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衝浪就是一種衝浪者利用衝浪板，乘著海浪的極限運動。衝浪是波里尼西亞人的一項古老文化。他們的酋長是部落中技術最好的駕浪者、並擁有使用最好的樹木所製造最好的衝浪板。統治階級並擁有最好的海灘和板子。
職業學校／音樂／第11課／音樂百寶箱／拉丁美洲音樂節奏型態／倫巴／恰恰恰／曼波／騷沙／森巴／波薩諾瓦／探戈
在18世紀,鴨片戰爭後,英商[德記洋行],來到台灣經商,發現台灣的環境和中南美洲相近,認為適合種植咖啡,在1884年從馬尼拉引進100多株咖啡苗木"阿拉比卡" 因種種因素,苗木大量死亡 經過第二.三次,包裝,乏人照顧,產銷等因素,咖啡乏人問津,因此沒落了 二時世紀,約1931年,日本木村公司在嘉義.花蓮等地種植 1950年隨美軍協防台灣,即溶咖啡引進台灣 1963年安通農產開始種植咖啡 1980年書坊結合書香咖啡 南部則流行庭園咖啡,個人品味的歐風,日式咖啡最為興盛 目前則盛行咖啡連鎖店
單元2 服飾搭配行就有「型」／七、衣時無慮
全球最具規模的手繪大象雕塑藝術展「大象巡遊」（Elephant Parade®）來到台灣。除了31隻由國外名人和藝術家創作的大象將首度登台之外，11隻由台灣藝術家、名人創作的大象雕塑，也將全球首次曝光！共42隻大型大象雕塑作品，都將於7/5（二）起至9/30（五）在台灣新光三越（台北信義新天地／台中中港店／台南新天地／高雄左營店）與民眾見面！ 此次展覽是為了呼籲保育亞洲象的重要性。他們已被世界自然保護聯盟紅色名錄列為瀕危物種物，如我們不再做點什麼，很快就看不到他們了。 此次展覽後拍賣所得淨收益及「大象巡遊」淨收益的20%將撥捐Elephant Family。
單元12 安全美食通／二、「毒」家新聞．「食」況報導
單元15 愛的狀況劇／三、從心開始愛
藝術批評是從藝術品的敘述性與形式的層面，討論有關其內在與外在的特質。其批評的方向，不外是探討有關藝術品的本身、或創作的背景、或藝術品的效應等等的問題。
介紹當代主流燈具與過往著名燈具賞析
桌上遊戲可以培養公民意識甚至改變世界嗎？使用桌遊，透過遊戲化的教學模式，培養公民獨立及批判性思考的能力與關懷社會的態度。
虛擬實境（virtual reality，VR），是利用電腦模擬產生一個三維空間的虛擬世界，提供使用者關於視覺等感官的模擬，是一種由電腦技術輔助生成的高技術模擬系統。 擴增實境（Augmented Reality，AR），是一種實時地計算攝影機影像的位置及角度並加上相應圖像的技術，這種技術的目標是在螢幕上把虛擬世界套在現實世界並進行互動。 混合實境（Mixed Reality，MR），是介於AR與VR之間的一種型態。AR擴增實境在本質上還是現實，只是加入了一些虛擬的元素；VR虛擬實境的目標則是全面的虛擬。MR混合實境則是將虛擬的場景與現實進行更高程度的結合。
澳門獨有表演結合音樂.肢體與舞蹈所呈現藝術表演
在法國南特有間以蒸氣龐克為主題的動物園，就位於羅亞爾河的小島上，以前是個破舊的船塢，現在則被改造為機器動物的夢想樂園，來到這裡可以看到各種意想不到的蒸氣龐克動物，彷彿讓人走入了卡通裡霍爾的魔法世界。
【能源篇／物理科／地熱】 ◢ 冰島地熱發電廠 ◢ 淺層地熱發電：便宜但受限 ◢ 熾熱的深層地熱發電 【能源篇／化學科／電能】 ◢ 未來科技：鎂電池將取代鋰電池，原因是… ◢ 成大開發鎂電池 有望取代鋰電池 ◢ 未來的電池—鎂離子電池的應用 【能源篇／生物科／生質能】 ◢ 放屁能殺人？ ◢ 沼氣如何用？ 【能源篇／地球科學科／太空太陽能】 ◢ 太陽能 ◢ 太空太陽能
職業學校／美術／第七章 豐富你我生活的設計之美
還記得熱血熬夜守著電視看國際賽的興奮感嗎？在欣賞精彩的賽事時，如果不只是看表面的比分輸贏，而是能了解棒球並融入比賽中，不是件很美好的事嗎？本系列專案精選棒球球評分析賽事時常用的術語，以清楚明瞭的文字介紹，再搭配大量精彩的高畫質實戰影片，讓你不但能看得懂、聽得懂，更能說一口好棒球。
熊儒賢於2002年成立野火樂集，以「臺灣音樂─世界音樂」作為文化推廣的音樂演出團體，是當代極少數致力於推展臺灣原住民音樂的組織，其音樂領域包含本土各族群音樂，並長期對原住民之流行與非流行之創作音樂人，做有計畫之培養與發展推廣，知名歌手有陳永龍、吳昊恩、紀曉君、李子恆、李德筠等人。
技術高中／音樂丙版／第10章／音樂百科／搖滾樂團的編制
普通高中／音樂（一）／第14課／音樂新視野／電影探戈配樂的戲劇張力
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