家政（全）單元03-1 服飾需求排排站

單元3 服飾買家不敗家／一、服飾需求排排站

運動與營養

介紹人體所需六大營養，以及對身體的好處。

音樂（一）丙版Ch02-4 歌曲 〈我願意〉

普通高中／音樂（一）丙版／第2章／歌曲／〈我願意〉

公民與社會A Ch03

第三課 多元文化與普世價值

認識咖啡豆學習精品咖啡從讀懂咖啡豆開始

家政（全）單元17-1 我的理想「家」

單元17 玩美我的家／一、我的理想「家」

錄音師

錄音被視為一門辨別聲音、記錄聲音、駕馭聲音的藝術，而錄音師則是錄音室的靈魂人物，必須具備敏銳的觀察力和聯想力，不僅要精通錄音技術的操作，更要掌握對錄製作品的分析與理解，讓視覺和聽覺之間達到完美結合。

認識國樂器-1.八音

音樂（一）丙版Ch02-1 漫遊音樂史 西洋中世紀時期

普通高中／音樂（一）丙版／第2章／漫遊音樂史／西洋中世紀時期／格雷果聖歌〈末日經〉／宗教劇《美德典律》

戴資穎

戴資穎（1994年6月20日－），台灣女子羽球選手，在2011年，以16歲又6個月之齡贏得台灣羽球排名賽，成為台灣羽球史上最年輕的「球后」。在2016年，以22歲又6個月之齡贏得2016年香港羽球超級賽女單冠軍後，累計所得積分登上世界女單排名第一，成為台灣羽球史上首位「世界球后」。 2017年3月，奪全英公開賽冠軍，為台灣羽壇史上第一人。

食品安全與食品標示

購買食品時，選購具有合法食品標示的產品，可以確保所購食品的相對安全性，買的安心也吃得放心！

1940s 設計史-北歐風格崛起

在1900年左右，北歐各國開始將工藝製作程序整合到工業生產裡，各國皆以發展不同的新藝術風格，並加以應用在家具、瓷器、玻璃和織品等。

擇食工作坊～自然釀造活鹽麴

鹽麴在日本稱作「塩糀」，是米，麴菌和鹽巴經發酵製成的天然調味料， 也是主婦們的秘密武器，凡事有鹽麴、餐餐食物美味營養提升。因為本身屬於發酵物只要加入少量就能有效分解澱粉、蛋白質、脂肪，軟化食物纖維，讓肉質變得更加軟嫩多汁，取代鹽與味精，可提出食物的鮮味與多層次細緻口感， 是天然營養的調味品。 在地嚴選，支持友善小農，台灣也能製作出屬於自己的「活鹽麴」喔！ 本課程我們邀請到無思農莊的發起人，無為與思瑩來為大家分享他們的有機生活的小故事並且手把手的教你如何釀鹽麴。我們要吃就要吃最天然的！

日本料理飲食文化

和食這種文化，實在是在很長的歷史過程中，一邊以稻米這條主線為核心，一邊攝取從各國流入的物產以及烹調技術，最後在日本漸漸形成的料理體系，它簡直就是日本歷史的產物，不僅僅是生活文化，更包含了藝術以及宗教思想，是用來說明日本文化自身本質的好例子。

擺盤設計

人們看到各種人事物都會帶著記憶和情感，就連食物也是，記憶中的味道或一種氣氛感覺，不管是什麼餐，只要遵循少量盛裝的擺盤規則，再加上醬汁都能瞬間提升質感，運用視覺心理學，針對適合使用在擺盤上的設計基礎元素，讓料理大大加分

家政（全）單元14-4 多元性別Go幸福

單元14 性不性別由你／四、多元性別Go幸福

家政（全）單元14-3 刻板印象大失真

單元14 性不性別由你／三、刻板印象大失真

回收處理介紹

資源回收是指收集本來要廢棄的材料，分解再製成新產品，或者是收集用過的產品，清潔、處理之後再出售。本專案著重說明塑膠瓶和保麗龍的回收處理，以及塑膠材質回收辨識碼的介紹。

音樂丙版Ch06-4 認識樂理 和弦與和聲

技術高中／音樂丙版／第6章／認識樂理／和弦與和聲

大小創意－人文．文化．設計思考（第八堂）姚仁祿

東海大學：人文．文化．設計思考 第八堂 未來20-30年的地球人／主講人：姚仁祿／時間：2010年6月

高中生涯規劃 教案11

教案11：什麼是好員工，有一百種說法！ 作者：謝宇程 【教學目標】 1. 了解「好工作」或「好員工」並沒有統一的意義與標準。 2. 有興趣探索更多職業領域的實況，並了解這些領域如何定義「好工作」或「好員工」。 3. 能夠找到門路、管道、方法，蒐集關於各種職業領域的現況與發展方向。 【課程說明】 臺灣的傳統價值觀，常常讓學生以為好員工就是學歷好、服從聽話、勤奮努力，但這種形象不見得適用於各行各業，其實也不見得有利於臺灣整體產業提升。 本課程旨在讓學生了解處在快速變遷中的職場的多元性。

高中生涯規劃 教案03

教案03：我是我自己，難道還可能「不了解自己」嗎？ 作者：謝宇程 【教學目標】 1. 理解到自己的特質都還在形成與轉變之中。 2. 期待透過一系列的努力，積極建構自己的特質。 3. 至少設立一個具體的特質養成目標，在可預見的未來達成。 【課程說明】 在其他出版社的教材中，通常第二章的重點都放在用各種檢測方法確認學生的自我特質。 但其實，學生在這個階段，許多特質仍尚待建立，無論是興趣或價值觀，都還在變化之中。 建議在高中階段，尤其是生涯規劃課上，儘量不要讓學生認為：自己一定(只)是怎樣的人，未來也就一定(只能)成為什麼樣的人。

地中海飲食好健康

地中海飲食是很受現代營養學推薦的一種飲食模式，源自於1940-1950年代環地中海地區及國家的傳統飲食型態。其以大量橄欖油、豆科植物、天然穀物、水果和蔬菜，適量魚、乳製品(起司和優格)及紅酒，少量肉製品為重要特色。因該如何吃、有什麼好處我們來瞧瞧！

美術 資源版 Ch07-1 設計的定義與基本概念

職業學校／美術 資源版／第七章 豐富你我生活的設計之美／一、設計的定義與基本概念