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技術高中／音樂丙版／第1章／音樂知識／人聲的種類與演唱方式
介紹簡單實用的製譜軟體，讓課程內容與日常生活所需結合。
了解食農教育的意義、由來、做法，以及臺灣目前推行狀況。
如果「上帝的建築師」高第的作品，是灑落於加泰隆尼亞的閃亮珍珠，那聖家堂便是巴塞隆納的建築桂冠。 倘若世上還有一座令全球印象深刻的在建建築，高第的聖家堂大概會是許多人的首選。
半導體（Semiconductor）是指一種導電性可受控制，範圍可從絕緣體至導體之間的材料。無論從科技或是經濟發展的角度來看，半導體的重要性都是非常巨大的。今日大部分的電子產品，如計算機、行動電話或是數位錄音機當中的核心單元都和半導體有著極為密切的關連。
如何料理
介紹中東地區音樂特色與傳統樂器。
依時間簡單介紹中國陶瓷的發展與演進， 可以對於陶瓷在中華文化中的演變有所了解
青花瓷（blue and white porcelain），又稱白地青花瓷，常簡稱青花，是中國瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成後呈藍色，具有著色力強、發色鮮艷、燒成率高、呈色穩定的特點。原始青花瓷於唐宋已見端倪，成熟的青花瓷則出現在元代景德鎮的湖田窯。明代青花成為瓷器的主流。清康熙時發展到了頂峰。明清時期，還創燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。 原文網址：https://kknews.cc/zh-tw/culture/jqmaa6.html
介紹中餐禮儀的基本知識，包含桌次安排與席次安排等用餐禮儀。
數位音樂工作站（Digital Audio Workstation）軟體是專業音樂製作不可或缺的工具，現代的 DAW 幾乎都功能強大，可以完成錄音、混音、剪接、音高校正和製造各種效果，知名DAW有Cakewalk Sonar、Cubase、Ableton Live、Pro Tools...，其中以Pro Tools為各大錄音室的業界標準軟體。
普通高中／音樂（一）／第8課／歌曲／〈Alleluia Canon〉
職業學校／音樂／第8課／歌曲／〈Alleluia Canon〉
身為各大錄音室的業界標準軟體，Pro Tools的功能包含錄音、剪輯、音效處理、混音、格式轉換、MIDI應用，以及與影像器材同步後製等聲音處理。許多使用 Pro Tools 的作品，更是在在葛萊美獎中大放異采。
普通高中／音樂（一）／第3課／歌曲／〈菊花台〉
職業學校／音樂／第14課／歌曲／〈請相信我〉
職業學校／音樂／第7課／歌曲／〈丹尼男孩〉
職業學校／音樂／第2課／歌曲／〈玫瑰三願〉
打擊樂是最原始且古老的音樂類型，在許多民族的傳統音樂中都可見其蹤影，根據牛津大學音樂專家Jeremy Montagu的研究，在原始樂器出現之前，人類祖先或許就學會以擊掌來製造節奏聲響，也就是所謂的身體打擊樂(Body percussion)，透過敲擊、拍打身體各部位發出聲響，多樣化的敲奏方式，有助於肢體協調發展，不但能訓練敏捷度，更可刺激左右腦開發。
一個人一天所擁有的時間無法改變，能改變的是如何運用時間。做好在工作與家庭之間的優先順序之溝通，能營造健康的伴侶關係。
在未來短短14年內，台灣將以「三級跳」的方式快速老化，先是從2018年的「高齡化社會」(ageing society) 成為「高齡社會」(aged society)，緊接著8年後躍升為「超高齡社會」(superaged society)。 由「高齡化社會」進入「高齡社會」，台灣歷時僅約25年，與日本相當，但與法國歷時長達127年、美國72年、英國47年相較，我國在時程上快了一倍以上。因此，包括高齡人口照顧及安養需求等，已成為社會所關注的重要課題。
職業學校／音樂／第1課／歌曲／〈野玫瑰〉
職業學校／音樂／第13課／歌曲／〈雨衣〉
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