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鬍子翹翹拿著畫筆的達利先生除了是20世紀西班牙偉大的超現實主義畫家、雕塑家和版畫家之外還有另一身分,那就是“美食家”。他曾在 1973 年發行過一本自創食譜,名叫《卡拉的盛宴》Les Diners de Gala ,但就印刷過那麼一次,直到近期由出版商 Taschen再刷重新推出!
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薩爾瓦多.達利
購物原本是一項讓人身心愉悅的活動,不過有些人的購物念頭會變成揮之不去的強迫意念,而只有在得手的那一刻,情緒才能獲得痛快的解脫。只是購買後又感到很後悔,更慘的是,還常常是透支去買,最後導致負債累累或繳不起巨額卡費。
介紹焗烤培根白醬義大利麵、義式番茄蔬菜湯、咖啡凍三種烹飪食譜。
介紹義大利料理的正統餐序、餐廳等級,還有各種特色食材(如松露、巴薩米克醋、生火腿等等)。
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瘋狂達利與食譜
裡面共有 136 份食譜,據說是達利和老婆 Gala 用來舉辦傳奇晚宴的菜單,包括青蛙餡餅、填滿蝸牛的小牛肉,還有許多取自於中世紀盛宴的菜色,像是愛神臀尖、日出康吉鰻魚、羊腦牛油果肉醬等。美不美味實在不敢說,或許驚嚇的程度較高,但裡面收錄多張由達利繪畫的作品,熱愛美術的(美食)不容錯過!
這位藝術大師說:「這本烹飪書能讓你體會到味覺帶來的巨大愉悅感。但是如果你是計算著卡路里進食、將饕餮大餐視為一種罪孽的人,那麼趕緊合上這本書——因為它對你而言太具有衝擊力,太生猛了」。 如果晚餐實在不知該煮什麼不妨參考一下達利的食譜讓生活多些樂趣! 食譜嘗試 博客來買
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