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19世紀重要的藝術流派之一，並影響到整個歐美畫壇。將光與色的科學觀念引入到繪畫之中，革新了傳統固有色觀念，創立了以光源色和環境色為核心的現代寫生色彩學，也可以說是傳統藝術走向現代藝術的轉折的起點。
介紹皮革的製作過程，及工藝之美。附上皮革藝術品賞析。
工作中的困擾，動手一起來改造! 與大家分享有關護理創新的巧思。
Linda 廖家瑜，非甜點專業出身，大學畢業後才找到人生志向，飛到日本、法國、義大利、英國等地學習。在世界各地探索學習後，決定回到她的故鄉台灣做自己熱愛的甜點並分享給大家。
幾米系列之一，介紹幾米的繪本作品
遊戲要玩什麼？ 怎樣的畫面可以配合上玩法 玩法上要注意哪些才不會讓美術白眼
幾米系列之二，介紹幾米作品與各式產業的合作。
職業學校／音樂／第9課／音樂導聆／迪士尼動畫片《獅子王》
介紹當代主流燈具與過往著名燈具賞析
專案要如何開啟？ 要注意那些事項？ 什麼是一開始就必須定義好的內容？
欣賞陳永淘、謝宇威、林生祥的客家創作歌曲。
智慧眼鏡產品是以「隨看即算」的應用方向，讓使用者在看到任何人、事、物的時候，都能夠立即透過雲端運算和辨識技術，將資訊即時投射至鏡片上或產生擴增實境（AR）的畫面，讓使用者不必動手查詢，便可隨時隨地獲得眼前所看到的各種景象的相關資訊。
6 流行音樂產業／三、網路數位時代的流行音樂
東海大學：人文．文化．設計思考 第七堂 育與樂：未來五千天的預測／主講人：姚仁祿／時間：2010年5月
曾榮獲兩座德國回聲大獎、美國葛萊美獎提名、美國告示牌排行榜銷售冠軍的「克拉茲兄弟與古巴打擊樂手」，是全球知名的古典／爵士跨界樂團，改編巴赫、莫札特、貝多芬、布拉姆斯、蕭邦、比才等作曲家的作品。
6 流行音樂產業／二、臺灣流行音樂文化
華格納的《尼伯龍根的指環》四部曲承襲自希臘悲劇的三部曲形式、再加上一個序幕所構成，包括：《萊茵黃金》、《女武神》、《齊格菲》、《諸神黃昏》。從劇本文字到音樂創作，再到建立屬於自己的劇場，甚至是上演的規劃，華格納展現出過人的天才與堅持，也讓他被譽為是劇場與音樂結合的始祖。
20世紀英國作曲家，艾爾加未受過專業音樂訓練，靠著自學成為著名作曲家，作有多首大型管弦樂作品，最知名的是《威風凜凜進行曲》。
1980年代某一天晚上，名導演薩爾瓦多·狄維塔（Salvatore Di Vita）在深夜回家之後，女友睏倦地告訴他媽媽打電話過來說有一個叫做艾費多（Alfredo）的人已經去世了。這個消息讓沙瓦託回憶起他從前跟艾費多許下的承諾，並決定回到30年來皆未曾謀面的家鄉－西西里島的吉安加村（Giancaldo）。
設計思考課程時間：2010/9/05-2010/01/05上課地點：東海大學建築系｜主講人：姚仁祿本學期的主題是探討「設計思考」，如果沒有設計思考的訓練，創意經常是天馬行空、無法落實。設計的基本概念是要以直覺導航，並以知識續航。並探討社會為何需要新形態領導人?
設計、品牌、行銷上課地點：東海大學建築系｜主講人：姚仁祿課程內容：本課程的目的是讓各專業領域的學生，理解產品或服務如何運用設計，如何建構品牌，如何達成行銷的目的。課程涵蓋設計、品牌與行銷的基本觀念，及設計＋品牌＋行銷與人類現在與未來活動之間的關係，介紹二十一世紀人類行為、設計、品牌與市場行銷的發展現況與前瞻，並以食、衣、住、行、育、樂的個案研究為基礎，探討二十一世紀待開發的設計、品牌與行銷領域。
技術高中／音樂丙版／第10章／音樂欣賞／普里斯利歌曲〈鐵血柔情〉
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