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以普通高中家政(全)的教學專案為主架構,再搭配其他與本課相關的延伸專案,品嚐食材在不同烹法下所呈現之多元面貌、認識中餐及中、西點心常使用的各種器具名稱,並藉由菜單擬定的過程,綜合均衡飲食、節省時間效能等知能,應用於日常生活中。
探討傳播科技的原理及應用,並強化該領域的基本知能,使理解傳播科技及其對個人、社會、環境與文化的影響。另外,發展善用科技知能、創造思考及解決問題的能力,除了培養正確的科技觀念、態度及工作習慣,也能啟發科技研究與發展的興趣,進而從事生涯試探。
本書依經濟部標準檢驗局最新修訂之「工程製圖」標準、國家教育研究院出版與主編之「工程圖學辭典」,公制單位SI等詳細引用及編寫,以推廣實行我國國家標準及統一名詞。且本書編輯亦依照「製圖實習」之教育目標,期使學生達到正確使用製圖設備與用具之能力,培養具有識圖之能力,並能應用投影原理繪製相關視圖。
光影與色彩的探索-現代美術的肇始、造型與結構的論辯、打破傳統開展新局、形與色的純化及重建、藝術與商業的結合
以普通高中家政(全)的教學專案為主架構,再搭配其他與本課相關的延伸專案,學習服裝搭配的原則,並瞭解自己的膚色、體型,練習找尋流行資訊,包括:服飾的色彩、布料或材質、輪廓線、細部設計與主題風格。
義大利麵是最受臺灣人親睞的異國料理之一,因為義式料理與中式飲食有許多「異曲同工」之處,就像是pizza與蔥油餅、義大利麵與中式麵條...等,十分貼近學生的生活經驗,本課程從義大利麵相關知識開始,帶領學生認識義大利麵的原料、種類及應用,並進一步學習烹煮技巧、醬料製作,體驗義大利的「慢食」樂趣。
1.了解視覺藝術的形式原理。 2.認識造形、色彩與質感等視覺元素。 3.認識藝術作品的主題與內容。 4.學習藝術鑑賞與批評。
以普通高中家政(全)的教學專案為主架構,再搭配其他與本課相關的延伸專案,學習家政歷程、家政對提升生活之助益,以及運用所學強化家政與生活之連結。
隨著網路科技的發達,加上商業機制與傳播媒體的推波助瀾,各式各樣的音樂元素在衝擊、融合、變化後,激盪出多元的音樂類型,造就流行音樂百花齊放的盛況。此課程以流行音樂中的搖滾樂、KPOP、爵士樂為主軸,介紹各自的發展與音樂特色。
「人要衣裝,佛要金裝」,穿對衣服能讓人眼睛為之一亮,但選錯了顏色,反而貽笑大方,如果能夠理解顏色代表的訊息,即使不透過對話,也能達到某種程度的溝通,本課程教導學生挑選適合自己體型與膚色的顏色,打造舒服亮眼的外在,贏得好印象。
美國紐約曼哈頓百老匯以音樂劇、舞臺劇、前衛的新劇場製作演出聞名世界,劇目依受歡迎的程度分為百老匯、外百老匯、外外百老匯三大類,本課程將介紹這三類戲劇活動的歷史發展、經典劇目、運作模式、代表人物,以及美國劇場界最高榮譽「東尼獎」。
所謂跨界,意指不同領域的藝術結合,產生新的展演類型,創造無限可能的豐富變化。比如音樂時常與影像、舞蹈、戲劇、文學或美術彼此影響,呈現多元的面貌,本課程以三個音樂跨界展演團體作為引導,再介紹音樂與其他領域的相互作用之下,所展現的精彩火花。
世界音樂(world music)就是世界各地區的音樂,反映了當地民族特有的文化。
本書包含課程綱要教學項目:田徑、體操、舞蹈、國術、球類、知識、體適能等七大類,及選授教材:水上運動、民俗運動、自衛運動及其他運動四大類,不僅實用且有助於學生之社會化及生活化,可使學生對教材內容有基本的認識,有效的學習運動技能,提升體適能,並養成欣賞運動及規律運動的能力及興趣。
以職業學校音樂第5課的教學專案為主架構,再搭配其他與本課相關的延伸專案,完整呈現協奏曲、韋瓦第《四季》、絃樂器等豐富內容。
所有因敲擊而發聲的樂器,都可以視為打擊樂器,在管弦樂團中,打擊樂器主要扮演加強樂曲氣氛的角色,隨著樂曲走向多樣化,出現各種形式、材質的打擊樂器,尤其打擊樂團中的樂器,有著多元且生活化的應用。此課程先由數組風格各異的打擊團體引起欣賞擊樂的興趣,再介紹西洋打擊樂器的不同發聲原理、分類與演奏方式。
以普通高中音樂(一)第2課的教學專案為主架構,再搭配其他與本課相關的延伸專案,呈現音樂會的禮儀、奧福《布蘭詩歌》、指揮拍型練習等內容。
1.透過從古至今的動畫介紹,瞭解動畫的種類及製作方式的演變 2.藉由動手製作光柵動畫,實際體驗動畫製作的原理。
以普通高中家政(全)的教學專案為主架構,再搭配其他與本課相關的延伸專案,培養依循洗標清洗衣物的習慣、瞭解去漬的原理與方法,以及學習服飾收納的知能。
以普通高中音樂(一)第8課的教學專案為主架構,再搭配其他與本課相關的延伸專案,完整呈現歌劇、音樂劇、百老匯、舞臺的種類等豐富內容。
簡介各式工藝材料、特性與用品等等
以職業學校音樂第9課的教學專案為主架構,再搭配其他與本課相關的延伸專案,完整呈現百老匯音樂劇、迪士尼動畫、《獅子王》等豐富內容。
走跳各國路邊小吃、看遍世界特色料理!
本書強調基本物理觀念,重要公式輔以數學演證,並使用許多圖表,使學生易於理解。共有六章,包含電學概論、電阻、串並聯電路、直流迴路、電容與靜電、電感與電磁等內容。
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