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集創作、演奏、教學、研究於一身的楊寶智,為當代傑出的跨領域音樂家,他依據琵琶古曲《十面埋伏》改編小提琴獨奏曲,在中國小提琴家李傳韻的詮釋之下,展現極其精湛的表現力。
職業學校/音樂/第3課
從音階著手,可較容易進入印度音樂的氛圍中,本專案即介紹Raga音階,以及印度音樂中的幾個主要組成元素。
技術高中/音樂丙版/第6章
職業學校/音樂/第5課/音樂百寶箱/絃樂器介紹
第四章 民初政局的演變
普通高中/音樂(一)/第4課/音樂知識/神劇
第十六課 環境保護與自然資源
介紹28種天然香料的原產地、料理用途。
迷你薩克斯風Xaphoon的簡介、由來、音域、指法及簡易教學。
張學友,國際著名華語歌手。於上世紀九十年代與黎明、劉德華、郭富城並列為香港樂壇「四大天王」。他曾經是名演員,參演過多部華語電影。
教育部青年發展署,超牆TuesDay直播抽好禮 想知道最Rocker的農民王繼維,如何組成「台青蕉樂團」用音樂「搖滾吧!香蕉」,唱出年輕人的熱血與夢想,喚回大家愛香蕉的記憶嗎?請鎖定週二晚上7點超牆TuesDay
undefined美 國 飲 食 文 化究竟 什麼是美國料理(American Cuisine)?是漢堡加薯條? 是牛排加卡馬鈴薯? 是熱狗加酸菜? 就傳統而言, 大家習慣把美國料理 視為如同其文化一般是「大熔爐」, 也就是將當地的食材和民族, 與來自世界各地的食材相融合在一起美國料理既然可稱為「移民料理」, 其形成自然可歸因於來自世界各個角落的移民,他們各自將加西的食材與佐料, 烹飪方法與技巧,烹飪器皿與工具, 帶到新大陸(一)美國原住民印地安人: 他們長期食用的玉米類豆類及南瓜類,成為美國本土料理的神聖「三位一體」 (二) 歐裔美國人 烹飪技巧如烘培、燉煮、悶煮及煎炸 英格蘭:雞肉派 蘋果派 布丁 法國:影響了湯類、醬汁製作荷蘭:油煎螺旋餅圈、甜甜圈、華夫餅; 德國:各式豬肉製品、香腸、熱狗; 義大利:各種義大利麵及披薩、番茄肉醬… 黑眼豌豆!還有火腿肘加上辣椒醬(三)非裔美國人: 鐵鍋烹調、各式辛辣醬料製作、西瓜、秋葵、黑眼豆…(四) 墨西哥人/拉丁裔美人: 美國西南部加州新墨西哥州及德州原為墨西哥所轄,在1848年美墨戰爭結束之後才歸美國所有,因此這些地方的菜色與墨西哥菜有許多相似之處 大量運用玉米豆類及辣椒;莎莎辣醬、 酪梨醬、玉米脆餅、法式達、龍舌蘭酒等 (五) 亞裔美國人: 炒、燻、蒸等烹飪技巧; 許多種類的香料及米食 中國:湖南四川廣東料理,豆腐類及醬油 日本:鐵板燒、天婦羅、壽司、生魚片 東南亞:椰奶、魚露、各式酸辣醬汁 餐飲趨勢與食材新走向 美國長久以來由於各國移民 融入的關係,一直是最大的飲食文化出口國 但同時由於其強大的政經與文化力量,透過全球媒體與跨國連鎖餐飲業的拓展,已成為最具影響力的飲食文化出口國故其飲食與餐飲演變之軌跡與趨勢,可作為預測台灣餐飲未來發展之參考指標 一、美國人外食消費比例日增 二、異國餐飲普受歡迎 三、中國菜地位不再,日本菜 東南亞 菜異軍突起 四、健康飲食風興起五、速食業面臨瓶頸,休閒速食業茁壯 六、高檔餐廳降價,平價、外賣餐廳受歡迎 七、開放式廚房蔚為風潮八、兒童餐飲市場受到重視 九、餐飲通路多元化與整合https://read01.com/zh-tw/d47nBO.html#.WxTVbe6FPIU 十、美國餐飲食材新走向 十一、千禧世代成為美國餐飲市 場的主要顧客群
第五章 動態影像的藝術美學
普通高中/音樂(一)/第8課/音樂導聆/莫札特歌劇《魔笛》
普通高中/美術(一)資源版/第四章 生活中的設計藝術/四、結合圖像與文字海報設計
第四章 多媒體傳播科技/4-1 影音科技
幾米系列之三,介紹曾被改編成電視、電影或音樂劇等的幾米作品
普通高中/美術(一)資源版/第四章 生活中的設計藝術/一、什麼是「設計」
職業學校/音樂/第9課/歌曲/〈Can You Feel the Love Tonight〉
單元3 服飾買家不敗家/三、服飾選購停看聽
單元9 超青春生活家/一、效能生活從時間與精力管理做起
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