天然香料

介紹28種天然香料的原產地、料理用途。

迷你薩克斯風 Xaphoon

迷你薩克斯風Xaphoon的簡介、由來、音域、指法及簡易教學。

服飾材質

服飾材質一般為各種纖維製品的編制物，由編織產生布料最後加工成服裝。常見的服飾材質有：棉、麻、絲、羊毛、皮革、尼龍、聚酯纖維、嫘縈纖維、亞克力纖維……等。服飾因為材質用料的不同，不僅會有舒適性、功能性等差異，對於服飾體現出的質感，也會因為布料而給予人不同的感受。紡織業在生產與消費後，會產生大量廢棄物，直接或間接造成環境傷害。由於當代環保意識抬頭，紡織業也面臨製程和原料革命。

東洋花藝

花藝可溯及到二千多年前的漢代，那時候的人已經懂得使用圓形的陶盆來象徵廣大的池塘或湖泊。六朝時候，花藝便與佛教之「以水養 花供佛」的習尚結合一起。中國插花特重花材與花器之比例，國人素將花器視為大地，作品以厚實、古典見稱。日本插花早期是貴族和僧侶才能插作的，一般百姓是沒機會的， 後來才漸漸流行到各階層，反映在日本，人的原始信仰中對大自然敬畏與喜愛。

擺盤設計

人們看到各種人事物都會帶著記憶和情感，就連食物也是，記憶中的味道或一種氣氛感覺，不管是什麼餐，只要遵循少量盛裝的擺盤規則，再加上醬汁都能瞬間提升質感，運用視覺心理學，針對適合使用在擺盤上的設計基礎元素，讓料理大大加分

東南亞飲食文化

臺灣的新移民人口數年年增加，目前已成為第五大族群，組成以來自中國大陸及港澳者最多，次多依序為來自東南亞的越南、印尼、泰國。尊重新移民的母國文化，了解並接納差異，是整個社會需要學習的課題，而民以食為天，從認識飲食文化入手，是接觸不同文化的第一步。

歸納具有特殊風味的音階

許多不同民族或較為古老的曲調，因為使用的音階素材與一般熟悉的大小音階並不相同，所以會呈現出不同的味道，例如文藝復興時期廣為流行的曲調〈武裝人〉，以及開頭使用沖繩音階的〈島唄〉。

用色彩營造居家好心情

不同的室內色彩能帶來不同的感受，影響在室內活動的心情，所以在配置上需要格外注意與小心。 當然，室內的配色也會因為場所的需求與特性而有其功能，幫助室內空間發揮最大的作用。

家政（全）單元13-1 Cooking小當家

單元13 廚房新手料理趣／一、Cooking小當家

音樂（一）丙版Ch03-3 音樂知識 桂多的手譜視唱法

普通高中／音樂（一）丙版／第3章／音樂知識／桂多的手譜視唱法

荷蘭花卉狂歡節CORSO ZUNDERT

Corso Zundert是從1936年起，在荷蘭小鎮Zundert (梵高的出生地) -- 舉行的一年一度大型鮮花雕塑遊行節。每年有20個團隊參加花車遊行，主題是從梵高的作品中提取精髓，借用梵高的色彩、主題和圖形展開花藝創意聯想。

新天堂樂園

1980年代某一天晚上，名導演薩爾瓦多·狄維塔（Salvatore Di Vita）在深夜回家之後，女友睏倦地告訴他媽媽打電話過來說有一個叫做艾費多（Alfredo）的人已經去世了。這個消息讓沙瓦託回憶起他從前跟艾費多許下的承諾，並決定回到30年來皆未曾謀面的家鄉－西西里島的吉安加村（Giancaldo）。

音樂Ch03-6 歌曲 〈菊花台〉

職業學校／音樂／第3課／歌曲／〈菊花台〉

時裝周看什麼？

淺談四大時裝周

音樂Ch03-3 音樂新視野 解碼蕭邦—電影《不能說的．祕密》

職業學校／音樂／第3課／音樂新視野／解碼蕭邦—電影《不能說的．祕密》

溯溪安全守則

夏日炎炎，許多人會選擇到溪谷從事溯溪活動，但是該如何在溯溪時確保自己的安全呢？

福爾摩沙音樂之旅-客家音樂

音樂（一）丙版Ch03-4 歌曲 〈愛的禮物〉

普通高中／音樂（一）丙版／第3章／歌曲／〈愛的禮物〉

運動場安全

身體不適或疲勞時，請停止運動。請穿著適當之服裝和球鞋。請使用適當的裝備和器具。運動前請做充分之熱身活動。運動中勿嬉戲打鬧，注意技術動作之正確性。

音樂丙版Ch06-4 認識樂理 和弦與和聲

技術高中／音樂丙版／第6章／認識樂理／和弦與和聲

公主的二三事

藝術家們眼中的公主們都長什麼樣子呢？公主不一定每次都保持公主的模樣，她們跟常人相同.....

程薇穎

電影特效化妝師，2010年拿下IMATS國際彩妝大賽特效化妝組冠軍，成為該大賽首位華人冠軍。 現在已經成為眾多攝影師及電影工作者爭相邀約合作的對象，對於未來她不設限，只要有好的電影劇組，她就願意提著化妝箱前往，那怕跑遍全世界也甘願，她也期望能將她的所學及經驗，分享給台灣的學生及電影工作者，讓台灣的國片技術能更貼近國際。

〈野玫瑰〉—電影《海角七號》的精神主軸

〈野玫瑰〉大合唱是《海角七號》最動人的場景之一，本專案介紹男主角阿嘉、日本歌手中孝介分別用中文、日文詮釋此曲，展現導演魏德聖絕妙的敘事功力。

高中生涯規劃 教案11

教案11：什麼是好員工，有一百種說法！ 作者：謝宇程 【教學目標】 1. 了解「好工作」或「好員工」並沒有統一的意義與標準。 2. 有興趣探索更多職業領域的實況，並了解這些領域如何定義「好工作」或「好員工」。 3. 能夠找到門路、管道、方法，蒐集關於各種職業領域的現況與發展方向。 【課程說明】 臺灣的傳統價值觀，常常讓學生以為好員工就是學歷好、服從聽話、勤奮努力，但這種形象不見得適用於各行各業，其實也不見得有利於臺灣整體產業提升。 本課程旨在讓學生了解處在快速變遷中的職場的多元性。