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自古以來即有一樂二萩三唐津的說法。本篇為大家講解燒陶"天"."地"."人"三要素與鑑賞。
奧福 (Carl Orff, 1895-1982) 是二十世紀德國作曲家，音樂教育家，他為兒童設計的音樂教學法，因具創造性與啟發性，尤其特別注重採用本土文化的特性和素材，以淺近、自然、活潑的方式開啟兒童的藝術視野，普遍受到各國音樂教師及愛樂者的肯定。
世界各地高樓拔地而起，這不僅是國家和地區經濟高速發展的重要體現，也是現代文明不斷延續的有力證據。當樓層達到一定高度的超高層建築，通常就會給它另外一種稱呼叫做「摩天大樓」（Skyscraper），本專案就為大家介紹歷來著名的摩天大樓。
在臺灣，異國料理店隨處林立，世界各國料理品項多樣、變化多端，這些飄洋過海的美食到底有哪些特殊的風味，與調味料息息相關，本專案就為大家介紹臺灣在烹調上常見的異國調味料及香草植物，在家也可以自己做異國風味料理，一嘗世界各地的美食！
一班人尚市場或超市選購肉品時,總會被處理過或泡過藥水的肉品所迷惑... 豬肉和雞肉是我們家常吃的肉品，滷肉、嫩雞柳，都是家常菜。牛肉則一個禮拜不超過一次，紅肉是補充鐵的好食材 我們該 如何選購禽肉及畜肉? 購買肉品在儲存時應注意哪些事項?
元宵節是春節的尾聲，有「小過年」之稱。這一天家家戶戶張燈結彩、吃湯圓、鬧花燈、猜燈謎，大人們燃放七彩焰火，孩子們手提著各式燈籠玩遊戲，在歡聲笑語中歡度熱鬧的節日。關於元宵節的由來與習俗，你了解多少呢？
電鑽是最常用的家用電動工具機，認識電鑽的使用安全與技巧，必定能讓您工作時事半功倍。
五○年代左右，農牧局計畫在山區試種高級溫帶水果，但桃園上巴陵全年低於攝氏7度的時數只有500多小時，低溫不足，使水梨跟蘋果種植失敗；所幸後來水蜜桃開始結果，開啟拉拉山半世紀的水蜜桃榮景。
美囯自然史博物舘位於美國紐約曼哈頓上西區，是專注於天文學、地球科學、人類學、古生物學、生物學等的博物舘。建舘於1869年，現有舘員超過1200人，每年承辦超過100場特別展覽。
1967年香蕉出口外匯達6億2千餘萬美元，成為農產品出口最大宗，臺灣「香蕉王國」的美譽不脛而走，當時六株香蕉的收成，就夠做一套上等英國進口西裝，比起現在種一百株也換不到，簡直是天壤之別。
搖滾名人堂成立於1983年，自1986年起，每年選出對搖滾樂有重大貢獻的樂手、樂團、製作人與相關人物，是西方搖滾樂最重要的成就獎項，此處介紹Eric Clapron、Jimi Hendrix、Bob Dylan、Aero Smith等幾位代表人物。
義大利人針對義大利麵的作法投注了包羅萬象的巧思，讓義大利麵成為今日作法最多樣化的西式麵食之一，此處將介紹幾種常見的義大利麵：吉他麵、吸管麵、千層麵、星星麵、螺絲麵、蝴蝶麵等等。
漢光教育基金會，將古典詩詞用舊詞新曲創新演譯 提供老師們備課使用 內容包含: 1.歌詞(古詩詞+少許新詞) 2.現場歌唱比賽影片 3.古詩吟唱影片(部分演示) 4.阿卡貝拉演唱影片(部分演示) 5.詩詞賞析 6.鋼琴/吉他譜 7.合唱譜(部分演示)。 晉朝（265年－420年）是中國歷史上的朝代之一，它上承三國，下啟南北朝，屬於六朝之一。區別於五代時的後晉，又稱為司馬晉。晉朝可分為前後兩個歷史時期，即西晉（265年－316年）與東晉（317年－420年），合稱「兩晉」。西晉為晉武帝司馬炎所建立，定都洛陽；東晉為晉元帝司馬睿所建立，定都建康。兩晉的政治體制為世族政治，政治制度由漢代的三公九卿制向隋唐的三省六部制過渡。
一種起源於非洲形成於美國的音樂形式。誕生於19世紀末的美國密西西比河畔港埠新奧爾良，在它之前是一些更早出現的美國黑人音樂（如藍調、福音歌曲等），而這些音樂是美國黑人根植於其非洲音樂傳統的基礎上，結合他們在現實中的遭遇創作出來的。爵士樂在其發展過程中除了有黑人音樂的根源外，還吸收了如古典音樂、民族音樂等諸多音樂元素，逐漸形成了今天多門多類的爵士樂，所傳遞的內容也更為多樣，不只是早期的「黑人風格」。
