音樂丙版Ch05-4 認識樂理 音階與調號

技術高中／音樂丙版／第5章／認識樂理／音階與調號

電玩音樂

與動畫音樂類似，電玩音樂往往也會配合遊戲劇情填詞譜曲，例如1999年《太空戰士８》由王菲演唱的〈Eyes on me〉即十分動人，而像瑪莉歐兄弟、魔獸世界等著名電玩也都有代表性的配樂。電玩音樂從早期的單音旋律，到現在已具備管弦樂團規模，可比電影配樂的大製作。而現今電玩音樂最著名的盛會應屬VGL世界巡迴音樂會，他們即是以交響樂團的編制，巡迴世界舉辦以電玩音樂為主題的音樂會。音樂電玩則像Deemo、鋼琴塊、唯舞獨尊Online等，以配合音樂與節奏做出動作所進行的遊戲。

藝術生活（視覺應用藝術篇）資源版 Ch05-1 電影風格與類型

第五章 動態影像的藝術美學／一、電影風格與類型

莫札特歌劇《魔笛》

莫札特《魔笛》故事背景、人物特色以及經典曲目欣賞。

音樂Ch08-3 音樂新視野 愛樂劇工廠《魔笛狂想》

職業學校／音樂／第8課／音樂新視野／愛樂劇工廠《魔笛狂想》

音樂（一）丙版Ch06-3 音樂知識 西洋木管樂器介紹

普通高中／音樂（一）丙版／第6章／音樂知識／西洋木管樂器介紹

1940s~1960s 設計史-德國戰後設計

德國在1945年戰後，努力復興戰前的榮景，加速堆動著機械標準化，而逐漸形成了「新機能主義」的基礎，產品不但具有高度形式化、幾何化、標準化，也更加表達出機械的美學。

迪士尼動畫經典歌曲

迪士尼動畫之所以如此打動人心，一首首經典歌曲絕對是不可或缺的主因，讓我們一起來回味吧！

音樂丙版Ch05-2 音樂欣賞 貝多芬的交響曲

技術高中／音樂丙版／第5章／音樂欣賞／貝多芬的交響曲

設計與製作木板自走玩具

undefined腳柱一定要縱向木紋可以使用橡皮筋加膠帶固定於一角落，利用垂線法找出3條線交於1點處，這就是重心重心軸心點重心不是軸心點一、改變重心 二、調整坡度 三、調整腳底磨擦力 四、調整腳板弧度1.相同木紋的部位 2.三塊黏在主體處3.白膠乾後，銼刀修整 4.砂紙砂磨表面

蒙德里安 Mondrian

皮特·科內利斯·蒙德里安（Piet Cornelies Mondrian，1872年3月7日－1944年2月1日），荷蘭畫家，風格派運動幕後藝術家和非具象繪畫的創始者之一，對後代的建築、設計等影響很大。自稱「新造型主義」，又稱「幾何形體派」。 蒙德里安生於荷蘭中部的阿默斯福特，父親是一位清教徒和熱衷美術的小學校長，環境條件使蒙德里安從小就能接觸美術，而宗教對蒙德里安來說更是他的啟發、轉變風格的關鍵。

搖滾樂團編制

搖滾樂團各樂器編制詳細介紹，以及不同樂器組成的試聽舉例。

1940s 設計史-北歐風格崛起

在1900年左右，北歐各國開始將工藝製作程序整合到工業生產裡，各國皆以發展不同的新藝術風格，並加以應用在家具、瓷器、玻璃和織品等。

幾米的展覽和裝置藝術

幾米系列之四，介紹幾米相關之展覽和裝置藝術

東南亞飲食文化

臺灣的新移民人口數年年增加，目前已成為第五大族群，組成以來自中國大陸及港澳者最多，次多依序為來自東南亞的越南、印尼、泰國。尊重新移民的母國文化，了解並接納差異，是整個社會需要學習的課題，而民以食為天，從認識飲食文化入手，是接觸不同文化的第一步。

藝術生活（視覺應用藝術篇）資源版 Ch05-5 剪接與蒙太奇

第五章 動態影像的藝術美學／五、剪接與蒙太奇

西洋打擊樂器介紹

肉品的選擇

一班人尚市場或超市選購肉品時,總會被處理過或泡過藥水的肉品所迷惑... 豬肉和雞肉是我們家常吃的肉品，滷肉、嫩雞柳，都是家常菜。牛肉則一個禮拜不超過一次，紅肉是補充鐵的好食材 我們該 如何選購禽肉及畜肉? 購買肉品在儲存時應注意哪些事項?

