音樂（一）Ch10

普通高中／音樂（一）／第10課

地中海飲食好健康

地中海飲食是很受現代營養學推薦的一種飲食模式，源自於1940-1950年代環地中海地區及國家的傳統飲食型態。其以大量橄欖油、豆科植物、天然穀物、水果和蔬菜，適量魚、乳製品(起司和優格)及紅酒，少量肉製品為重要特色。因該如何吃、有什麼好處我們來瞧瞧！

音樂丙版Ch08-4 認識樂理 音樂術語(二)

技術高中／音樂丙版／第8章／認識樂理／音樂術語(二)

生物晶片

生物晶片是運用分子生物學、基因資訊、分析化學等原理進行設計，以矽晶圓、玻璃或高分子為基材，配合微機電自動化、或其他精密加工技術，所製作之高科技元件，有如半導體晶片一般能快速進行繁複運算；生物晶片具有快速、精確、低成本之生物分析檢驗能力。在分子生物學，生物晶片基本上是小型化的實驗室，可以同時執行數百個或數千個生化反應。生物晶片使研究人員能夠快速篩選大量的生物分析物用於各種目的，從疾病的診斷到生物恐怖主義的檢測。

幼兒期所需營養

幼兒是指出生後滿一周歲至六周歲，未上小學的兒童而言。營養的良好與否，關係著幼兒將來生理、心理及智能的發展。幼兒期除了身體各部份組織器官及大腦發展迅速，所需的各種必要的營養素隨著增加，加上運動機能發達，活動量增加，因此熱量的補充，優質蛋白質的攝取也不容忽視。

洗滌劑

一般市售洗滌劑可分為肥皂類和合成洗滌劑兩種。肥皂類包括肥皂、肥皂絲，是由油脂類與鹼性物質共煮，油脂即起化學反應而成為肥皂和甘油 ，這種作用稱為皂化。合成洗滌劑包括洗淨類的洗衣粉、濃縮洗衣粉、洗衣精、冷洗精、漂白劑和增強類的柔軟精、去污劑，是石油化學的產品。

傳統歌仔戲曲的現代新風貌

徐佳瑩演唱的〈身騎白馬〉，以傳統七字調結合流行音樂元素，描繪王寶釧和薛平貴之間的深情摯愛。蕭閎仁也以同樣的故事襯底，創作歌曲〈王寶釧苦守寒窯十八年〉，唱出等待者苦澀的思念。

音樂丙版Ch15-7 認識樂理 說唱音樂的曲牌

技術高中／音樂丙版／第15章／認識樂理／說唱音樂的曲牌

有效修復運動傷害的飲食介紹

運動傷害後的身體修復，不單單只是靠休息而已，飲食的搭配也是非常的重要。攝取由美國知名營養學家及健身專家Liz Applegate博士所提出的五大類食物，有助於縮短身體的恢復期並加速修復，讓人體達到理想狀態。

六大類污垢清洗法

生活中充滿各種污垢挑戰，常常一不注意污垢就上身，例如小孩子的衣服最容易有口水、牛奶、食物等污垢，大人則因為工作、用餐也會使衣物沾上汗漬、油漬、食物等污痕，這些污漬若沒有及時清理，便會轉化成頑強污漬導致更難清洗，那到底沾染到污垢的衣物該如何清洗，才能把衣物洗得乾乾淨淨呢？

音樂丙版Ch08-1 音樂知識 如何欣賞電影配樂

技術高中／音樂丙版／第8章／音樂知識／如何欣賞電影配樂

食物的梅納反應

音樂丙版Ch15-3 音樂欣賞 江湖調〈勸世歌〉

技術高中／音樂丙版／第15章／音樂欣賞／江湖調〈勸世歌〉

蒙古音樂

蒙古的音樂嚴格來說並不豐富，不像定居的農耕民族，可以在農暇時發展各種多樣的音樂形式。但不同地區的蒙古族：從西伯利亞的布里雅特、卡爾梅克到青海和四川，從阿拉伯、新疆到中國東北…在各地與不同民族相互影響下，發展出多樣的音樂傳統、舞蹈和服飾。

