減糖計畫

攝取的糖分若超過身體所需，便會以脂肪的形式貯存，導致世界各地肥胖率增加，以及其他健康問題。然而要確實掌握我們每天吃下多少糖實在不太容易，因為糖有許多名稱，隱藏在一些看似不甜的食物中。

夢工廠動畫

夢工廠動畫公司是一家總部位於美國加州洛杉磯縣格倫代爾的動畫工作室。至今已經製作發行了32部動畫長片，著名動畫作品包括《史瑞克》系列、《馬達加斯加》系列、《功夫熊貓》系列、以及《馴龍高手》系列和《古魯家族》。 1994年10月12日，美國三位電影人史蒂芬·斯皮爾伯格、傑弗瑞·卡森伯格和大衛·格芬創立了夢工廠工作室（DreamWorks SKG）。 2004年，夢工廠工作室的動畫部門被分拆，成立了夢工廠動畫公司。同年，夢工廠動畫在納斯達克上市。他們的主要競爭對手是另一家動畫巨頭迪士尼-皮克斯合作的迪士尼動畫和皮克斯動畫。 除迪士尼旗下三家工作室，環球、福斯、華納、索尼甚至派拉蒙都加大動畫電影投入，未來格局或將洗牌。

臺灣老建築的轉型-臺南十鼓仁糖文創園區

十鼓為鼓樂藝術成立主題文創園區的創舉，不但讓工業遺產及台灣鼓樂的發揚，有了重要基地，也讓廢棄糖廠搖身一變成為文創及極限體能運動場域，更貼近民眾的生活。

十鼓擊樂團

十鼓擊樂團於2000年在臺南成立，是全臺第一個打擊樂文創團體，「十」字代表著鼓棒交疊、匯集十方能量，共同凝聚團結的力量。

臺灣老建築的轉型-臺南十鼓仁糖文創園區

十鼓為鼓樂藝術成立主題文創園區的創舉，不但讓工業遺產及台灣鼓樂的發揚，有了重要基地，也讓廢棄糖廠搖身一變成為文創及極限體能運動場域，更貼近民眾的生活。

自製黑糖珍珠奶茶

珍珠奶茶是臺灣十分具代表性的手搖飲料，製作方法並不複雜，在家也可以自己DIY唷！

愛樂劇工廠《魔笛狂想》

改編自莫札特《魔笛》的《魔笛狂想》，是臺北愛樂劇工廠於2006推出的中文音樂劇，由新生代作曲家冉天豪重新編曲配樂，保留部分原曲，加入爵士、搖滾、饒舌、嘻哈等新元素，令人驚艷。

揭開手搖飲料的面紗

夢工廠動畫特展又要看啥?

簡單介紹夢工廠與皮克斯的差別， 說明雙方動畫角色設計、故事、世界觀上的差異， 了解要去看什麼

臺灣老建築的轉型-松山文化創意園區

台北市松山文化創意園區，簡稱松山文創園區（原松山菸廠）位於台灣台北市信義區，建於1937年，前身為台灣日治時期「台灣總督府專賣局松山菸草工場」，1945年更名為「台灣省專賣局松山菸草工廠」，1947年又更名為「台灣省菸酒公賣局松山菸廠」，1998年停止生產，2001年由台北市政府指定為第99處市定古蹟，並於2010年正式轉型定名「松山文創園區」。松山菸廠在戰後種植大量植栽，景觀優美，停產後已經成為台北市東區最大的綠地。除 松山文創園區，松山菸廠舊址目前還有臺北文創大樓及興建中的台北大巨蛋，與松山文創園區分屬不同管理單位；且臺北文創大樓為BOT模式獨立經營，不屬於松山文創園區營運範圍，兩者亦互不隸屬。

臺灣老建築的轉型-松山文化創意園區

台北市松山文化創意園區，簡稱松山文創園區（原松山菸廠）位於台灣台北市信義區，建於1937年，前身為台灣日治時期「台灣總督府專賣局松山菸草工場」，1945年更名為「台灣省專賣局松山菸草工廠」，1947年又更名為「台灣省菸酒公賣局松山菸廠」，1998年停止生產，2001年由台北市政府指定為第99處市定古蹟，並於2010年正式轉型定名「松山文創園區」。松山菸廠在戰後種植大量植栽，景觀優美，停產後已經成為台北市東區最大的綠地。除 松山文創園區，松山菸廠舊址目前還有臺北文創大樓及興建中的台北大巨蛋，與松山文創園區分屬不同管理單位；且臺北文創大樓為BOT模式獨立經營，不屬於松山文創園區營運範圍，兩者亦互不隸屬。

