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烏克麗麗（英語：ukulele；翻譯為夏威夷吉他、四絃琴，音譯為烏克麗麗、悠可力力、尤克里里），在英國等地則拼為ukelele（英語發音：/ˌjuːkəˈleɪliː/），簡稱uku或uke，彈奏者稱ukuer或uker，是一種夏威夷的撥弦樂器，歸屬在魯特琴樂器一族，通常有4條絃。
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玉井鄉斗六仔部落最有名的愛文芒果，是二戰後從美國佛羅里達州引進的，臺灣第一棵愛文芒果樹，由「愛文芒果之父」鄭罕池在1962年所種下，至今仍持續開花結果，經由此處農民的推廣種植，打開玉井「芒果之鄉」的產業里程。
介紹幾種臺灣常見的全榖雜糧，包含馬鈴薯、山藥、玉米、芝麻、臺灣藜。
普通高中／音樂（一）丙版／第5章／漫遊音樂史／西洋巴洛克時期(二)／韓德爾歌劇《里納爾多》／韓德爾神劇《彌賽亞：哈利路亞》
介紹日本傳統音樂如雅樂、歌舞伎、能樂、文樂，以及傳統樂器（弦樂器、管樂器、打擊樂器）。還有韓國的盤索里、農樂與傳統樂器等。
2005年成立，沙丁龐客劇團以固定團練，實踐賈克・樂寇體系訓練的劇團，於2016起開始，開始加入小丑醫生培訓，進入醫院；野孩子肢體劇場姚尚德2001至2005年在法國學習德庫斯（Etienne Decroux ）的形體默劇（mime corporeal）、馬歇・馬叟式默劇。 2011年默劇出走之後，風格開始改變，把肢體默劇加上小丑默劇。
雅尼·赫里索馬利亞斯（英語：Yiannis Chrysomallis，藝名：Yanni，希臘語：Γιάννης Χρυσομάλλης，1954年11月14日－），生於希臘的卡拉馬塔，全球聞名的作曲家和演奏家，兩度被葛萊美獎提名。 雅尼通常被稱作新世紀音樂家，但在他的自傳里，他更傾向於稱自己的音樂為現代器樂（Contemporary Instrumental）。 雅尼出生在一個很普通的希臘家庭，八歲的時候他開始彈鋼琴，童年的雅尼總是試圖為電影配曲，他並不在意電影的故事情節，而是用腦子記下電影的配曲，回家後再用鋼琴把它們彈出來，並逐步豐富旋律，他會給這些曲子取名為新音樂，因為他總是不斷的給每個曲子加進更好的效果做出更好的改善。1972年，在其父母的鼓勵下，雅尼離開了希臘，奔赴美國開始了他新的生活。雅尼最初的理想是成為一名臨床心理學家，在他18歲那年，他被明尼蘇達大學接收，正式移居美國並主修心理學，大學的幾年裡，他開始運用電子合成器和鋼琴來做出新的音樂效果。畢業後雅尼最終還是選擇了他鐘愛的音樂事業。
你知道什麼是色彩三元素嗎?何謂色相、明度和彩度呢? 只要了解了這三個元素，你就可以配出數百至數千種上的色彩，也可以創造出屬於自己獨特個性的色彩。
介紹世界知名的流行音樂節：美國的科切拉、塞爾維亞的EXIT、英國的格拉斯頓伯里以及日本富士搖滾音樂祭。
出生在公元一千年的人肯定不了解力多茲，他肯定也不明白為什麼孩子們喜歡肉桂吐司，如果你給他一塊奶油夾心蛋糕，他可能會在木樁上燒死你。但事情就是這樣，我們的食物一定會變得越來越奇怪。
1967年香蕉出口外匯達6億2千餘萬美元，成為農產品出口最大宗，臺灣「香蕉王國」的美譽不脛而走，當時六株香蕉的收成，就夠做一套上等英國進口西裝，比起現在種一百株也換不到，簡直是天壤之別。
義大利人針對義大利麵的作法投注了包羅萬象的巧思，讓義大利麵成為今日作法最多樣化的西式麵食之一，此處將介紹幾種常見的義大利麵：吉他麵、吸管麵、千層麵、星星麵、螺絲麵、蝴蝶麵等等。
介紹馬友友的「絲路之旅」音樂計畫，以及采風樂坊為傳統國樂另闢蹊徑的過程。
1964年披頭四的音樂橫掃全美時，哈里遜被印度樂器西塔琴深深吸引，於是他跟隨印度傳統樂器大師香卡學習，其成果反映於〈挪威的森林〉一曲中。
舞台的藝術本是製造幻覺的藝術，而默劇的幻覺，身體的陳述和簡單的敘事線條，主要依靠肢體的高超技藝來表現，如馬歇・馬叟的啞劇即是如此。 而賈克・樂寇式的默劇，藉著它本身來和觀眾的內在與潛意識層次溝通，鼓勵觀眾從主觀的方式，自行解釋它的意義與含意。
介紹拉丁美洲音樂傳統女聲民謠代表人物：葛洛麗雅．伊斯特芬、夏奇拉、里菈．當斯、Lhasa de Sela、Tania Libertad、Susana Baca、瑪爾塔．葛梅斯、Jacqueline Fuentes等。
日式點心的種類有大福、銅鑼燒、羊羹、日式厚鬆餅，馬卡龍等等，兼具精緻的外觀與美味的味蕾饗宴，吃膩了中、西式點心嗎？來點不一樣的日式點心吧！
普通高中／音樂（二）丙版／第11章／音樂知識／臺灣當代音樂家／江文也／陳泗治／呂泉生／郭芝苑／史惟亮／許常惠／盧炎／蕭泰然／馬水龍／李泰祥／賴德和／潘皇龍／錢南章／金希文
金曲獎（Golden Melody Awards）是台灣規模最大的音樂獎項，也是華人世界中最有影響力的音樂獎項之一，與《金馬獎》、《金鐘獎》並稱台灣三大娛樂頒獎典禮。
優，是古老的『表演者』， 神，是人內心深層的寧靜狀態。 優人神鼓， 即『在自已的寧靜中擊鼓』。 一千多年前的中國禪師們就曾經表示，真正的藝術家必須要能將「道」──「自己生命的修練」與「藝」──「生活美學的實踐」融於一身。 「道藝合一」正是優人創作與生活的目標。
普通高中／音樂（二）丙版／第7章／漫遊音樂史／西洋流行音樂／阿姆斯壯歌曲〈美好世界〉／普里斯利歌曲〈鐵血柔情〉／披頭四歌曲〈昨日〉／瑪丹娜歌曲〈光芒萬丈〉／傑克森歌曲〈四海一家〉
手工紫砂陶技藝為一種民間傳統製陶技藝，此項工藝有著悠久的歷史和很高的藝術成就，享譽世界藝林。並以獨特的原料材質，精湛的手工技藝，古樸的自然色澤和百態千姿的造型藝術，在工藝美術苑林中獨樹一幟。
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