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食品添加物為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。食品生產商在生產食品的過程中，在食品中加入一些化學製品，用來改變食品的色澤、氣味、或調整食物口感及延長保存時間（防腐劑、抗氧化劑）。
第十章 基本工作圖／10-4 認識配合
第十章 基本工作圖／10-3 認識公差
介紹牛仔布的特性、組成和各種日常應用。
職業學校／音樂／第6課／音樂導聆／蓋希文協奏曲《藍色狂想曲》
普通高中／音樂（一）／第6課／音樂新視野／音樂萬花筒—蓋希文《藍色狂想曲》
巴薩諾瓦（Bossa Nova）是一種融合巴西森巴舞曲和美國酷派爵士的一種「新派爵士樂」，承襲choro和samba-cancao的部分特色而又自成一格，乍聽簡潔輕快。巴薩諾瓦結構複雜；樂器的音階或和絃轉換的行進方式變幻莫測，往往乍聽下以為可以掌握旋律的起落和節奏，和絃一轉換後即捕捉不及。它的旋律可以是行板或中板 。
技術高中／音樂丙版／第11章
第四章 營造優質的生活環境／一、景觀藝術的意涵
Oscars 2018 | 90th Academy Awards
6 流行音樂產業／三、網路數位時代的流行音樂
服飾流行的起源在法國，特別是18世紀的法國巴黎。當時時髦的打扮是富有地主與王宮貴族的權利，因為只有他們才有足夠的財力來負擔追求流行服飾的龐大支出。
指任何列印三維物體的過程。屬於工業機器人的一種。
介紹融合美國爵士音樂與古典音樂的〈藍色狂想曲〉之特色，以及樂曲開頭單簧管滑音獨奏的靈感來源。
4 音樂與電影／三、電影配樂的分類
柴科夫斯基為俄羅斯作曲家，畢生僅寫作三齣舞劇，卻成為芭蕾舞史上最閃耀的經典之作，被世人譽為三大芭蕾舞劇，分別為《天鵝湖》、《睡美人》以及《胡桃鉗》。
台灣設計師MEET美第一夫人 吳季剛的介紹時尚評論家認為，吳季剛的作品中充滿了摩登都市之感，在顛覆傳統的同時又表達出一種浪漫風情
芝加哥交響樂團（Chicago Symphony Orchestra ）是美國伊利諾州芝加哥市的一支管弦樂團。它是美國五大管弦樂團之一，同時也是世界上水準最高的樂團之一。
第五章 動態影像的藝術美學／三、營造氣氛的大師─光影與色彩
介紹默片的發展史、配樂方式、默片大師卓別林，以及經典作品欣賞，如《大都會》、《摩登時代》、《大藝術家》。
第四章 營造優質的生活環境／二、景觀藝術的設計原則與要素
6 流行音樂產業／二、臺灣流行音樂文化
2 音樂與感知／二、音樂與生活
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