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單元18 綠化In House／二、向綠建材Say Yes
2 音樂與感知
技術高中／音樂丙版／第11章／音樂欣賞／咆勃樂〈我掌握節拍〉
設計思考課程時間：2010/9/05-2010/01/05上課地點：東海大學建築系｜主講人：姚仁祿本學期的主題是探討「設計思考」，如果沒有設計思考的訓練，創意經常是天馬行空、無法落實。設計的基本概念是要以直覺導航，並以知識續航。並探討社會為何需要新形態領導人?
奈米科技的神奇之處在於物質在奈米尺度下所擁有的量子和表面現象，因此可能可以有許多重要的應用，也可以製造許多有趣的材質。
第三章 營建科技／3-5 營建科技的發展
資源回收是指收集本來要廢棄的材料，分解再製成新產品，或者是收集用過的產品，清潔、處理之後再出售。本專案著重說明塑膠瓶和保麗龍的回收處理，以及塑膠材質回收辨識碼的介紹。
西班牙飲食文化一、 自然環境對物產的影響 西班牙境內多山脈，全國35%的地區位在海拔1000公尺以上，平原僅佔11%。 崇山峻嶺阻隔了各地交通往來，形成自古以來諸國分據的局面，培養出各地人民濃厚的民族意識 因此現今自治區的劃分不只行政上的意義，還反映各地區所孕育的獨特文化與飲食習慣 西班牙整體以農牧業為主， 其中農業分布於各地區的平原與谷地之間，中部平原盛產小麥、大麥和其他穀類；埃布羅河河谷地區盛產主要的經濟作物-甜菜 具經濟價值的作物有葡萄小麥稻米甘蔗橄欖棉花… 主要輸出的農產品為果類、橄欖油
蒙古的音樂嚴格來說並不豐富，不像定居的農耕民族，可以在農暇時發展各種多樣的音樂形式。但不同地區的蒙古族：從西伯利亞的布里雅特、卡爾梅克到青海和四川，從阿拉伯、新疆到中國東北…在各地與不同民族相互影響下，發展出多樣的音樂傳統、舞蹈和服飾。
替代能源（alternative energy）指的是所有能夠代替化石燃料的能源資源。 替代能源的構成以及有關能源使用的諸多爭議發生了很大變化。如今，伴隨著可選擇能源的增加以及能源使用目的的多樣性，人們在是否將一種能源劃分為替代能源上產生了很大分歧。
說明中華文化著名青花瓷器的由來與分類， 進而簡單介紹中國各時期青花的差異以及他國青花的模樣
西班牙 國寶級舞蹈佛朗明哥 FLAMENCO簡介佛朗明哥（Flamenco），是一種源於西班牙南部安達盧西亞(Andalucía) 地區的藝術形式，包括歌曲、音樂和舞蹈。
臺灣的新移民人口數年年增加，目前已成為第五大族群，組成以來自中國大陸及港澳者最多，次多依序為來自東南亞的越南、印尼、泰國。尊重新移民的母國文化，了解並接納差異，是整個社會需要學習的課題，而民以食為天，從認識飲食文化入手，是接觸不同文化的第一步。
第二章 製造科技
日本飲食文化 日本料理常見的食材 主食與副食 主食:以米飯麵條為主 魚貝類:主要副食，也是動物性蛋白質的重要來源 豆製品:有豆腐、油豆腐等 其他蔬菜:作法有燉、煮、涼拌、醋拌、浸、燙
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義大利作曲家，生於羅馬，曾為超過500部的電影電視寫過配樂。2007年他獲得奧斯卡終身成就獎，成為第二位獲此殊榮的作曲家。
搖滾樂發展至今已超過半世紀，雖然在音樂史來說並不算長，但這波搖滾狂潮，帶動了全世界樂團的崛起，成名的樂團無數，尚未成名的樂團更多，就讓我們一同來看看，表現著各種風格特色的搖滾樂團們吧！
自願性產銷履歷農產品制度，使消費者在購買農產品時可透過載具了解產品的生產者與生產歷程，讓消費者也有權利檢視該產品在生產過程中是否符合規範與合乎環境與人體安全。
自地球形成以來，大氣的成分，無時不變，尤其是微量氣體，其量雖微，但對全球環境之影響佔有決定性角色。 地球溫暖化的原理，就如同溫室，大氣吸收自地球表面所釋放之長波輻射，再反射回地面，藉著此自然的溫室效應，維持地表溫度。
網路購物是現在人時常接觸的消費方法，由於消費的過程在虛擬的狀況下進行，所以也需要懂得保護自己的方法，避免產生交易的問題。
颱風來了！防颱準備究竟該如何準備？ 此專案內容為根據內政部消防署所指示的注意事項製成。
日常飲食依據飲食指南建議的六大類食物份量攝取，所攝取的營養素種類才能齊全。三餐以全榖為主食提供身體適當的熱量，可以幫助維持血糖，保護肌肉與內臟器官的組織蛋白質。多選用高纖維食物，促進腸道的生理健康，還可幫助血糖與血脂的控制。少油、少鹽、少糖，多攝食鈣質豐富的食物並多喝開水。
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