及風格品味等各方面，與生活起居息息相關，影響共同生活在同一屋簷下的成員，透過不同的居家設計，符合家人對空間的使用需求，讓家變的更溫暖，享受回到家的舒適與溫馨。

家政（全）單元08-3 我是好管家

單元8 宅資源正夯／三、我是好管家

品嘗咖啡

義大利麵相關知識

義大利人針對義大利麵的作法投注了包羅萬象的巧思，讓義大利麵成為今日作法最多樣化的西式麵食之一，此處將介紹幾種常見的義大利麵：吉他麵、吸管麵、千層麵、星星麵、螺絲麵、蝴蝶麵等等。

健康吃外食

臺灣外食人口眾多，外食族如果沒有正確拿捏米飯、青菜、肉類的份量，很容易吃進過多熱量和脂肪，各類食物如果按照份量比例均衡攝取，外食族也能吃出健康。

家政（全）單元03-3 服飾選購停看聽

單元3 服飾買家不敗家／三、服飾選購停看聽

醃漬物

醃漬物到底健不健康？其實呢......

家政桌遊(媽媽咪呀)

媽媽咪呀！是一款簡單但不尋常的紙牌遊戲，徹底激發你的食慾與鬥志！ 不但能幫助小朋友辯色及算數，還要考考你的記憶，不管幾年級生都適合的遊戲，耐玩且極富挑戰性，您要不要試試看？

鶴岡文旦

你知道嗎？「麻豆文旦」其實是臺灣多數文旦的正式學名，清朝時從中國引進文旦，由於在臺南麻豆改良成功，因此命名「麻豆文旦」。目前全臺柚類水果高達9成都是這個品種，又以瑞穗鄉鶴岡村為最大的麻豆文旦生產區。

中餐禮儀

介紹中餐禮儀的基本知識，包含桌次安排與席次安排等用餐禮儀。

臭豆腐

臭豆腐是中華民間特色豆製品小吃之一，由豆腐發酵製作而來，流傳世界其它地方。

布農族的飲食

布農族是廣泛分布於臺灣中央山脈的族群，食物以農耕為主要來源，狩獵與漁撈、畜養與採集為輔助來源，傳統布農族平常只吃澱粉類食物與豆類、野菜，有慶典時才會食用肉類。接著就來看看布農族的傳統飲食內容吧！

大村巨峰葡萄

巨峰葡萄是一種用來釀葡萄酒的葡萄變種，有「葡萄之王」的美稱，因為果實體型是亞洲地區栽種品種中最大顆，加上味道甜又多汁，所以一直深受消費者喜愛。

西餐禮儀

介紹西餐的正統菜序、用餐禮儀；還有法式料理區域特色與經典料理！

家政（全）單元02-6 穿對衣服不困擾

單元2 服飾搭配行就有「型」／六、穿對衣服不困擾

電動機具DIY－電鑽

電鑽是最常用的家用電動工具機，認識電鑽的使用安全與技巧，必定能讓您工作時事半功倍。

家政（全）單元02

單元2 服飾搭配行就有「型」

家政（全）單元14-1 性別非性別

單元14 性不性別由你／一、性別非性別

中餐及點心用具

介紹常見的中餐烹飪用具及點心製作用具。