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玉雕是中國最古老的雕刻品種之一。商周时期 ，製玉成為一種專業，玉器成了禮儀用具和裝配佩件。玉石歷来被人們當作珍寶，在中國古代，玉被當作美好品物的標誌和君子風範的象徵。 玉雕的品種很多，主要有人物、器具、鳥獸、花卉等大件作品，也有別針、戒指、印章、飾物等小件作品。中國的玉雕作品在世界上享有很高的聲誉。 玉石經加工雕琢成為精美的工藝品，稱為玉雕。工藝師在製作過程中，根據不同玉料的天然顏色和自然形狀，經過精心設計、反複琢磨，才能把玉石雕製成精美的工藝品。
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石雕是中國傳統石雕藝術寶庫中一顆璀璨的明珠，歷史悠久。石雕作為傳統的工藝精品，其雕刻技巧、風格塑造和情趣意境，都達到了前所未有的完美程度。石雕藝人在創作過程中遵循石材的自然特點，發揮藝術構思的獨創性，因材施藝，依色取巧。
金屬是大自然中最堅硬的物質之一，而如何將他們幻化成迷人的金屬工藝品，向來也是令人感到好奇並且充滿興趣的過程。
介紹牙骨雕、竹編工藝、琉璃工藝、皮革工藝
工藝（Craft）是勞動者利用生產工具對各種原材料、半成品進行增值加工或處理，最終使之成為製成品的方法與過程。 制定工藝的原則是：技術上的先進和經濟上的合理。由於不同的工廠的設備生產能力、精度以及工人熟練程度等因素都大不相同，所以對於同一種產品而言，不同的工廠制定的工藝可能是不同的；甚至同一個工廠在不同的時期做的工藝也可能不同。可見，就某一產品而言，工藝並不是唯一的，而且沒有好壞之分。這種不確定性和不唯一性，和現代工業的其他元素有較大的不同，反而類似藝術。所以，有人將工藝解釋為「做工的藝術」。
陶瓷器，也作陶磁器，一般稱為陶瓷，是用泥（陶泥或瓷泥）溝水成泥漿，製成器皿的形狀，待乾燥後再放入爐燒成一件件器皿的工藝。製成品會叫做陶器或瓷器。
中國古代的紡織與印染技術具有非常悠久的歷史，早在原始社會時期， 紡織業古人為了適應氣候的變化，已懂得就地取材，利用自然資源作為紡織和印染的原料，以及製造簡單的紡織工具。新石器時期已有紡輪和腰機，西周時期具有傳統性能的簡單機械繅車、紡車、織機相繼出現，漢代廣泛使用提花機、斜織機，唐以後中國紡織機械日趨完善，大大促進了紡織業的發展。直至今天，我們日常的衣、某些生活用品和藝術品都是紡織和印染技術的產物。
漆器是一種用生漆塗敷在器物胎體表面作為保護膜製成的工藝品或生活用品。漆器早在新石器時代至商代就已出現。表面被塗過漆的胎體經過反覆多次的髹塗後，不僅堅固耐用，多樣的裝飾使器物色澤華麗。
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作者於 2016年03月14日 加入吉寶系統，喜歡他的創作就關注他吧！
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起源
在石器時代，人們在生產的過程中，在揀選石料時往往會友紋理細密、色澤經營的美食，經加工後可隨身佩帶或陪葬，而當時器逐漸被金屬工具所取代時，玉器則漸漸發展為獨立的工藝種類。
玉器可說是時器發展而來的，如：玉圭由石斧演變而來、玉璧由環狀石斧演變而來、玉璋由石刀演變而來等等。而在早期的玉器多為裝飾品之用途。
