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義大利人針對義大利麵的作法投注了包羅萬象的巧思，讓義大利麵成為今日作法最多樣化的西式麵食之一，此處將介紹幾種常見的義大利麵：吉他麵、吸管麵、千層麵、星星麵、螺絲麵、蝴蝶麵等等。
(翻面用)↓袋口縫線9.將耳絆對摺，開口貼齊表布布邊，塞入表布底端2cm記號處，並以珠針固定10.沿全部記號線縫合↑表布底端2cm(夾耳絆用) ↑袋口1cm處↑袋口3.5cm處(穿棉繩用)↓10cm返口(翻面用)11.從預留的返口處將整個袋子翻回正面，調整內外袋形狀翻袋整形法12.翻面調整形狀，沿著袋口0.1cm處從正面壓車縫線↓13.在袋口1cm 處、3.5cm處分別沿著袋口車縫一整圈↑袋口1cm處↑袋口3.5cm處14.翻出裡布反口，兩邊皆折出0.7cm縫份折痕15.以藏針縫將返口全部縫合，並藏好線頭16.以穿帶器將兩條棉繩分別從袋口兩邊穿入，並穿過袋底的耳絆打結固定大功告成！
中國山水畫中的一種沒色技巧，凡以淡紅青色彩渲染為主山水畫，統稱淺絳山水。其方法是先用濃淡，干溫變化之墨線勾勒輪廓結構變化之後，再施以淡的赭石，（或摻少稍失砂類）染山石，樹木結構處。最後用淡花青類色渲染即成。
漢唐樂府為少數成功將傳統南管與現代文化創意產業結合的古典樂團之一，更讓古老的南管藝術獲得國際聲譽。
「定目劇」是一種劇場形式，指固定在同一地點、長期演出的同一個劇目。文建會(現文化部)於2011年補助全民大劇團《寶島綜藝秀》、拾藝整合行銷《綻放》、舞鈴劇場《奇幻旅程》和十鼓擊樂團《台灣風情》等四定目劇，雖然演出績效不盡理想，但仍對臺灣的定目劇發展起了推波助瀾之效。
只要有心，人人都可以是食神！ 在終極的料理對決中，一切通通馬虎不得；除了食材的量需要控制得宜，火侯也必須恰到好處。 雖然有些浪費，但為了美外佳餚能夠上桌，一不小心加了太多食材或是過鹹的料理就只能往垃圾桶倒了。 到底誰可以率先完整一整桌的料理或是完成三道完美佳餚，就可以成為頂級大廚。 現在就讓我們舉起鍋鏟，一同開始這個玩樂的饗宴吧！
第八章 承古開新的文化創意產業／五、臺灣當代文化創意產業發展概況
第八章 承古開新的文化創意產業／三、文化的傳承與創新
羊毛氈進入台灣已經差不多有10年左右的時間，但直到最近才掀起一陣熱潮。羊毛氈，是一種手工藝。由羊毛以針製作出不同造型如動物,人物、食物等…。
介紹李安確立導演之路過程、發展、挑戰，並認識2016年11月上映《比利‧林恩的中場戰事》的全新技術：Immersive Digital。
饒舌 Rapping 饒舌是一種帶有節奏與押韻的說唱方式，為嘻哈等音樂形式的元素之一。其起源與美國非裔移民的傳統演唱藝術，以及藍調音樂有關。 20世紀70年代出現的美國嘻哈文化，作為20世紀美國最後的草根藝術，如今已成為全球文化。饒舌音樂於1970年代興起，稱為嘻哈音樂文化複合體的一部分。在所有流行音樂類型當中，沒有一種可以比饒舌音樂更能激起熱烈的公眾辯論。
香草有別於一般草類植物，通常指具有香味及保健功能或藥效的植物。香草用途廣泛，可用來料理、安神、綠化空間等。
剝皮寮歷史街區內保存有相當完整的清代街型、清代傳統店屋、日治時代市區改正後的立面以及光復後改建面貌，其建築空間見證了艋舺市街的發展，對於都市紋理的延續深具意義。
美國在戰後60年代時，整體建設可說是到達巔峰期，北美地區在進行大型開發的同時，也市民出現歷史環境建築保存的主張，開發業者與市民兩者之間的折衷產生了「適當活用（Adaptive Use）」的概念。 利用文化資產也可進行商業上的再利用，不僅可以開發文化商品，使遊客帶回旅遊時的美好記憶，更可以強化財務機制，進而減輕保存與維護所需之費用，產生回饋的良性循環。
第七章 綿延永續的傳統藝術文化／一、文化的意涵
6 流行音樂產業／二、臺灣流行音樂文化
第八章 承古開新的文化創意產業／二、文化創意產業的定義與範疇
普通高中／美術（一）資源版／第五章 探訪臺灣原住民族的原始藝術／六、現代臺灣原住民族藝術的發展
DJ是Disc Jockey（唱片騎師）的簡稱，是指選擇並且播放事先錄好的音樂為他人帶來娛樂的人。工作地點可能是電視台或廣播點唱節目，或者在其他一些聚會中表演，比如舞廳、舞會或高中舞會。 DJ有許多不同的類型，以符合不同的表演場合（比如廣播室或舞廳）和不同聽眾（比如爵士迷或嘻哈迷）的需求。一個DJ的表演風格和表演技巧必須反映出這些需求。比如說，結婚典禮上的DJ除了播放音樂外，他們可能也必須扮演典禮主持人的角色，要去介紹宴會主角以及帶領來賓互動等。又比如說，銳舞派對中的DJ則必須在他們的表演中呈現出較多的放歌技巧，以維持現場的氣氛。 DJ最早的概念，其實只是進行音樂播放的主持。在上世紀七十年代，DJ才正式被確認為專職播放舞曲音樂的唱片師。
一部戲劇的成功不單單只要劇本、演員、音效、剪輯好，化妝於髮型設計可是一點都不能馬虎。 特殊化妝與角色造型可幫助戲劇中的人物更清晰可見、賦予創造出來的角色更加有生命力，也同時幫組演員融入角色。所以角色化妝到底是什麼？有那些妝容是常見的，概念又是什麼呢？ 了解相對應的材料應用我們初步認識什麼是「角色化妝」Character Makeup
普通高中／美術（一）資源版／第五章 探訪臺灣原住民族的原始藝術／四、融合自然材質與族群文化的家屋
第三章 認識建築與室內空間／四、都市發展與環境美化
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