音樂丙版Ch15-4 音樂欣賞 歌仔戲《薛平貴與王寶釧》

技術高中／音樂丙版／第15章／音樂欣賞／歌仔戲《薛平貴與王寶釧》

蝶古巴特製作技巧(一)

介紹蝶古巴特製技巧及應用

電影配樂大師：威廉斯

威廉斯曾獲奧斯卡金像獎48次提名，得獎紀錄驚人，代表作有《大白鯊》、《星際大戰》系列、《E.T.外星人》、《侏儸紀公園》、《辛德勒的名單》、《哈利波特》1-3集等等。

漢光舊愛新歡：〈唐〉李白　下終南山遍斛斯山人宿置酒／〈晉〉 陶淵明 飲酒‧五－南山敘

漢光教育基金會，將古典詩詞用舊詞新曲創新演譯 提供老師們備課使用 內容包含: 1.歌詞(古詩詞+少許新詞) 2.現場歌唱比賽影片 3.古詩吟唱影片(部分演示) 4.阿卡貝拉演唱影片(部分演示) 5.詩詞賞析 6.鋼琴/吉他譜 7.合唱譜(部分演示)。 唐朝（618年-907年）是中國歷史上繼秦漢二朝之後的另一個盛世。共歷289年，22位皇帝。由唐高祖李淵所建立，與隋朝合稱隋唐。唐室出身關隴集團，先祖李虎在南北朝的西魏是八柱國之一，封為唐國公。其後代李淵為隋朝晉陽（在今山西太原西南）留守，在隋末民變時出兵入關中以爭奪天下，於618年受隋恭帝楊侑禪位建國唐朝，在唐朝統一戰爭中統一了天下。唐朝的首都為長安（今陝西西安）。並設東都洛陽、北都晉陽等陪都。其文學發展達到高峰，以詩最有興盛。當時有詩仙李白、詩聖杜甫等等。且有推行古文運動的韓愈。其史書與傳奇（小說的前身）也十分發達。由於吸收了西域特徵與宗教色彩，唐朝藝術與前後朝代都迥然不同，其壁畫、雕刻、書法與音樂都很發達。唐朝聲譽遠及海外，其歷史地位深重，到明清時期海外多稱中國人為「唐人」。

泰奧‧揚森的仿生獸 Theo Jansen's STRANDBEEST

藝術家泰奧‧揚森利用環保回收物做成的多腳怪獸。 運用生活中，常見的塑膠水管，打造出軀幹，以風當成食物，而寶特瓶是牠的胃，當大風一來，寶特瓶裡面儲存的風力，就成為仿生獸，移動的能量。

泰奧‧揚森的仿生獸 Theo Jansen's STRANDBEEST

藝術家泰奧‧揚森利用環保回收物做成的多腳怪獸。 運用生活中，常見的塑膠水管，打造出軀幹，以風當成食物，而寶特瓶是牠的胃，當大風一來，寶特瓶裡面儲存的風力，就成為仿生獸，移動的能量。

配音員

配音員又稱作聲音演員、聲優、暗星，工作範圍廣泛，涉及廣告、電視節目（旁白或外語影片轉譯）、人物聲音演出、場所廣播、布偶內建語音或遊戲角色旁白等等。

茶之器： 認識志野燒

被列為國寶地位的白色陶器 - 志野燒

愛黛兒 Adele

愛黛兒·勞麗·布魯·亞金斯，MBE（Adele Laurie Blue Adkins，1988年5月5日－），是一位英國創作歌手及多重樂器演奏者。她的首張專輯《19》於2008年發行，該專輯並以在英國超過220萬、全球超過750萬的銷售量獲得7x白金銷售認證，在英國專輯排行榜上得到第一名佳績，唱片於英國得到四次白金唱片及在美國得到雙白金的成績，並獲得水星音樂獎提名，贏到商業上和評價上的成功。

水產類的選擇與儲存

水產品能提供人類優質的蛋白質來源，而且滋味鮮美，營養保健價值高，是人體獲取所需蛋白質、礦物質和維他命的良好途徑。由於水產品相較於其他食品較容易腐壞，因此，如何購買新鮮的產品？如何保鮮更久？都是不可輕忽的環節。