玉器的製作
一、搗沙和研漿
圖中，站著的玉工用手拿著杵，一下一下的用杵去搗，要把石臼裡的石沙敲得更細碎。另一位玉工坐在凳子上，面前放了一個好像炒菜鍋樣的大篩子，篩子的底有細洞，可以讓細小的石沙漏下去，粗沙就留在篩子中，這樣就可以把石沙按照顆粒大小分類。院子裡還有木桶、木盆和毛刷，是將篩好的沙再用水泡著，泥巴之類的雜質就會隨著水漂流出去了。經過搗沙和研漿的程序，就可以得到顆粒均勻的石沙。這些沙是用來解剖玉璞、琢磨玉器的，所以就做「解玉沙」、「磨玉沙」。
還沒凋琢的玉料叫做「玉璞」。它的外表常常包裹了一些粗鬆的石頭。開玉，就是把玉璞外表別的石頭削掉。圖中兩個玉工，兩人之間用木架架起了一個大玉璞。他們個拿著「 條鋸」的一端，你來我往的拉著這個條鋸。條鋸上主要用來切割玉璞的，只是一條鋼絲。鋼絲是割不動玉的，所以在數之上掛著一個茶壺，壺底有洞，壺裡莊的是黑石沙和水。溷著黑石沙的水滴，一滴一滴的滴下來，滴到玉璞上，增加了 條鋸的鋒利度。這樣來回的摩擦和切割，才能把玉皮子切掉。
二、開玉
三、切玉
利用「扎碢」這種工具，將玉料切成方塊或方條玉工坐在「旋車」前，旋車上架著的工具，結構頗複雜。這組工具適用長木棍（又叫木軸）的一端，裝上圓形的鋼盤，這個鋼盤就叫做「扎鍋」。鋼盤的週緣很薄，像刀口一樣非常鋒利。木軸上纏繞著兩根繩子，繩子下端各繫一片木板。這兩片木板叫做「登板」。操作的時候，玉工的兩隻腳輪流踏著登板，靠麻繩牽動木軸旋轉。玉工用左手托拿著玉料，抵住正在旋轉的鋼盤的刃邊。桌子的一端放著一個盛了水和紅沙的盆子，玉工就用右手去舀沙，澆在玉料上。堅硬的解玉沙，配上旋轉而鋒利的扎邊刃，才能把玉料再切成方塊或方條
利用「沖碢」這種工具，把方塊或方條的玉料上，方方硬硬的轉角部份，「沖」成圓這個步驟也是坐在旋車上完成的，用一段厚竹枝外面繞著厚鋼圈（又叫做沖碢），配著和了水的紅沙，慢慢衝去玉塊上的方角。經過這個步驟，要凋琢的作品也大致成形了。
四、沖碢
五、磨碢
◎利用「磨碢」這種工具來磨細玉器的表面。 所用的工具和第三步的「扎鍋」有些相似。但扎鍋是薄而銳利的，而磨鍋厚約二、三分（大約0.6到0.9公分）。可以把玉的表面磨得細膩，發出溫潤的光澤。
◎將已經凋琢好外形的瓶瓶罐罐搯空它們的內膛。讓內部的中央空出來，盛裝其它的東西（如香粉、香油）。
六、搯膛
七、打鑽
這是對於一些要凋琢鏤空花紋的玉器，所做的一個重要步驟。玉工坐在桌子的一端，用左手握著玉器，抵在軋杆下端佣金鋼鑽的下面，右手來回拉動彎弓，彎弓會帶動軋杆一來一回的旋轉，杆尖所嵌的金剛鑽就可以把玉鑽出一個圓洞了。
所用的工具稱作「搜弓」。操作的時候，先把搜弓上的鋼絲解開一端，穿透這個圓洞，再綁好。玉工的右手握著搜弓，一來一回拉動著，鋼絲上加浸了水的石沙，就能按照玉片上畫的線條來切割了。因為一般書寫作畫的墨汁，是會被墨水沖洗掉的，所以玉工是用石榴皮的汁來勾畫出要透凋的圖桉，和了水的解玉沙，配合鋼絲在玉片上來回割鋸時，圖桉仍是清清楚楚的不會被水洗掉的。
八、透花
九、打眼
這是專門對付像鼻煙壺、扳指、菸袋嘴之類的小見而又有固定形狀的玉器，要鑽孔時所用的特殊技巧。因為這類玉器太小了，不方便用手拿著打鑽，所以就在大竹筒中裝了水，上面安裝木板，木板中央挖了洞，洞的形狀就和要鑽孔眼的小玉器，形狀相同。不同形狀的小玉器，要配上挖了不同形狀孔洞的木板。玉工的左手握住小「鐵盅」，右手拉著「繃弓」，一來一回的帶動鐵盅反覆旋轉，鐵盅下端所嵌的金剛鑽，就會在玉器上鑽出洞來。
