音樂（一）Ch10-1 音樂知識 福佬系音樂

普通高中／音樂（一）／第10課／音樂知識／福佬系音樂

家政（全）單元13

單元13 廚房新手料理趣

音樂（一）Ch01-7 歌曲 〈野玫瑰〉

普通高中／音樂（一）／第1課／歌曲／〈野玫瑰〉

音樂Ch05-4 音樂百寶箱 絃樂器介紹

職業學校／音樂／第5課／音樂百寶箱／絃樂器介紹

爵士樂 Jazz

爵士樂 Jazz Music 起源於非洲，形成於美國，誕生於19世紀末的美國密西西比河畔港埠新奧爾良，在它之前是一些更早出現的美國黑人音樂（如藍調、福音歌曲等），而這些音樂是美國黑人根植於其非洲音樂傳統的基礎上，結合他們在現實中的遭遇創作出來的。 爵士樂在發展過程中除了有黑人音樂的根源外，還吸收了如古典音樂、民族音樂等諸多音樂元素，逐漸形成了今天多門多類的爵士樂，所傳遞的內容也更為多樣，不只是早期的「黑人風格」。

音樂（一）丙版Ch04

普通高中／音樂（一）丙版／第4章 西洋巴洛克時期(一)

天然香料

介紹28種天然香料的原產地、料理用途。

擇食工作坊～自然釀造活鹽麴

鹽麴在日本稱作「塩糀」，是米，麴菌和鹽巴經發酵製成的天然調味料， 也是主婦們的秘密武器，凡事有鹽麴、餐餐食物美味營養提升。因為本身屬於發酵物只要加入少量就能有效分解澱粉、蛋白質、脂肪，軟化食物纖維，讓肉質變得更加軟嫩多汁，取代鹽與味精，可提出食物的鮮味與多層次細緻口感， 是天然營養的調味品。 在地嚴選，支持友善小農，台灣也能製作出屬於自己的「活鹽麴」喔！ 本課程我們邀請到無思農莊的發起人，無為與思瑩來為大家分享他們的有機生活的小故事並且手把手的教你如何釀鹽麴。我們要吃就要吃最天然的！

為樂器發聲──音箱

現代電子樂器的類型愈來愈多，從電吉他、電貝斯、電子鼓到電小提琴等，這些樂器的設計大多沒有共鳴箱，所以它們的演奏必須透過音箱才能被聽見，換句話說，若是沒有音箱，再高級的電子樂器都如同啞巴，現在就讓我們來瞭解這位不是樂器，但卻不可或缺的低調角色吧！

家務分工

做家務是為了維持家庭基本功能的運作，不管是大人或小孩，都應該一起參與家務工作，共同維繫一個家。家務工作應該由誰負責、分工該如何協調，相信是每個家庭都會遇到的問題，怎樣做可以讓大家「甘願受、歡喜做」呢？

爵士樂 Jazz

爵士樂 Jazz Music 起源於非洲，形成於美國，誕生於19世紀末的美國密西西比河畔港埠新奧爾良，在它之前是一些更早出現的美國黑人音樂（如藍調、福音歌曲等），而這些音樂是美國黑人根植於其非洲音樂傳統的基礎上，結合他們在現實中的遭遇創作出來的。 爵士樂在發展過程中除了有黑人音樂的根源外，還吸收了如古典音樂、民族音樂等諸多音樂元素，逐漸形成了今天多門多類的爵士樂，所傳遞的內容也更為多樣，不只是早期的「黑人風格」。

合成香料

介紹常見的合成香料種類、用途，以及可能造成的危害。

音樂（一）Ch05-2 音樂導聆 韋瓦第協奏曲《四季》

普通高中／音樂（一）／第5課／音樂導聆／韋瓦第協奏曲《四季》

音樂（一）Ch10-7 歌曲 〈舊情綿綿〉

普通高中／音樂（一）／第10課／歌曲／〈舊情綿綿〉

音樂丙版Ch04-3 音樂欣賞 艾爾加《威風凜凜進行曲第一號》

技術高中／音樂丙版／第4章／音樂欣賞／艾爾加《威風凜凜進行曲第一號》

音樂（一）Ch05-1 音樂知識 協奏曲

普通高中／音樂（一）／第5課／音樂知識／協奏曲

音樂（一）丙版Ch06-2 認識樂理 音階

普通高中／音樂（一）丙版／第6章／認識樂理／音階

交響情人夢 最後樂章 後編

音樂丙版Ch08-2 音樂欣賞 拉赫瑪尼諾夫的大型鋼琴作品

技術高中／音樂丙版／第8章／音樂欣賞／拉赫瑪尼諾夫的大型鋼琴作品

爵士樂欣賞之一

一種起源於非洲形成於美國的音樂形式。誕生於19世紀末的美國密西西比河畔港埠新奧爾良，在它之前是一些更早出現的美國黑人音樂（如藍調、福音歌曲等），而這些音樂是美國黑人根植於其非洲音樂傳統的基礎上，結合他們在現實中的遭遇創作出來的。爵士樂在其發展過程中除了有黑人音樂的根源外，還吸收了如古典音樂、民族音樂等諸多音樂元素，逐漸形成了今天多門多類的爵士樂，所傳遞的內容也更為多樣，不只是早期的「黑人風格」。

音樂（一）Ch01-1 音樂知識 發聲原理

普通高中／音樂（一）／第1課／音樂知識／發聲原理

音樂（一）丙版Ch06-3 音樂知識 西洋木管樂器介紹

普通高中／音樂（一）丙版／第6章／音樂知識／西洋木管樂器介紹

室內設計與配色

沒有不好的顏色，只有不好的配色， 世界各國在室內設計上有成千上萬種配色方式與設計方格， 大多的室內配色是依據屋主的性格與喜好來製作， 而且不同的時代更有不同的設計要素， 我們要如何簡單的入門了解一下室內設計的模樣

音樂（一）Ch05

普通高中／音樂（一）／第5課