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欣賞陳永淘、謝宇威、林生祥的客家創作歌曲。
介紹拉丁美洲音樂節奏型態：倫巴、恰恰恰、曼波、騷沙、森巴、波沙諾瓦、探戈。
拉丁美洲料理泛指南美各國文化中的在地美食、飲料以及烹飪方式。 拉丁美洲充滿各國料理是一個文化非常多元的地區。典型的拉丁美食有以玉米為主要食材的料理：墨西哥薄餅、墨西哥粽、墨西哥夾餅、普普沙餅（pupusa）和玉米麵包（arepa）等等墨西哥薄餅墨西哥粽，是中部美洲的傳統食品。 由馬薩或麵團（通常基於玉米的澱粉）包裹在玉米殼或香蕉葉的外皮中蒸熟，外皮在吃之前丟棄。 塔馬利可以填以肉、奶酪、水果、蔬菜、辣椒或任何根據口味提前作好的食物。
undefined猜猜我有多愛你 文：山姆‧麥克布雷尼 圖：安妮塔‧婕朗 翻譯：陳淑惠 小兔子要上床睡覺了，他緊緊抓著大兔子的長耳朵。 他要大兔子好好的聽他說。
介紹拉丁美洲音樂傳統女聲民謠代表人物：葛洛麗雅．伊斯特芬、夏奇拉、里菈．當斯、Lhasa de Sela、Tania Libertad、Susana Baca、瑪爾塔．葛梅斯、Jacqueline Fuentes等。
職業學校／音樂／第11課／音樂百寶箱／拉丁美洲音樂
技術高中／音樂丙版／第16章／音樂欣賞／校園民歌〈橄欖樹〉
普通高中／音樂（一）／第14課／音樂百寶箱／拉丁美洲音樂
藝術節的演出內容為全方位發展，其中亞維儂藝術節與愛丁堡藝穗節更是全球年度最大藝術表演盛事之二，值得認識。
普通高中／音樂（二）丙版／第9章／漫遊音樂史／拉丁美洲音樂／皮亞佐拉〈自由探戈〉
普通高中／音樂（一）／第14課／音樂百寶箱／拉丁美洲音樂節奏型態／倫巴／恰恰恰／曼波／騷沙／森巴／波薩諾瓦／探戈
職業學校／音樂／第11課／認識樂理／新探戈節奏模式
法國史特拉斯堡聖誕市集於12月1日在101登場與大家見面。什麼是聖誕市集，有哪幾個是大家耳熟能詳的，還有去那邊可以做什麼呢？
漆器是一種用生漆塗敷在器物胎體表面作為保護膜製成的工藝品或生活用品。漆器早在新石器時代至商代就已出現。表面被塗過漆的胎體經過反覆多次的髹塗後，不僅堅固耐用，多樣的裝飾使器物色澤華麗。
應用藝術的好夥伴 - LED
安力．給怒（賴安淋）是臺灣當代原住民第一個具有完整專業藝術學院訓練的藝術家，擅長油畫、綜合媒材。他靈巧運用豐富多變的圖騰、人像串連起族群文化特色，強調愛與捨己的重要性，反映人生，在色彩鮮明的畫作上，帶出泰雅族人文化的特色性。
介紹與地中海飲食息息相關的橄欖油，說明它的營養成分、分級、挑選方法，以及橄欖油的各種應用。
第六章 第一級產業
在臺灣，除了能吃到各個國家的風味美食，臺灣本身更是美味國度！外省族群的山東大餅、饅頭及多種麵食是早期外省族群帶進臺灣的美食，更別忘了客家族群的鹹菜、封肉、擂茶等等。在餐飲選擇琳瑯滿目的今天，享用各國各族群的美食皆非難事，那麼，你知道臺灣原住民族他們吃什麼？怎麼吃嗎？今日就讓我們來一窺排灣族飲食美學。
職業學校／音樂／第11課／音樂百寶箱／拉丁美洲音樂節奏型態／倫巴／恰恰恰／曼波／騷沙／森巴／波薩諾瓦／探戈
叱吒樂壇的李泰祥，因為沒有獲得多數創作歌曲的版權，晚年生活困頓、貧病交迫，但他卻從沒放棄治療，已也生命鬥士的身分來參與各項活動，一代大師雖然辭世，但他的舞台卻永遠留在許多人心中。
在日常生活中進行決策時，簡單的事情也許只需要進行一次決策就好，更多時候，決策卻是一連串的過程。做決定之前，往往面臨不同的方案和選擇、以及有關其決定後果的某種程度上的不確定性。
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