十、磨光
把已凋琢好了的玉器外表仔細的磨光。這時使用的工具結構是登板連繫著木軸，帶動一個圓形的轉盤，而這步驟用的圓盤，是厚厚的「木碢」，配用的石沙硬度比較低，又稱「浸水黃寶料」，大約是石英沙（七度）來細細磨光。
玉器的功用
-兵器
1. 玉戈：戈原作武器之用，玉戈則不一定為了實用目的，可能用來炫燿武力。
2. 玉刀：既是權力的象徵，同時也像徵著收割。
3. 玉斧：氏族酋長或部落聯盟首領執掌的王權象徵物
4. 玉觿：佩帶裝飾的功能外，古人還以此作解繫繩結的工具。被認為具有解決困難的能力，是一個人聰穎智慧的表現。
戰國 帶胡玉戈
灰青色玉，分作援部和內部兩節。援部有明顯的中脊和邊刃，帶長胡，後段有綁木柲的凹陷部份。戈之內部雕雲紋。
西漢 鳳形玉觿
青黃玉，局部白沁，表面有玻璃光。琢作一側面鳳鳥形，一端大，一端小，為古人佩觿解結之遺制。細陰線刻繪表現羽毛、喙、爪等紋飾，鑿眼為圓穿。
-禮器 (一)
1. 璧：除了作為禮器，還是權力的象徵，用作佩戴和墓葬。
2. 圭：用來祭祀之玉器，為官位最高者所執。皇帝的圭稱為鎮圭，正面刻有描金四山紋，分上下左右排列，象徵東南西北四鎮之山，表示「江山在握，安定四方」之意。
3. 璜：用玉製做成半圓形的裝飾品。
明 青玉浮雕螭紋璧
玉質，青白色。璧。一面浮雕五隻螭龍；另一面刻S形紋六圈。
清 龍紋青圭硃墨
尖首圭形硃墨。一面模印雙龍紋與龍珠為飾，墨面中央有一直線突起如鑄範線，雙龍以此為界，各據一側。另面有填金隸字：「青圭」並模鈐「御墨」款字。此墨與其他十墨同儲一屜。
-禮器 (二)
4. 玦：送人以玦，表示送玦者與被送玦者關係斷絕。送人以環，表示送環者與被送環者恢復關係。如果示人以玦，表示要求對方做出（斷絕與某人關係的）決斷。
5. 琮：用於祭地的玉器。
6. 璋：用來祭祀之玉器，形狀如半個 圭。中國古代的父母會把璋給男孩玩弄，期望他長大後能成為有權貴的人，故有「弄璋之喜」的祝賀語。
龍山—齊家系 玉琮
玉質，青綠色，局部灰黃色，有明顯裂紋。琮，方柱體，中孔大，內圓外方，上下有射口。外壁光素無紋。
西周晚期至春秋 耳飾玦
一面陰刻四個西周晚期風格的吐舌龍頭，一面浮雕典型的春秋時期由龍紋解體而成的雲紋，僅一處還保留了圓形龍眼與S形的鼻口部分。
-工具
斧、鑿、鏟、鋸、紡輪、扳指
唐代婦女多有玉飾之裝扮
-生活用具
梳、筓、鐲、墜、盤、匕、耳勺
-動物
龍、虎、熊、鹿、兔、牛、馬、狗、鳳、鳥、鴿、鷹、燕、鸚鵡、鴟鴞、鶴、鵝、蟬、螳螂、蛙、鱉
民國 白玉花鳥瓶
器外以鏤雕纏枝複瓣花卉與禽鳥環繞，枝葉與花瓣舒展柔軟，姿態嬌媚，其間共停有五隻雀鳥，高冠長羽翅，細膩生動。器蓋上亦雕有花鳥，兩側細枝並加雙環。下有雕花葉紋木座。
清 青玉雕松鶴插屏
長者立於橋頭手指松樹。老者倚靠梅樹，抬頭望向林間飛鶴。插屏為清代宮廷陳設器，可當作文房用具硯屏、几案裝飾。
-人物
圓雕、人像、人獸合雕
現代玉雕創作
《台灣小吃滷肉飯》
作者：謝忠仁 (1973年出生)
Jade─gaze 玉凝飾工作室
1.雪花玉：貢丸、白蔥、飯 2.黃碧玉：魯豆腐 3.年糕玉：海帶、醬油 4.豐田玉：香菜、芹菜、碗豆、青蔥
黃福壽《紅塵》
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