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鹽麴在日本稱作「塩糀」，是米，麴菌和鹽巴經發酵製成的天然調味料， 也是主婦們的秘密武器，凡事有鹽麴、餐餐食物美味營養提升。因為本身屬於發酵物只要加入少量就能有效分解澱粉、蛋白質、脂肪，軟化食物纖維，讓肉質變得更加軟嫩多汁，取代鹽與味精，可提出食物的鮮味與多層次細緻口感， 是天然營養的調味品。 在地嚴選，支持友善小農，台灣也能製作出屬於自己的「活鹽麴」喔！ 本課程我們邀請到無思農莊的發起人，無為與思瑩來為大家分享他們的有機生活的小故事並且手把手的教你如何釀鹽麴。我們要吃就要吃最天然的！
第二章 製造科技／2-3 製造科技的發展
職業學校／美術 資源版／第五章 尋本探源—中華文物與繪畫之美／二、鑄造精美的青銅器
工藝（Craft）是勞動者利用生產工具對各種原材料、半成品進行增值加工或處理，最終使之成為製成品的方法與過程。 制定工藝的原則是：技術上的先進和經濟上的合理。由於不同的工廠的設備生產能力、精度以及工人熟練程度等因素都大不相同，所以對於同一種產品而言，不同的工廠制定的工藝可能是不同的；甚至同一個工廠在不同的時期做的工藝也可能不同。可見，就某一產品而言，工藝並不是唯一的，而且沒有好壞之分。這種不確定性和不唯一性，和現代工業的其他元素有較大的不同，反而類似藝術。所以，有人將工藝解釋為「做工的藝術」。
普通高中／美術（二）資源版／第六章 看懂現代藝術／四、重塑造形新視界
職業學校／美術 資源版／第四章 變化萬千—現代繪畫面面觀／二、造形與結構的論辯
將健康生活型態的概念融入日常生活之中；透過飲食、運動等健康基本觀念的累積，實踐屬於自己的健康生活。
介紹造型燈飾裱布製作方式
單元2 服飾搭配行就有「型」／四、打造專屬衣魔鏡
普通高中／美術（一）資源版／第五章 探訪臺灣原住民族的原始藝術／學習活動
普通高中／美術（一）資源版／第二章 繽紛多彩的繪畫世界／一、彩、筆之間的心靈圖像
普通高中／美術（一）／第五章 探訪臺灣原住民族的原始藝術
教案10：人生勝利組，其實有無限多種 作者：謝宇程 【教學目標】 1. 了解世界、社會、經濟時刻都在變化，沒有永遠的「熱門職業」。 2. 能尊敬各種職業的貢獻、欣賞各種職業的美好和樂趣。 3. 有意願透過探索活動，多了解職業內涵與變化趨勢。 【課程說明】 許多學生心中可能都存有對各種職業優劣、好壞的既定印象。 本課程旨在讓學生明白，這些印象並非完全正確，更非永遠不變，職業世界的真貌，等著他們去發現。
教育部青年發展署，超牆TuesDay直播抽好禮 7/31(二)晚上七點，跟五星級郵輪駐船畫家臺灣第一人莊蕙如，開啟「一支畫筆闖天涯」的奇幻冒險
介紹臺灣音樂劇圈中的重要人物：果陀劇場梁志民、綠光劇團羅北安、人力飛行劇團黎煥雄、音樂時代劇場楊忠衡等人的代表劇作與貢獻。
紐奧良爵士起源自軍樂隊、喪葬樂隊的音樂，融合藍調、舞曲 、進行曲、民謠等元素， 配以切分節奏，以大量獨奏、即興演奏等手法而成。由於樂曲主要用於喪禮出殯，因此常冠上聖人的稱號，如〈聖人進城來〉。
台灣設計師MEET美第一夫人 吳季剛的介紹時尚評論家認為，吳季剛的作品中充滿了摩登都市之感，在顛覆傳統的同時又表達出一種浪漫風情
在歷年的得獎作品中，每部創意影片中創作者以什麼正體漢字去做發揮創作，賦予一字無限大的文化故事內涵呢？透過相關「人」、「器官」、「動植物」、「器物房舍」、「地形天象」、「食物」，不同的漢字分類來更深的認識與了解吧！
簡介2012年最佳遊戲，風之旅人
簡介一些特別的遊戲，魔物獵人
「無聲的樂章」X「有聲的書法」（2011/11/11~2011/12/10) 「書法藝術 X 年輕 ＝ 新世代書法美學」一直是書法家董陽孜，多年來的心願。 「書法 X 文字之美 ＝ 令人嚮往的空間」也是五月天阿信，期待建構的美感。
六足機器人基本步態的介紹， 包含Tripod 步態、Wave 步態、Ripple 步態。
六足機器人機構原理的基本介紹， 包含 Serial機構 與 Parallel機構。
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