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單元13 廚房新手料理趣／二、「調」出好滋味
香草有別於一般草類植物，通常指具有香味及保健功能或藥效的植物。香草用途廣泛，可用來料理、安神、綠化空間等。
介紹常見的化學香料種類，以及可能造成的危害。
介紹28種天然香料的原產地、料理用途。
介紹常見的合成香料種類、用途，以及可能造成的危害。
美國在戰後60年代時，整體建設可說是到達巔峰期，北美地區在進行大型開發的同時，也市民出現歷史環境建築保存的主張，開發業者與市民兩者之間的折衷產生了「適當活用（Adaptive Use）」的概念。 利用文化資產也可進行商業上的再利用，不僅可以開發文化商品，使遊客帶回旅遊時的美好記憶，更可以強化財務機制，進而減輕保存與維護所需之費用，產生回饋的良性循環。
職業學校／體育 Ⅲ／第3章 體操 跳箱─男生(2)、(3)，女生(1)、(2)
AR開始普及， 只要有智慧型手機都可以嘗試到AR的魅力， 而什麼是AR，AR對我們又有什麼影響？
介紹常見的中餐烹飪用具及點心製作用具。
行動應用程式（Mobile application，簡稱Mobile app、App），或稱手機應用程式、行動應用、手機App等，是指設計給智慧型手機、平板電腦或其他行動裝置運行的應用程式。
藍幕（綠幕）是影片製作中常用的工具，主要用於特效中去背景的用途，由於現代電影製作中，去背是十分常用的技巧，所以藍幕的相關知識，也成為影片製作工作者必備的常識。本文將介紹藍幕的基本知識、使用技巧以及相關的應用。
2016年是VR亮眼的一年， 什麼是VR，VR和AR的差別在哪？ VR帶來了什麼新的改變
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