undefined美 國 飲 食 文 化究竟 什麼是美國料理(American Cuisine)?是漢堡加薯條? 是牛排加卡馬鈴薯? 是熱狗加酸菜? 就傳統而言， 大家習慣把美國料理 視為如同其文化一般是「大熔爐」， 也就是將當地的食材和民族， 與來自世界各地的食材相融合在一起美國料理既然可稱為「移民料理」， 其形成自然可歸因於來自世界各個角落的移民，他們各自將加西的食材與佐料， 烹飪方法與技巧，烹飪器皿與工具， 帶到新大陸(一)美國原住民印地安人: 他們長期食用的玉米類豆類及南瓜類，成為美國本土料理的神聖「三位一體」 (二) 歐裔美國人 烹飪技巧如烘培、燉煮、悶煮及煎炸 英格蘭:雞肉派 蘋果派 布丁 法國:影響了湯類、醬汁製作荷蘭:油煎螺旋餅圈、甜甜圈、華夫餅； 德國:各式豬肉製品、香腸、熱狗； 義大利:各種義大利麵及披薩、番茄肉醬… 黑眼豌豆！還有火腿肘加上辣椒醬(三)非裔美國人: 鐵鍋烹調、各式辛辣醬料製作、西瓜、秋葵、黑眼豆…(四) 墨西哥人/拉丁裔美人: 美國西南部加州新墨西哥州及德州原為墨西哥所轄，在1848年美墨戰爭結束之後才歸美國所有，因此這些地方的菜色與墨西哥菜有許多相似之處 大量運用玉米豆類及辣椒；莎莎辣醬、 酪梨醬、玉米脆餅、法式達、龍舌蘭酒等 (五) 亞裔美國人: 炒、燻、蒸等烹飪技巧； 許多種類的香料及米食 中國:湖南四川廣東料理，豆腐類及醬油 日本:鐵板燒、天婦羅、壽司、生魚片 東南亞:椰奶、魚露、各式酸辣醬汁 餐飲趨勢與食材新走向 美國長久以來由於各國移民 融入的關係，一直是最大的飲食文化出口國 但同時由於其強大的政經與文化力量，透過全球媒體與跨國連鎖餐飲業的拓展，已成為最具影響力的飲食文化出口國故其飲食與餐飲演變之軌跡與趨勢，可作為預測台灣餐飲未來發展之參考指標 一、美國人外食消費比例日增 二、異國餐飲普受歡迎 三、中國菜地位不再，日本菜 東南亞 菜異軍突起 四、健康飲食風興起五、速食業面臨瓶頸，休閒速食業茁壯 六、高檔餐廳降價，平價、外賣餐廳受歡迎 七、開放式廚房蔚為風潮八、兒童餐飲市場受到重視 九、餐飲通路多元化與整合https://read01.com/zh-tw/d47nBO.html#.WxTVbe6FPIU 十、美國餐飲食材新走向 十一、千禧世代成為美國餐飲市 場的主要顧客群
導演須依據劇本提供藝術和劇情方面的指導，控制電影劇情的細節和發展流程，並指導演員的演出，是引領整個劇組的靈魂人物，此處介紹知名的電影導演：阿利安卓、柯朗、李安、哈札納維西斯、霍伯、史匹柏等人。
你可能聽過桑基魚塘，或是魚菜共生，簡單的認識魚菜共生的原理及方式，只要一些器具就可在家中陽台，建立自己的小的農場。
含笑面對死亡，極難，拍攝親人的死亡紀錄片更難，砂田麻美的手法及企圖，讓家庭電影有了全然不同的視野。
此劇描寫了南宋時期的南安太守杜寶獨生女杜麗娘一日在花園中睡著，與一名年輕書生在夢中相愛，醒後終日尋夢不得，抑鬱而終。杜麗娘臨終前將自己的畫像封存並埋入亭旁。三年之後，嶺南書生柳夢梅赴京趕考，適逢金國在邊境作亂，杜麗娘之父杜寶奉皇帝之命赴前線鎮守。其後柳夢梅發現杜麗娘的畫像，杜麗娘化為鬼魂尋到柳夢梅並叫他掘墳開棺，杜麗娘復活。隨後柳夢梅趕考並高中狀元，但由於戰亂發榜延時，仍為書生的柳夢梅受杜麗娘之託尋找到丈人杜寶。
台灣四面環海，海洋議題長久以來備受關注，創作家也經常受海洋啟發，產出豐富的作品，澎湖更是發展出獨特的褒歌傳統，為音樂與海洋結合的典範。
臺灣音樂劇自1980年代開始發展，融合臺灣本土元素，經歷啟蒙、探所與百家爭鳴時期，一起認識各時期的特色與代表作品吧。
世界音樂就是世界各地區的音樂，由職業或非職業音樂家演奏（唱），藉著音樂反映出當地民族特有的文化，以記譜系統或口傳方式延續。
古希臘人認為愛情有好幾種類型，加拿大的社會心理學家李約翰（John Alan Lee）便依循他們的看法，歸結出六種較為廣泛的愛情類型。
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