地中海飲食好健康

地中海飲食是很受現代營養學推薦的一種飲食模式，源自於1940-1950年代環地中海地區及國家的傳統飲食型態。其以大量橄欖油、豆科植物、天然穀物、水果和蔬菜，適量魚、乳製品(起司和優格)及紅酒，少量肉製品為重要特色。因該如何吃、有什麼好處我們來瞧瞧！

美國飲食文化

undefined美 國 飲 食 文 化究竟 什麼是美國料理(American Cuisine)?是漢堡加薯條? 是牛排加卡馬鈴薯? 是熱狗加酸菜? 就傳統而言， 大家習慣把美國料理 視為如同其文化一般是「大熔爐」， 也就是將當地的食材和民族， 與來自世界各地的食材相融合在一起美國料理既然可稱為「移民料理」， 其形成自然可歸因於來自世界各個角落的移民，他們各自將加西的食材與佐料， 烹飪方法與技巧，烹飪器皿與工具， 帶到新大陸(一)美國原住民印地安人: 他們長期食用的玉米類豆類及南瓜類，成為美國本土料理的神聖「三位一體」 (二) 歐裔美國人 烹飪技巧如烘培、燉煮、悶煮及煎炸 英格蘭:雞肉派 蘋果派 布丁 法國:影響了湯類、醬汁製作荷蘭:油煎螺旋餅圈、甜甜圈、華夫餅； 德國:各式豬肉製品、香腸、熱狗； 義大利:各種義大利麵及披薩、番茄肉醬… 黑眼豌豆！還有火腿肘加上辣椒醬(三)非裔美國人: 鐵鍋烹調、各式辛辣醬料製作、西瓜、秋葵、黑眼豆…(四) 墨西哥人/拉丁裔美人: 美國西南部加州新墨西哥州及德州原為墨西哥所轄，在1848年美墨戰爭結束之後才歸美國所有，因此這些地方的菜色與墨西哥菜有許多相似之處 大量運用玉米豆類及辣椒；莎莎辣醬、 酪梨醬、玉米脆餅、法式達、龍舌蘭酒等 (五) 亞裔美國人: 炒、燻、蒸等烹飪技巧； 許多種類的香料及米食 中國:湖南四川廣東料理，豆腐類及醬油 日本:鐵板燒、天婦羅、壽司、生魚片 東南亞:椰奶、魚露、各式酸辣醬汁 餐飲趨勢與食材新走向 美國長久以來由於各國移民 融入的關係，一直是最大的飲食文化出口國 但同時由於其強大的政經與文化力量，透過全球媒體與跨國連鎖餐飲業的拓展，已成為最具影響力的飲食文化出口國故其飲食與餐飲演變之軌跡與趨勢，可作為預測台灣餐飲未來發展之參考指標 一、美國人外食消費比例日增 二、異國餐飲普受歡迎 三、中國菜地位不再，日本菜 東南亞 菜異軍突起 四、健康飲食風興起五、速食業面臨瓶頸，休閒速食業茁壯 六、高檔餐廳降價，平價、外賣餐廳受歡迎 七、開放式廚房蔚為風潮八、兒童餐飲市場受到重視 九、餐飲通路多元化與整合https://read01.com/zh-tw/d47nBO.html#.WxTVbe6FPIU 十、美國餐飲食材新走向 十一、千禧世代成為美國餐飲市 場的主要顧客群

誰來晚餐？

餐會，常是朋友或家人們聯絡感情、凝聚向心力的方式之一。因此，以青少年來說，若是從旁協助家人籌辦一個家庭的party，可以從關心參與的每個家人著眼，了解處在不同的生命階段，會有不同的飲食需求及禁忌。在菜色安排方面，能顧及不同人的需求，也表達對家人的關心。

拉丁美洲飲食文化

拉丁美洲料理泛指南美各國文化中的在地美食、飲料以及烹飪方式。 拉丁美洲充滿各國料理是一個文化非常多元的地區。典型的拉丁美食有以玉米為主要食材的料理：墨西哥薄餅、墨西哥粽、墨西哥夾餅、普普沙餅（pupusa）和玉米麵包（arepa）等等墨西哥薄餅墨西哥粽，是中部美洲的傳統食品。 由馬薩或麵團（通常基於玉米的澱粉）包裹在玉米殼或香蕉葉的外皮中蒸熟，外皮在吃之前丟棄。 塔馬利可以填以肉、奶酪、水果、蔬菜、辣椒或任何根據口味提前作好的食物。

電影配樂大師：威廉斯

威廉斯曾獲奧斯卡金像獎48次提名，得獎紀錄驚人，代表作有《大白鯊》、《星際大戰》系列、《E.T.外星人》、《侏儸紀公園》、《辛德勒的名單》、《哈利波特》1-3集等等。

音樂 音樂歌曲集

職業學校／音樂／音樂歌曲集／〈海濱之歌〉〈月亮代表我的心〉〈春天的陽光〉〈O Christmas Tree〉〈奉獻〉〈星月交輝〉〈啟程〉〈Somewhere Out There〉