臺灣老建築的轉型-華山1914文化創意產業園區

華山1914文化創意產業園區（又名華山藝文特區、華山文化園區或華山1914），前身為「台北酒廠」，為臺灣台北市市定古蹟。在1999年後，成為提供給藝文界、非營利團體及個人使用的藝術展覽、音樂表演等文化活動場地。此外，園區內也有多間餐廳、店舖、藝廊等商業設施。

臺灣老建築的轉型-華山1914文化創意產業園區

華山1914文化創意產業園區（又名華山藝文特區、華山文化園區或華山1914），前身為「台北酒廠」，為臺灣台北市市定古蹟。在1999年後，成為提供給藝文界、非營利團體及個人使用的藝術展覽、音樂表演等文化活動場地。此外，園區內也有多間餐廳、店舖、藝廊等商業設施。

音樂Ch08-3 音樂新視野 愛樂劇工廠《魔笛狂想》

職業學校／音樂／第8課／音樂新視野／愛樂劇工廠《魔笛狂想》

替代能源-水力發電

水力發電是運用水的勢能转换成电能的發電方式，其原理是利用水位的落差(势能)在重力作用下流動(动能)，例如從河流或水庫等高位水源引水流至較低位處，流的水流推動輪機使之旋轉，帶動發電機發電。

核能發電

核能發電的原理和水力、火力發電廠有同樣的共通點，就是設法使渦輪機轉動，以帶動發電機切割磁場，將機械能轉變為產生電能。其中主要的不同點在於推動渦輪機所用的動力來源。

常見的食品添加物

食品添加物為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。食品生產商在生產食品的過程中，在食品中加入一些化學製品，用來改變食品的色澤、氣味、或調整食物口感及延長保存時間（防腐劑、抗氧化劑）。

食物的梅納反應

GlassDuo

由一對波蘭夫婦組成，演出形式多元，有獨奏、與室內樂、樂團合作演出，演奏方式為用手指沾水在玻璃口摩擦產生振動共鳴，難度非常高。

[Vitamix隨便打]綜合堅果芝麻十穀米漿

彼得覓食趣 －[Vitamix隨便打]綜合堅果芝麻十穀米漿

文化創意產業

「文化創意產業」其實是由傳統而生、但要跳脫傳統的一種產業概念。傳統產業多半是勞力密集的產業，它的產值及利潤都很低。但文創產業的發展概念，就是在傳統的產業裡面，加入文化、創意進行創新開發，並讓它產業化且產生產值的作法。 在文化創意產業的前提下，現代社會已經不像傳統產業那麼強調「功能」與「價格」，而是在體驗及認知上強調「認同」與「價值」的時代。

臺灣老建築的轉型-臺中文化創意產業園區

臺中文化創意產業園區（簡稱台中文創園區），佔地5.6公頃，1914年創立的民營「赤司製酒場」為此區最初前身，1947年後為台中酒廠。2002年文建會接收後即定位為文創園區。園區內的日治時期歷史建築及製油機具設備，是目前全台灣各酒廠工業遺址中保存最完整的一個。

雨聲器 / 雨聲棒

雨聲器（英語：Rainstick，Rain Machine）是一種簡單的敲擊樂器，在薩克斯分類法中，屬於體鳴樂器，樂器多用於民間音樂中，間中亦會於正統音樂中出現，但次數不多。

文化創意產業

「文化創意產業」其實是由傳統而生、但要跳脫傳統的一種產業概念。傳統產業多半是勞力密集的產業，它的產值及利潤都很低。但文創產業的發展概念，就是在傳統的產業裡面，加入文化、創意進行創新開發，並讓它產業化且產生產值的作法。 在文化創意產業的前提下，現代社會已經不像傳統產業那麼強調「功能」與「價格」，而是在體驗及認知上強調「認同」與「價值」的時代。